蟹蒸蛋的做法 蟹蒸蛋怎么做
“蟹蒸蛋，味道鲜美无比，用梭子蟹和鸡蛋相互吸收后使得菜肴大大的提升了风味。这道菜是去朋友家开的饭店里吃到后回家也尝试了，饭店里制作的是倒扣清蒸蟹，非常的鲜美，剩下有好多汤汁，不知谁说这汤汁太鲜美了，拿进去帮我们蒸个...
蛋蒸螃蟹的做法 蛋蒸螃蟹怎么做
“螃蟹搭配上鸡蛋，材料不再单一，口味也更加丰富，每一口滑蛋里面都有浓郁的蟹味，每一口蟹肉里面都有滑蛋的鲜嫩，让人念念不忘。”食材明细主料螃蟹（1只）鸡蛋（1个）辅料盐（1g）葱（1g）姜（1g）清淡（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蛋蒸螃蟹的做...
帝王蟹蒸水蛋的做法 帝王蟹蒸水蛋怎么做
“帝王蟹和水蛋竟然可以成为好搭档，你不觉得很神奇么？哈哈，一只大的帝王蟹除了用来做大餐外，剩下的壳和零碎的蟹肉千万别浪费，一道帝王蟹蒸水蛋让蒸蛋都格外有品位！”食材明细主料帝王蟹（一只）鸡蛋（三个）辅料红叶生菜（一颗）葱花（一...
鳗鱼蟹子蒸蛋的做法 鳗鱼蟹子蒸蛋怎么做
“鸡蛋怎么吃？你还只会炒西红柿吗？其实鸡蛋不止可以炒着吃，也不止只和西红柿搭配，与其他食材一起吃也可以很美味！今天要做的就是一道有颜有料的蒸蛋料理——鳗鱼蟹子蒸蛋~~~”食材明细主料鳗天下蒲烧烤鳗（适量）鸡蛋（2~3个）鱼籽...
蟹肉棒蒸蛋的做法 蟹肉棒蒸蛋怎么做
“做这道蒸蛋时，我调好中大火力，定好时，就去忙别的事了。老妈上厨房时，不知我在蒸什么，见我没用最大火，就私自把火力调到最大，结果蛋羹蒸得有些过了，颜值差了。好在口感还不错，影响不太大。”食材明细主料九华山竹林土鸡蛋（4个）...
蛋蒸大闸蟹的做法 蛋蒸大闸蟹怎么做
“大闸蟹的季节…”食材明细主料大闸蟹（2只）鸡蛋（2只）葱花（适量）辅料盐（适量）生抽（适量）麻油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蛋蒸大闸蟹的做法步骤1、先用开水把蟹烫死，蟹肚朝上。2、再用牙刷把蟹子的壳刷洗干净。3、打开...
螃蟹蒸蛋的做法 螃蟹蒸蛋怎么做
食材明细主料螃蟹（2个）鸡蛋（2个）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）螃蟹蒸蛋的做法步骤1、新鲜活蟹两个、蟹壳朝下蒸10分钟2、蒸熟以后取下蟹壳、去掉里面多余的蟹黄、眼睛和嘴不用去掉、不然鸡蛋会流出3、取出蟹肉4、蟹肉...
蟹粉蒸蛋的做法 鲜滑柔嫩---蟹粉蒸蛋 蟹粉蒸蛋怎么做
“继续整蟹吃，想着把蟹肉掏出来，蒸蛋羹味道应该很不错的吧！说干就干，掏蟹肉没有什么巧办法，叉子、勺子齐上阵，也就掏出来那么一点点，蒸两个鸡蛋也够了，外面卖的蟹粉小笼里的蟹肉说不定还没这么多呢。”食材明细主料鸡蛋（2个）辅...
