关于拌牛肉怎么做的餐饮精选

“每年春节，我家餐桌上都有一道必不可少的宴客大菜，那就是妈妈牌的卤牛肉，同样是卤牛肉，我妈做得最好吃，所以每每家中来了亲戚客人，都会主动点我老妈做的卤牛肉。更多的时候，老妈还会将卤牛肉变变花样，看似普通的卤牛肉，只要再...

“凉拌牛肉滑、嫩、鲜，操作简单”食材明细主料牛肉（300克）辅料香油（少量）盐（少许）生抽（1汤匙）小苏打（小量）葱花（少许）贵州灯笼椒粉（少许）香菜末（少许）细姜茸（少量）中辣（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）拌牛肉的做法步骤1、牛肉切薄片，加水抓...

“小销魂拌牛肉，是老公给取的菜名哦，他说全家人吃了有些感动，因为加了洋葱，哈哈，淡淡的忧伤。采用牛健肉做最佳，也可以说是酱牛肉，可以热吃，凉吃，当零食吃也OK哦，待客不错。”食材明细主料牛键肉（适量）辅料大葱（适量）小葱（适量）洋葱（适...

“凉拌牛肉在我们当地一是道很受欢迎的凉菜，也是凉菜中的大菜。大小餐馆都有这道菜，虽然都是凉拌牛肉，所用的牛肉却有些不同，有的是把五香卤牛肉切片或者切滚刀块搭配蘸水一起上桌，也有的是把原味儿的熟牛肉切片后再上调料...

“牛肉卤好后放冰箱冷藏入味了一个晚上，加热冷却后切块状，和香菜、小米椒加醋、香油凉拌。味道真是棒棒哒！”食材明细主料牛肉（适量）辅料香菜（适量）盐（适量）老抽（适量）八角（适量）姜（适量）蒜（适量）桂皮（适量）酸辣（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通...

“苦瓜因为味苦许多人都不喜欢食用，但是苦味的东西一般都入心、肝，既有清热解毒的作用，夏季是青春痘的多发季节，进入夏季，气温骤然升高，人体出汗多，皮脂腺分泌皮脂增加，加上衣服不透气或与身体摩擦，导致痤疮呈爆发特点，这时就可...

食材明细主料牛肉（300克）辅料精盐（适量）香菜（适量）葱（适量）蒜米（适量）配料生抽（适量）蚝油（适量）芝麻油（适量）酱油（适量）八角（适量）桂皮（适量）香叶（适量）茴香（适量）酱香（口味）拌（工艺）半小时（耗时）高级（难度）酱拌牛肉的做法步骤1、牛肉300克，香料适量。2、...

“一碗不够，来两碗。牛肉富含铁质，蛋白质，青少年发育时期的最佳肉类非他莫属。做了两个人的分量，大人吃的那碗加老干妈和辣椒油，孩子吃的那碗加了微辣香菇酱，一样香。两分钟可以嗦完一碗面呐😁。”食材明细主料面条（2块面饼）...

“我们平时烹饪食物时，除了要能做出美味的菜肴，还得能做出精美的摆盘，一盘色香味形俱佳的美食，是不是更让人在食用时感到满足，因为它给人们带来味觉与视觉的精致享受！今天和朋友们分享我前几天做的卤牛肉，动动脑筋给它一个漂...

“好多朋友都说牛肉很难炒，要么不入味儿要么炒不烂，其实我以前也碰到过这种情况，后来摸索的次数多了，发现只要选对牛肉，处理方法得当，炒好牛肉并不是难事儿。首先，咱们要根据自己的需要买牛肉，你要炖着吃，最好买牛肋条肉，有肥有...

“牛肉的蛋白质含量高，脂肪含量低，而且味道鲜美，多吃牛肉对身体有很多好处，尤其是我们女性同胞，对健康非常有利。”食材明细主料牛腱子（2条）辅料葱（2、3段）姜（3片）胡椒粉（删除）香叶（适量）花椒（删除）配料味达美（适量）料酒（适量）甜面酱（删除）香...

食材明细主料牛肉（适量）辅料香菜（适量）蒜头（适量）调料花生油（适量）生抽（适量）玉米淀粉（适量）蚝油（适量）老抽（适量）盐（适量）辣椒粉（适量）烧烤料（适量）酸辣（口味）拌（工艺）一小时（耗时）简单（难度）香菜拌牛肉的做法步骤1、牛肉洗净切薄片，加入适量玉米淀...

