醇香白吐司的做法 醇香白吐司怎么做
“天气凉快了，做吐司不再开空调或者冻冰袋了，不冷不热的室温，揉起面团整起表来都觉得舒畅多了。最近又发现了一个新牌子的吐司粉，对于爱烘焙的人来说，面粉、烤箱、模具这些烘焙必备品，就如同女人看到漂亮衣服走不动、男人看...
香软醇厚全麦中种白吐司怎么做好吃又简单
准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:15分钟这道经典美味的西式美食：全麦中种白吐司选用由优质营养小麦精制而成的高筋面粉，搭配新鲜淡奶油、农家营养土鸡蛋以及细白砂糖等精心烘烤，制作出的面包胚...
醇香咖啡吐司的做法 醇香咖啡吐司怎么做
“不知道从什么时候开始，不知不觉的买了一堆的咖啡，又不太喝，有时候忍不住喝了咖啡会影响睡眠，尝试着把咖啡做进面包里，这样的话，就可以减少咖啡因的摄入了。”食材明细主料面包粉（250克）速溶咖啡粉（26克）水（110克）鸡蛋（30克）白砂糖...
中种醇奶吐司的做法 中种醇奶吐司怎么做
“这款吐司是妃娟老师的方子，吃口微咸奶味较浓，没有用到黄油，全靠淡奶油本身所含油脂，因为是中种的方子，制作方便且成品超软，第一天晚上做好中种进冰箱，第二天傍晚拿出来回温后继续后面的操作，很适合白天要上班的麻麻。中种材...
奶香白吐司的做法 早餐面包“奶香白吐司” 奶香白吐司怎么做
“今天制作一款“奶香白吐司”早餐面包，里面只用了少量黄油，属低油类吐司面包。配料中加入了奶粉、鸡蛋和麦芽糖，这些都属于营养较好的原料，而且没有添加任何的食品添加剂、改良剂、柔软剂等，因此叫做“奶香白吐司””食材...
醇浓豆浆吐司的做法 醇浓豆浆吐司怎么做
“自磨豆浆，清淡玉米油，少糖，无蛋，非常清爽，适合夏天的百搭吐司”食材明细主料高筋面粉（270g）辅料豆浆（180ml（加减））配料酵母粉（3g）盐（3g）细砂糖（20g）玉米油（30ml）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）醇浓豆浆吐司的做法步骤1、将面粉、盐...
牛奶醇香吐司的做法 牛奶醇香吐司（直接法） 牛奶醇香吐司怎么做
“大热天的想吃吐司可真不易，不是因为天气炎热人受不了，而是面团受不了。所以，如果要么在阴天温度低的时候做，要么开个空调降低屋内温度来做。这样面团才会慢慢发酵并且有独特的香味。发配速度过快，一是内部组织粗糙，口感难...
白吐司的做法 早餐白吐司 白吐司怎么做
“非常感谢ACA和美天提供这次ACADA600厨师机试用机会，一直希望能有一台厨师机，主要是因为一般的面包机一次只能做一个吐司，而做一次吐司要花好几个小时，如果一次能揉两个吐司量的面团，就可以省好多时间，我想这也是很多人想...
醇奶吐司的做法 面包机版醇奶吐司 醇奶吐司怎么做
“这次用全程面包机做妃娟的经典配方醇奶吐司，配方做了适当的调整。以中种发酵法所制作的面包，虽然这样耗时长，但质地最细腻。我个人也非常的喜欢。如果想用全程面包机做中种的吐司，可以参考此方法。因为配方不用黄油，但是...
醇奶吐司的做法 改进版醇奶吐司 醇奶吐司怎么做
食材明细主料高筋面粉（250克）辅料牛奶（76克）配料酵母（3克）蛋白（35克）细砂糖（38克）盐（3克）淡奶油（80克）奶香（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）高级（难度）醇奶吐司的做法步骤1、将中种原料混合揉成光滑的面团。2、基础发酵至两倍大。3、把中种揪成...
醇咖啡吐司的做法 醇咖啡吐司怎么做
“醇咖啡吐司所用的咖啡粉是很纯的，做出的吐司略带苦味，但我喜欢有着醇浓咖啡香气的苦味，醇咖啡吐司配杯牛奶、奶茶、又或者热可可，作为早餐、下午茶都行，要是不习惯的可以多加糖量。”食材明细主料高粉（270克）咖啡粉（20克）蛋...
中种醇香吐司的做法 中种醇香吐司怎么做
食材明细主料高粉（400克）低粉（100克）蛋白（38克）糖（15克）酵母（4克）牛奶（150克）淡奶油（200克）辅料蛋黄液（适量（表面装饰））配料蛋白（32克）糖（80克）盐（6克）酵母（2克）奶香（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）简单（难度）中种醇香吐司的做法步骤1、中种材料中的牛奶加...
