家常的豆角蒸面怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

湿面条 ：500
五花肉 ：500
豆角 ：1000

辅料

葱姜蒜 ：适量
干辣椒 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
老抽 ：适量

具体步骤

1. 姜切丝，葱切段，蒜拍碎，干辣椒切段

2. 豆角洗净沥水

3. 五花肉切片

4. 将蒸锅垫上上笼布，一般就是白纱布，用的新的洗碗布，一样的效果，为了防止面条沾在蒸锅的隔屉上

5. 蒸面条的时候，可以准备汤汁！锅里放油，一般的话是要把比较肥的猪肉炸一下，

7. 锅烧热，放油，烧热后，倒入五花肉翻炒！加入豆角一同翻炒！加入少量的盐，翻炒均匀！

8. 将泡在汤汁里的面条，放在豆角之上！再把剩余的汤汁，均匀的浇少许到面条上

9. 盖上锅盖，旺火开之后，转小火，慢慢的蒸！大概１５分钟左右，就可以闻见浓浓的香味，就差不多了！这个是蒸好的时候！然后用筷子把面条都抖开，跟豆角搅拌均匀，就可以吃了！