关于焖小鱼怎么做的餐饮精选

“这种方法是一位大叔教给我的，方法非常简单，但非常美味，老公说是买的😂”食材明细主料小肉鱼（500克）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（三瓣）花椒（适量）八角（两个）桂皮（两小块）香叶（两片）小茴香（适量）白芷（半块）草寇（一个）干辣椒（两个）老抽（一勺）生抽（一勺）白...

“早上去上班，偶遇一鱼贩。恰好想吃鱼，顺手付了钱。君看看这鱼，价值能几何？”食材明细主料鲫鱼（适量）辅料大蒜（适量）老姜（适量）辣椒（适量）配料食盐（适量）酱油（适量）老抽（适量）生抽（适量）白酒（适量）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）焖鱼的做...

食材明细主料榨菜（适量）小鲳鱼（4条）调料老干妈辣椒酱（一勺）玉米油（8毫升）微辣（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）榨菜焖小鲳鱼的做法步骤1、小鲳鱼去除内脏洗干净沥干水分。2、榨菜备好。3、油锅烧至六成熟倒入玉米油，入小鲳鱼。4、...

“鲫鱼的功效与作用1.增强抗病能力肝肾疾病，心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源，常食可增强抗病能力，肝炎、肾炎、高血压、心脏病，慢性支气管炎等疾病患者可经常食用。2.通乳汁自古以来鲫鱼就是产妇的催乳补品，吃卿鱼可以让...

“春天的小葱绿油油的，看着就好吃。小葱焖小黄鱼，春天的味道。”食材明细主料小黄鱼（适量）小葱（适量）调料蒜（适量）姜（适量）酱油（适量）醋（适量）料酒（适量）大料（适量）白糖（适量）盐（适量）葱香（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）小葱焖小黄鱼的做法步...

“小黄鱼肉质细嫩，价廉物美。用豆瓣酱作为主要的调料简单的焖煮一下，再配上实白萝卜，非常的美味。”食材明细主料小黄鱼（6条）白萝卜（一个）辅料葱（适量）芹菜（一根）姜（适量）蒜（适量）调料豆瓣酱（一匙）酱油（半匙）盐（少许）蒸鱼豉油（半匙）鸡精（少许）...

“中秋月圆夜跟老公躺在床上，回想起过去。。。我说：那一年的中秋节第一次从武汉来到此地，认识了一个叫关大傻的人，转眼已经五年。。。老公说：那一年，一个叫张二傻的人从武汉来到此地，认识了一个关大傻，结果被大傻骗了，所以说二...

“一款吃鱼不用吐骨头很开胃、很下饭的焖鱼，价格实惠！这一包才5块钱呢！”食材明细主料小黄鱼（600克）辅料蕃茄（2个）配料油（适量）姜（6克）蒜子（4粒）生抽（适量）葱（2根）料酒（适量）鸡精（适量）盐（适量）酸咸（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）番茄焖小黄鱼...

“在电视里看到大厨的做法，我正好学习了一下！因为我家的黄鱼是冷冻的，所以还用了浓汤宝！”食材明细主料黄鱼（2条）鸡蛋（2个）辅料色拉油（适量）料酒（1勺）生抽（2勺）老抽（1勺）浓汤宝（半盒）白胡椒粉（少许）姜汁（1勺）盐（少许）姜片（4片）蒜瓣（2个）面粉（适量）砂...

“虽然小晶鱼不太大，但它的味道可是没的说的，特别新鲜，也非常鲜，做法也简单，不用煎鱼，调好汤下锅一炖，既可完成。”食材明细主料小晶鱼（750g）辅料大葱（一颗）姜（一块）大蒜（三瓣）八角（二个）花椒（数粒）干辣椒（几个）黄干酱（二匙）调料精盐（少许）一品...

“前几日，婆婆的邻居出门海钓，钓到了十几条黑鱼，这黑鱼，我们当地叫它黑婆鱼，骨骼特硬，肉质雪白，紧密鲜美，是我家小朋友喜欢的一种鱼。收拾鱼时，不小心被它的鱼鳍划了一下，顿时鲜血直流，用水冲洗过后，我又继续与它战斗，说实话，真的很...

“海里的小黑鱼，味道非常鲜美。回老家一趟孩子馋鱼馋的不得了。孩子很喜欢吃鱼，最近一年吃海鱼比较多，小家伙长胖了些，小脸圆嘟嘟的，白里透红的。”食材明细主料小黑鱼（6条）葱（少许）姜（少许）蒜（4瓣）红椒（少许）辅料盐（适量）糖（少许）豆瓣酱...

