炝粉的做法 炝粉怎么做
“福建口味炝粉，夏天吃点粉降暑哈……”食材明细主料五花肉（200g）小虾米（50g）鸡腿菇（一根）猪血（一小块）小白菜（3颗）大白菜（4瓣）淀粉（50g）兴化米粉（半片）炸豆腐（50g）辅料花生油（适量）盐（适量）鸡精（适量）洋葱（半颗）咸鲜（口味）炝（工艺）半小时（耗时）普通（难...
炝拌洋葱海带粉丝的做法 炝拌洋葱海带粉丝怎么做
“蒜香爽口，快手菜。”食材明细主料海带（一小把）龙口粉丝（一团）辅料洋葱（一个）红辣椒（两个）蒜（五瓣）熟花生米（一小把）小香葱（一棵）调料花生油（适量）盐（少许）醋（少许）鸡精（少许）蒜香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炝拌洋葱海带粉丝的做法步骤1...
炝蟹的做法 炝蟹怎么做
“新鲜的蟹炝着吃，肉质肥嫩，无论下酒下饭都是不可抵挡的美味，但蟹性寒，又是生吃，肠胃不好的童鞋只能望而却步”食材明细主料鲜活梭子蟹（适量）辅料姜（适量）葱花（适量）蒜瓣（适量）醋（适量）白酒（适量）盐（适量）干辣椒（适量）白糖（适量）生抽（适量）胡椒...
炝拌粉丝绿豆芽的做法 炝拌粉丝绿豆芽怎么做
食材明细主料绿豆芽（1大把）龙口粉丝（1小捆）鸡蛋（1个）胡萝卜（一小段）辅料海天海鲜酱油（1大匙）陈醋（1大匙）糖（2小匙）干红椒丝（少许）蒜瓣（2瓣）盐（小半匙）酸甜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炝拌粉丝绿豆芽的做法步骤1、准备食材:笨生绿豆芽、...
炝青虾的做法 炝青虾（醉虾） 炝青虾怎么做
“地处长江入海口东临黄海的启东市是全国最大的白米虾生态养殖之乡，独特的地理气候和水质环境，非常适宜白米虾的生长条件，当地出产的白米虾规格均匀，色泽通体透明，品质在全国是最优的，其甲壳较薄弱，肉质肥满细嫩，味道鲜美，蛋白...
炝汤面的做法 炝汤面怎么做
食材明细主料白菜（适量）细挂面（适量）鸡蛋（4个）辅料葱花（少许）盐（少许）蚝油（1勺）生抽（1勺）食用油（2勺）蒜末（少许）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）炝汤面的做法步骤1、白菜洗净切丝。2、锅中油热，葱花爆香。3、下入白菜丝炒匀。4、加入盐...
炝豆腐的做法 爱吃的炝豆腐 炝豆腐怎么做
“爱吃的炝豆腐是我们家夏天常备的凉菜，现成的炸豆腐皮放进油锅里加盐炒入味，关火，调入爱吃的调料合匀即成。炸豆腐放进油锅里加盐炒入味，关火，调入辣椒油，黑豆豉。调入蚝油，蒸鱼豉油，用产子炒匀。再放进葱花，鸡精，炒匀。装碗里...
炝黄瓜的做法 炝黄瓜怎么做
“非常简单又美味的凉菜，餐桌上的常胜将军，不管是炎炎夏季还是寒冷的冬季都必不可少。”食材明细主料黄瓜（一根）蒜瓣（四个）小香葱（一根）辣椒面（少许）辅料凉拌酱油（适量）蔬之鲜（适量）醋（适量）食用油（适量）咸鲜（口味）炝（工艺）十分钟（耗时）简单（难...
尖椒芹菜炝粉皮的做法 尖椒芹菜炝粉皮怎么做
“尖椒芹菜炝粉皮，适合夏日里的凉菜，有减肥降压的作用。粉皮是自家用红薯淀粉做的，喜欢吃粉皮就用亲戚送来的红薯粉做了点粉皮，当天也够忙碌的了，忙了半天才做了十来张粉皮，自已做的粉皮就是好吃。”食材明细主料粉皮（300克）...
粉丝炝菠菜怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料粉丝：50菠菜：200辅料白醋：5ml油：2ml盐：5味精：1杏仁碎：10香油：15ml具体步骤1.菠菜洗净备用2.粉丝用少许开水泡软3.锅中加入适量的水烧开，放入油２ml，盐２克4.放...
炝拌菠菜粉丝的做法 炝拌菠菜粉丝怎么做
“菠菜有“营养模范生”之称，它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质（钙质、铁质等）、辅酶Q10等多种营养素。做法有很多，大家不妨来试试吧”食材明细主料菠菜（200g）粉丝（一小捆）花生米（适量）辅料蒜末（2瓣）葱末（一小段）干辣椒（2...
炝虾的做法 炝虾怎么做
“炝虾醉蟹是我们当地人们最钟爱的一道美食，小时候看到大人们吃炝虾醉蟹那个津津有味的样子觉得很奇怪，心想生着吃虾蟹很可怕，随着年龄增长胆子也大了，好奇终究让我忍不住尝了一下，这一尝才知道什么是人间美味，其肉质肥嫩，鲜...
炝酸辣土豆粉怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟酸辣土豆粉又酸又辣，特别好吃，它的口内比较的独特，因此受到很多人的称赞，它的制作过程与粉条差不了多少，但是它的色泽靓丽，口味比较的有劲道，柔软，爽口，它含有...
家常粉丝炝菠菜怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.１，菠菜洗净备用2.２，粉丝用少许开水泡软3.３，锅中加入适量的水烧开，放入油２ml，盐２克4.４，放入菠菜焯熟5.５，将焯熟的菠菜迅速放入冷开水中投凉6.６，粉丝也放...
炝油菜的做法 【浙菜】--炝油菜 炝油菜怎么做
“【所属菜系】浙菜系【特点】鲜绿脆嫩，宜佐面饭。”食材明细主料油菜（1000克）辅料盐（5克）葱（10克）姜（5克）辣椒油（25克）咸鲜（口味）炝（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）炝油菜的做法步骤1、先把油菜摘洗干净。2、帮宽的地方顺着切一刀。3、葱...
炝腰花的做法 【鲁菜】——炝腰花 炝腰花怎么做
“炝腰花是山东的一道名菜，猪腰划上麦穗花刀，再经炝制后，色调淡雅，质地脆嫩，味道清鲜，适宜佐酒。猪腰富含蛋白质、脂肪等，具有有补肾益精、利水的功效。妊娠期肾脏负担增加的孕妇，应该适当吃些猪腰花以滋补肾脏，此外对于产后虚...
炝花蛤的做法 炝花蛤怎么做
“入秋后的天气逐渐转凉，又到了吃海鲜的季节，身未到心已远。身边的小菜场里就有各种蛤蜊虾蟹来卖，尤其是蛤蜊，味道鲜美常年有供。”食材明细主料花蛤（500g）辅料蒸鱼豉油（适量）青米椒（适量）红米椒（适量）姜片（适量）蒜碎（适量）洋葱（半个）微...
炝拌蕨根粉的做法 炝拌蕨根粉怎么做
食材明细主料蕨根粉（200g）蚝油（2勺）生抽（1勺）植物油（15g）葱（2g）蒜（2g）姜（2g）辅料干辣椒（1个）微辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）炝拌蕨根粉的做法步骤1、炒锅放油，爆香葱姜蒜。2、放入干辣椒，蚝油，生抽煮开后关火，放入蕨根粉拌匀即可。(蚝...
炝拌粉丝菠菜的做法 炝拌粉丝菠菜怎么做
“春季多食菠菜好处多！菠菜含有丰富的维他命A、维他命C及矿物质，尤其维他命A、维他命C含量是所有蔬菜类之冠，人体造血物质铁的含量也比其它蔬菜为多，对于胃肠障碍、便秘、痛风、皮肤病、各种神经疾病、贫血确有特殊食疗效...
可口的福建炝粉怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟可口的福建炝粉，让粉丝的鲜香淋漓尽致。这是一道非常吸引眼球的菜，你可以和你喜欢的人一起做，做成一人一只的双人份；那是多么的美好幸福啊，精致美味，大快朵...
鸡蛋炝炒米粉的做法 鸡蛋炝炒米粉怎么做
“米粉本是南方的特产，具体的工艺我不了解，只喜欢它入口滑爽，与汤一起，更加入味、滋润。我爸是云南人，最著名的当属那里的过桥米线。我小的时候要想吃米线，老爸就骑着车到崇文门附近的一家云南特产商品去买。我家在朝阳区，离...
炝锅面的做法 超赞炝锅面 炝锅面怎么做
“这款炝锅面是球球的保留项目，很好吃不说而且很容易做，即便是刚学会做饭的人也不会失手的，最最关键的是很方便快捷。有时候半夜饿的时候可以做来当宵夜。这款面里有鸡蛋、有菌类、有蔬菜营养比较全面，有汤又有面吃起来很...
过年为什么吃炝粉
风俗习惯。很多地方过年期间都会有吃炝粉的习俗，但具体原因还不可知。因为地理位置和饮食习惯的不同，每个地方都有每个地方的特色小吃。在到了春节期间，基于春节期间阖家团圆的热闹气氛，会准备极其丰盛的饭菜，炝粉就是某些...
炝包菜的做法 炝包菜怎么做
食材明细主料包菜（适量）辅料干辣椒（适量）花椒粒（适量）白糖（少许）醋（少许）盐（少许）鸡精（少许）姜丝（适量）蒜片（适量）中辣（口味）炝（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炝包菜的做法步骤1、热锅凉油，放入辣椒和花椒。2、放入姜蒜，小火煸炒香。3、放入提前清...
炝酸辣土豆粉的做法 炝酸辣土豆粉怎么做
食材明细主料土豆粉（适量）酸辣椒（适量）辅料盐（适量）辣椒油（适量）香油（适量）蚝油（适量）调味鲜（适量）酸辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）炝酸辣土豆粉的做法步骤1、备土豆粉和酸辣椒，。2、锅里放清水和盐烧开下入土豆粉煮软。3、捞碗里...