螃蟹蒸蛋的做法 螃蟹蒸蛋怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

螃蟹蒸蛋的做法步骤

• 1、新鲜活蟹两个、蟹壳朝下蒸10分钟

• 2、蒸熟以后取下蟹壳、去掉里面多余的蟹黄、眼睛和嘴不用去掉、不然鸡蛋会流出

• 3、取出蟹肉

• 4、蟹肉分别放入蟹壳、我只用了一个螃蟹的蟹肉

• 5、打入鸡蛋蒸10分钟就好了

• 6、如果喜欢吃溏心的鸡蛋可以蒸五分钟、时间自己掌握

小窍门

没有什么技巧、很简单的一道菜、大人孩子都喜欢！