“冰箱里有前几天剩下的一盆小带鱼，拿出来用渔家最传统方法焖着吃！”食材明细主料小带鱼（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）配料酱汁（适量）黄豆酱（适量）盐（适量）味精（适量）醋（适量）微辣（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）渔家焖小带鱼的做法步...

“黄豆焖鱼，儿时爸爸这样烧的：葱、姜、米酒、生抽，那是纯野生小鱼，或自家养殖的鲤鱼，那是吃了还想吃的菜。这里的早餐店常会有这么个小菜：红烧小鱼。今天我买的这个小鱼，我叫不出它的名字，但是这里人的最爱，8元钱一斤，因为平时...

食材明细主料姜（3克）蒜（5克）香菜（5g）小黄花鱼（500g）葱（5g）辅料料酒（0.3匙）花椒（3g）大料（3g）味精（0.2匙）糖（0.3匙）油（1勺）盐（0.5匙）一品鲜酱油（0.5匙）咸鲜（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）家焖小黄花鱼的做法步骤1、准备葱姜蒜切好备用2、锅中倒入油...

“小嘴鱼有丰富的蛋白质鱼肉所含的蛋白质都是完全蛋白质，而且蛋白质所含必需氨基酸的量和比值最适合人体需要，容易被人体消化吸收。还含有磷、钙、铁等无机盐。鱼肉还含有大量的维生素A、维生素D、维生素B1、尼克酸。这...

“简简单单16元成本的一道家常红烧鲳鱼，美味又入口，荤菜又解决了一餐，大家有机会可以试试，懒人做法！”食材明细主料小鲳鱼（两条）生姜丝（适量）辅料盐（2克）生抽（5毫升）料酒（5毫升）玉米油（10毫升）老干妈（适量）微辣（口味）焖（工艺）三刻钟（耗时）普通（...

“雪菜属十字花科芸苔属的芥菜种、是分蘖芥的一个变种，腌制加工后的雪菜色泽鲜黄、香气浓郁、滋味清脆鲜美，无论是炒、蒸、煮、汤作为佐料，还是单独上桌食用，都深受城乡居民喜爱。每年到了时节，婆婆都会自己动手制作好多雪...

食材明细主料小黄花鱼（适量）红辣椒（适量）大蒜头（适量）姜（适量）糖（少许）米酒醪糟（适量）豆豉（适量）料酒（适量）辅料油（适量）盐（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）老抽（适量）中辣（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）豆豉焖小黄花鱼的做法步骤1、准备好小黄花鱼，去...

食材明细主料小黄鱼（6条）洋葱（适量）西芹（1片）青菜（2根）干辣椒（适量）辅料盐（适量）酱油（适量）油（适量）咸香（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）香焖小黄鱼的做法步骤1、小黄鱼，处理干净后用盐腌制十五分钟。2、配菜有青蒜、西芹、洋葱、干辣椒...

食材明细主料小鱼干（适量）辅料葱花（适量）调料蒜蓉（适量）豆瓣（2勺）老干妈豆豉酱（勺）豆腐酱（1勺）酱香（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酱焖小鱼干的做法步骤1、葱蒜切碎备用。2、小鱼干用小火慢煎至两面金黄。3、加入适量的清水、酱汁...

食材明细主料小黄鱼（500g）辅料葱末（少量）姜末（少量）鱼香（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）葱焖小黄鱼的做法步骤1、准备好材料。2、加少量油·把鱼放进去·煎一小会。3、撒上葱末·姜末··加少许水·水不能多哦。4、加上·盐·...

食材明细主料黄鱼（500g）葱（适量）姜（一片）香菜（2根）蒜（一瓣）辅料东北大酱（一匙半）甜面酱（一匙）十三香（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）酱焖小黄鱼的做法步骤1、新鲜小黄鱼去肠肚，刮去鱼鳞，鱼刺骨血洗掉。2、葱姜蒜3、酱及甜面酱混...

食材明细主料红杉鱼（适量）辅料姜（适量）蒜（适量）配料盐（适量）酱油（适量）鱼香（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）焖小红杉鱼的做法步骤1、小红杉鱼去内脏，洗净，加入盐放冰箱腌制半小时2、锅里加入少量油，加热煎至两面金黄3、准备姜丝，蒜米4...

食材明细主料小鱿鱼（适量）辅料蒜头（适量）鱼露（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）煎焖小鱿鱼的做法步骤1、小鱿鱼剪开肚子，去掉沙袋和墨汁，剥一个独蒜。2、油热后放入蒜头小鱿鱼。3、煎焖3分钟出锅前加点鱼露即可，不用放盐...