食材明细主料卤牛肉（适量）辅料香菜（适量）蒜末（适量）调料生抽（适量）油辣子（适量）熟花生油（适量）酱香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）拌卤牛肉的做法步骤1、卤牛肉切块，放入蒜末。2、放入香菜，加少量生抽。3、加少量油辣子和熟花生油。4...

食材明细主料干米粉（适量）牛肉（200克）青红辣椒（适量）大蒜头（适量）姜（适量）葱（适量）调料油（适量）盐（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）生抽（适量）老抽（适量）香油（适量）中辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）高级（难度）牛肉拌粉的做法步骤1、准备好干米粉。2、起锅烧水...

“油麦菜，又名莜麦菜，有的地方又叫苦菜，“不知道“苦菜花儿开”是不是这冬冬”，油麦菜具有降低胆固醇、治疗神经衰弱、清燥润肺、化痰止咳等功效，是一种低热量、高营养的蔬菜。是生食蔬菜中的上品，有“凤尾”之称。”食材明...

“蒜香，咸鲜，下酒爽口小菜。”食材明细主料卤牛犍（适量）香菜（适量）小米椒（适量）辅料生抽（适量）陈醋（适量）香油（适量）蒜泥（适量）蒜香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香菜拌牛肉的做法步骤1、卤牛犍，小米椒，香菜。2、牛犍切片，切长条。3、姜...

“天气热了，晚饭也不太想做，全家人比较喜欢吃面条，那就做个凉拌面吧，牛肉买的是现成的，再加些素菜，用酱料一拌，那真是又香又好吃。”食材明细主料面条（适量）熟牛肉（适量）黄瓜（适量）胡萝卜（适量）平菇（适量）辅料花生碎（适量）大蒜（适量）配料油...

食材明细主料牛肉（200克）豆芽（适量）香菇（适量）金针菇（适量）菠菜（适量）辣白菜（适量）桔梗（适量）鸡蛋（一个）黑芝麻（适量）辅料烤肉酱（适量）韩式辣酱（适量）香油（适量）微辣（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）牛肉拌饭的做法步骤1、牛肋条倒入适量烤肉酱抓...

“卤牛肉更有味道的吃法。”食材明细主料牛腱子（1000克）辅料葱（1节）姜（1块）料酒（1大匙）生抽（1大匙）老抽（2大匙）冰糖（4粒）花椒（1小匙）八角（1个）桂皮（1节）香叶（2片）小茴香（1小匙）香芹（适量）醋（1小匙）香油（1小匙）红油辣椒（1大匙）香菜（适量）蒜末（适量）盐（适量）微...

“含蛋白质低脂肪的一道减脂餐。”食材明细主料牛肉（300g）黄瓜（1根）胡萝卜（1根）辅料香菜（50g）小米辣（5个）调料盐（适量）红薯粉（1勺）姜丝（1勺）辣椒油（2勺）胡椒粉（1勺）香辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）凉拌牛肉的做法步骤1、黄瓜和胡萝卜刮...

“尖椒可以用炭火烤也可以用烤箱”食材明细主料酱牛肉（300g）辅料尖椒（两个）中辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）烧椒拌牛肉的做法步骤1、尖椒两个2、烤表皮略糊，切成条状3、酱牛肉300克切成薄片4、加入白糖10克、生抽6克、米...

“超简单”食材明细主料牛肉（适量）辅料葱（适量）盐（适量）油（适量）鸡精（适量）十三香（适量）生抽（适量）鸡蛋（1个）香油（适量）姜（适量）咸香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）拌牛肉馅的做法步骤1、牛腱子肉上割下来的筋少的地方。最好买没筋的肉来做...

食材明细主料牛肉（1000g）芹菜（适量）香菜（适量）小米椒（适量）葱（适量）辅料盐（1匙）鸡精（1匙）糖（1匙）姜（1块）蒜（4块）花椒油（15ml）其他（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）干拌牛肉的做法步骤1、牛肉买的是牛小腿肉，分成的三分，下水煮半个小时煮熟透。2、...

“这是一道佐酒和下饭都相宜的简单家常凉菜，每次要聚餐或者宴客时不知做什么好的时候，就拿这道菜出来。虽然做法简单，煮肉，调味，搅拌，就可以了。但味道却有极大的吸引力~牛肉的鲜美，花生的香脆，香菜的点缀，以及调料的丰富口味...

“香辣美味，维生素好，脂肪低的一道减脂餐。”食材明细主料牛肉（300g）豆芽儿（200g）辅料胡萝卜（50g）黄瓜（50g）洋葱（50g）调料姜丝（1勺）小米辣（5个）盐（适量）醋（1勺）橄榄油（1勺）辣椒油（2勺）红薯粉（1勺）香辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蔬菜拌牛肉的...