炸香蕉球的做法 炸香蕉球怎么做

“用心做好每一道菜。
炸香蕉的味道香甜，外焦里嫩。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 炸 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 高级 （难度）

炸香蕉球的做法步骤

• 1、蘸上番茄酱趁热吃非常美味。

• 2、食材准备好。

• 3、面包糠、淀粉、鸡蛋鸡蛋搅拌均匀。

• 4、香蕉去皮，横切成1厘米左右的小段。

• 5、香蕉放鸡蛋液中粘满香蕉表面。

• 6、加入淀粉让香蕉块外面裹上一层淀粉。

• 7、裹上一层鸡蛋液粘上一层面包糠。

• 8、将香蕉投入热油锅中(油不要太热，容易炸糊）炸至金黄色。

• 9、炸好的香蕉用厨房用纸吸去多余的油。

• 10、色泽金黄。

• 11、外酥里嫩。

• 12、加一片香菜叶点缀。

• 13、挤上番茄酱。

• 14、小球球，香蕉切小块炸比一整支香蕉炸的更加好吃哦。

小窍门

1、香蕉不能选择太熟的。
2、油温不能太高，大火加热油，下香蕉后转小火炸至金黄色。
3、炸好的香蕉用厨房用纸吸去油脂更健康。
4、用小奶锅炸，放的油相对比炒锅少。