蟹粉蒸鸡蛋羹的做法 蟹粉蒸鸡蛋羹怎么做
“秋风起，蟹脚痒；菊花开，闻蟹来。秋天吃螃蟹最肥美，9月10月螃蟹黄多油满，但是我更喜欢肉多多的梭子蟹。来用煲蟹粥，芙蓉炒蟹粉，都是引人食欲的时令美食，今天来道蟹粉蒸鸡蛋羹，特别适合小朋友配饭吃。”食材明细主料花蟹（350g）鸡...
蟹粉蒸鹅蛋的做法 蟹粉蒸鹅蛋怎么做
“因为鹅蛋的个头特大，所以今天我只用1个鹅蛋来蒸蛋羹，蒸出的蛋羹特好吃，嫩滑Q弹，我家女儿说很像在吃布丁呀！另外还加了一勺蟹粉猪油后，更加的鲜香无比、美味无敌了！”食材明细主料鹅蛋（1个）自制蟹粉猪油（1大勺）辅料料酒（1勺）盐（少...
蟹黄蒸蛋的做法 蟹黄蒸蛋怎么做
食材明细主料蟹肉（100kg）鸡蛋（4只）辅料葱（少许）配料盐（少量）料酒（少量）蒜香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蟹黄蒸蛋的做法步骤1、准备原料，蟹肉加少许清水，用调羹背压碎。2、所有原料放入碗内打散，加入适量的清水再搅拌。3、盖上保...
滑蛋蒸红蟹的做法 滑蛋蒸红蟹怎么做
“馋了n久的螃蟹今天终于上线了，今天选用了肉质更鲜美的红蟹来做这道菜，蛋液凝固后使红蟹的鲜美原汁原味更牢牢锁住，红蟹部分汁液在刚开始蒸时流岀却与蛋液结合给滑蛋带来鲜香味。这道菜用青蟹，花蟹都可以，锯缘青蟹味道偏...
咸鸭蛋蒸毛蟹的做法 咸鸭蛋蒸毛蟹怎么做
食材明细主料毛蟹（3个）咸鸭蛋（2个）辅料姜片（适量）料酒（适量）清淡（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）咸鸭蛋蒸毛蟹的做法步骤1、食材：毛蟹（已洗净）、咸鸭蛋（生）、姜片2、将已洗净的毛蟹放在案板上对半剁开。3、随后，将剁开的毛蟹放入大盘...
蟹肉蒸水蛋的做法 蟹肉蒸水蛋怎么做
“蒸水蛋是老少咸宜的，看似普通的水蛋是我家非常受欢迎的，平时我做水蛋会熬点骨头汤来代替水来做水蛋，今天用家乐浓汤宝真的非常的方便用开水化开来用真的是不要太方便了”食材明细主料鸡蛋（3个）猪骨浓汤宝（1个）螃蟹肉（适量）开...
蟹爪芦笋蒸蛋的做法 蟹爪芦笋蒸蛋怎么做
“蒸蛋鲜美可口，家里有娃娃，可以常吃，单一蒸蛋也好吃，适当配点食材，蒸蛋更美味！”食材明细主料鸡蛋（一个）芦笋（适量）蟹爪肉（一个）辅料水（适量）盐（适量）鸡精（适量）料酒（适量）油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蟹爪芦笋蒸蛋的做法步骤...
蟹酱蒸蛋羹的做法 #鸡蛋美食#蟹酱蒸蛋羹 蟹酱蒸蛋羹怎么做
“螃蟹是一种味道非常鲜美的食物，特别是螃蟹的肉质非常的嫩滑爽口，螃蟹里面的蟹黄也是很多人非常喜爱的，可以让人觉得回味无穷。螃蟹肉里面有着非常多的营养元素，可以给我们的身体带来很多的帮助，大家可以适量的吃一些螃蟹...
蟹柳蒸水蛋的做法 蟹柳蒸水蛋怎么做
“节后多给孩子做这个，口感嫩滑，味道鲜美，端上桌三下两下就秒光，常吃健脑益智，改善记忆力。”食材明细主料鸡蛋（3个）辅料盐（适量）蟹柳（适量）凉开水（适量）海鲜酱油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蟹柳蒸水蛋的做法步骤1、准备...
