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精美美女出浴糖霜饼干怎么做好吃又简单

精美美女出浴糖霜饼干怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时

美女出浴糖霜饼干是一道美女出浴图案的一款饼干,非常特别好看,重点是还好吃,刚开始做在这么小的饼干做这么精美的图案可能会有点粗糙,不过很快就上手了,做多两个就很精美了,做来送朋友很特别,这个方法还可以做一些自己喜欢的其他图案。

主料

玉米淀粉 :20
中筋面粉80

辅料

黄油 :50
绵白糖 :25
蛋白 :20
糖粉 :120(糖霜用)
牛奶10
柠檬汁 :3滴(糖霜用)

具体步骤

1.黄油软化加入白糖。

精美美女出浴糖霜饼干怎么做好吃又简单 第2张

2.打至黄油微发白,加入牛奶,搅打均匀。

精美美女出浴糖霜饼干怎么做好吃又简单 第3张

3.筛入面粉。

精美美女出浴糖霜饼干怎么做好吃又简单 第4张

4.混合均匀的布置放在案板上。如果面团太软可以放置冰箱20分钟。

精美美女出浴糖霜饼干怎么做好吃又简单 第5张

5.擀成薄片。

精美美女出浴糖霜饼干怎么做好吃又简单 第6张

6.切成一个大一些的长方形做饼干底,放入烤箱,170度10分钟,烤熟即可,不要出焦色。

精美美女出浴糖霜饼干怎么做好吃又简单 第7张

7.将一个蛋白放入容器中搅打到粗泡,然后加入三分之一糖粉搅打,到变得浓稠加入三分之一糖粉继续搅打,变得光滑细腻之后加入最后三分之一糖粉搅打。最终的状态是:如果做勾边用,提起打蛋器滴落的糖霜会出现明显的纹路,不容易消失。填色的话,滴落的糖霜出现的纹路保持几秒就会消失。

精美美女出浴糖霜饼干怎么做好吃又简单 第8张

8.把打好的糖霜分小碗装好,分别混合需要的食用色素,搅拌均匀,放入自制的小裱花袋中,尖端尖一个非常小的口来绘图。

精美美女出浴糖霜饼干怎么做好吃又简单 第9张

9.用牙签在饼干底上画出大概的图案,分别用彩色糖霜画上线条,填充颜色。

精美美女出浴糖霜饼干怎么做好吃又简单 第10张

10.点缀上五官。

精美美女出浴糖霜饼干怎么做好吃又简单 第11张

11.再画上水的波纹即可。

烹饪技巧

1打糖霜要注意:将一个蛋白放入容器中搅打到粗泡,然后加入三分之一糖粉搅打,到变得浓稠加入三分之一糖粉继续搅打,变得光滑细腻之后加入最后三分之一糖粉搅打。最终的状态是:如果做勾边用,提起打蛋器滴落的糖霜会出现明显的纹路,不容易消失。填色的话,滴落的糖霜出现的纹路保持几秒就会消失。2干了的糖霜可再混合少量蛋白搅打均匀,我刚做没有经验,干得图在饼干上非常难看,有了经验就好了。