果料吐司的做法 清香醇美---果料吐司 果料吐司怎么做
食材明细主料高筋面粉（270g）白砂糖（30g）干酵母（5g）牛奶（160ml）无盐黄油（20g）鸡蛋（30g）辅料混合果干（适量）朗姆酒（适量）奶香（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）果料吐司的做法步骤1、混合果干先用朗姆酒浸泡5小时以上。2、所有材料称量好，...
妃娟中种醇奶吐司的做法 妃娟中种醇奶吐司的做法 妃娟中种醇奶吐司怎么做
“方子改良于妃娟中种醇奶吐司，基础的面包用料做出拉丝面包，香浓软绵，不添加任何多余的材料，简单健康，配上牛奶和果酱，一顿美味的早餐就这样完成啦，一天的好心情从一顿美味的早餐开始喔~”食材明细中种面团高粉（250g）蛋白（19g）细...
牛奶醇吐司的做法 牛奶醇吐司怎么做
“喜欢吃吐司，在烘焙中最爱玩转面包类的了，喜欢看着一团普通的面团从自己手中变成美味的面包，喜欢看着家人吃着自己做出来的美味时的那种成就感。记得豆子下厨的时候，煮的是一碗米粉，那是煮给老妈吃的，老妈直说好吃，当时心里...
奶香白吐司的做法 奶香白吐司怎么做
“老公提要求说要吃白吐司做的三明治，而且是要放黄油的白吐司，么办法，只能败来黄油开始做白吐司。话说小熊自从开始做面包以来很少做白吐司的，小熊喜欢有料的吐司，刚开始做面包还会弄点花式的小面包来玩玩，现在懒了，直接把料...
奶香白吐司的做法 奶香白吐司---面包机版 奶香白吐司怎么做
“最近爱上了用面包机烤面包，不但省事，效果也绝不逊色烤箱版的。家有面包机的亲快快利用起来，用各式健康美味的面包来丰富家人的早餐吧。”食材明细主料高筋面粉（300克）牛奶（150克）鸡蛋（1个（约50克））盐（3克）细砂糖（45克）干酵母（4克）无...
醇奶吐司的做法 醇奶吐司怎么做
“仍旧是中种发酵法，以中种发酵法所制作的面包，虽然这样耗时长，但质地最细腻。我个人一直非常喜欢中种发酵的面包。这款经典的吐司配方，做了好多次，个人也很喜欢这个配方。因为不用黄油，但是要加入大量的淡奶油，如果家里打开...
醇奶吐司怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料高粉：350蛋白：6辅料糖：4酵母：8鲜奶（我用了：105鲜奶油：140盐：2具体步骤1.中种面团制作过程：除鲜奶油、鲜奶、蛋白外的所有干性原料先放在料理盆中搅拌混合均匀...
松软醇香汤种奶香吐司怎么做好吃又简单
准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:2小时汤种奶香吐司，是一款松软可口的面包，主要原料有奶粉，低筋面粉，鸡蛋，细砂糖，汤种等，吐司面包味道香甜，松软美味，用来做早餐或者做三明治都很好吃，新鲜出炉的汤种...
200%波兰种醇奶吐司的做法 200%波兰种醇奶吐司怎么做
“非常柔软拉丝的面包，保湿性非常好。”食材明细波兰种高筋面粉（250g）牛奶（270g）酵母（2g）主面团材料波兰种（全部）高筋面粉（250g）酵母（4g）盐（6g）糖（60g）牛奶（70g（我用2个鸡蛋代替了））奶粉（40g）黄油（50g）甜香（口味）烤（工艺）一天（耗时）简单（难度）200%波兰...
香醇的酸奶吐司怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时主料高筋面粉：300淡奶油：30鸡蛋：1只明治酸奶：100辅料黄油：20盐：3酵母：3糖：50具体步骤1.先将明治酸奶倒入面包筒里2.再将其余食材放入面包筒里，除黄油外，设制和面...
椰香白吐司的做法 椰香白吐司怎么做
“面包机的发明，真是方便了不少想吃自制面包，又不想动手的人。特别是现在新式预约智能式面包机，更是让大家一清早起来就能吃到香香的面包。开始接触烘焙是从去年过年开始，从一开始买了一个打蛋器，接着买了个烤箱，又接着买了...
白吐司的做法 白吐司（中种） 白吐司怎么做
“原料最天然的味道，就在这款质朴的吐司里散发开来....”食材明细主料高粉（220g60g）辅料酵母（3g）奶粉（10g）黄油（15g）配料水（130g40g）糖（15g）盐（1g）原味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）白吐司的做法步骤1、称好高粉220g，酵母粉3g，融于温...
白吐司的做法 70%中种法白吐司 白吐司怎么做
“冷藏中种法制作的吐司柔软好吃，家庭早餐必备。”食材明细中种面包粉（175g）干酵母（2g）水（105g）主面团面包粉（75g）干酵母（1g）盐（3g）奶粉（8g）细砂糖（50g）全蛋液（30g）水（30g）无盐黄油（25g）原味（口味）烘焙（工艺）数天（耗时）普通（难度）白吐司的做法步骤1、...