蟹壳蒸蛋的做法 螃蟹两吃之蟹壳蒸蛋 蟹壳蒸蛋怎么做
“买了两只螃蟹，蟹肉拿来焖凉瓜了，蟹壳，做一个蟹壳蒸蛋。用蟹壳主要是提升蒸蛋的鲜味，让螃蟹的鲜味能和蛋的味道结合，令到蒸蛋更好吃。蒸水蛋的时候，想要嫩滑点，蛋和水的比例一般是一比二，不过，如果想让水蛋结实点，一比一也是可...
螃蟹蒸蛋羹的做法 #快手懒人餐#螃蟹蒸蛋羹 螃蟹蒸蛋羹怎么做
“螃蟹肉味鲜美、营养丰富，含有大量蛋白质和脂肪，较多的钙、磷、铁、维生素等物质。每500克螃蟹中含蛋白质49.6克、脂肪9.3克、糖类27.2克、磷1.088毫克、铁33.6毫克和适量维生素A等。1、螃蟹肉质洁白，清香爽口，其实是螃...
丝瓜蟹棒蒸蛋的做法 丝瓜蟹棒蒸蛋怎么做
食材明细主料鸡蛋（两个）辅料蟹棒（五个）丝瓜（一根）调料蒸鱼豉油（适量）温水（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）丝瓜蟹棒蒸蛋的做法步骤1、两个鸡蛋备用。2、蟹棒和丝瓜备用。3、鸡蛋磕入碗中打散。4、加入温水搅拌均匀。5、...
大闸蟹蒸水蛋的做法 大闸蟹蒸水蛋怎么做
“阳澄湖大闸蟹是很好美食食材，可是吃起来还是比较费劲的，尤其是老人和孩子使用起来就会更加麻烦了。所以再好吃的食材，不能考虑到全家人的利益，似乎也就失去了美食的真正意义了！所以我为了能让孩子和老人们尽情的享用阳澄...
梭子蟹蒸鸡蛋的做法 梭子蟹蒸鸡蛋怎么做
“梭子蟹肉质细嫩、洁白，富含蛋白质、脂肪及多种矿物质。梭子蟹在冬季徊游季节个体最为健壮，一般重250克左右，最大可达500克。雌蟹红膏满盖，口味极佳。梭子蟹可鲜食，或蒸、或煎、或炒，或一切两半炖豆板酱，或用蟹炒年糕、炒咸...
蟹味菇蒸蛋的做法 蟹味菇蒸蛋怎么做
“蟹味菇与鸡蛋的组合，营养快手，口感极佳”食材明细主料鸡蛋（2个）蟹味菇（100g）辅料胡萝卜（适量）油（适量）盐（适量）酱油（适量）原味（口味）未知（难度）蟹味菇蒸蛋的做法步骤1、蟹味菇去尾清洗干净。2、胡萝卜切片，用模具盖出形状（可省略）。3、鸡...
梭子蟹蒸蛋的做法 梭子蟹蒸蛋怎么做
食材明细主料梭子蟹（2只）鸡蛋（2个）辅料蒜头（适量）葱（适量）配料黄酒（适量）盐（适量）孜然粉（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）梭子蟹蒸蛋的做法步骤1、梭子蟹清洗干净2、淋少许的黄酒，上锅蒸熟3、去壳去蟹肉备用4、把蟹壳盖清理干...
蟹粉蒸肉蛋饼的做法 蟹粉蒸肉蛋饼怎么做
“超级美味，也特别适合家里的小朋友吃。肉馅中融合了蟹粉的鲜香甜糯。完美完美。”食材明细主料大闸蟹（2个）肉馅（300克）鹌鹑蛋（6个）辅料葱（2棵）姜（1块）料酒（1勺）老抽（1勺）盐（1勺）五香粉（1勺）黑胡椒粉（1匙）淀粉（1勺）清水（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿...