浇汁猪蹄的做法 宴客菜-----浇汁猪蹄 浇汁猪蹄怎么做
食材明细主料猪蹄（1个）辅料尖椒（适量）姜片（适量）香叶（适量）桂皮（适量）八角（适量）酱油（适量）配料蚝油（适量）一品鲜（适量）调味鲜（适量）陈醋（适量）葱花（适量）生抽（适量）微辣（口味）焖（工艺）一小时（耗时）高级（难度）浇汁猪蹄的做法步骤1、猪蹄处理干净放进开水...
浇汁青菜的做法 浇汁青菜怎么做
食材明细主料上海青（280g）辅料葱末（适量）蒜末（适量）泡椒（1个）油（适量）盐（适量）芡汁酱油（半勺）蚝油（半勺）淀粉（1匙）水（适量）原味（口味）焯（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）浇汁青菜的做法步骤1、青菜清洗干净。2、把青菜的头部切断，叶片夹心难清洗部分，还...
东坡猪蹄的做法 东坡猪蹄------客家菜 东坡猪蹄怎么做
“每家来客了，都要有几道象样的荤菜，备些好酒来待见客人，招待客人。昨天家中有客做了一道东坡猪蹄，今天拿来分享给大家!食材：猪蹄1个，调料：卤料包1包，盐，老抽。方法：1、猪蹄去毛冼净切成两半，2、锅里放清水，放进卤料包烧开，加适量...
零厨艺也能轻松搞定的宴客菜-浇汁鱿鱼怎么做好吃又简单
准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:14分钟主料鱿鱼：适量辅料泡姜：适量泡辣椒：适量姜：适量葱：适量蒜：适量白糖：适量淀粉：适量郫县豆瓣：适量具体步骤1.泡姜，泡辣椒，蒜分别剁成末，葱切成小葱花2.鱿鱼处理干净...
猪蹄冻的做法 猪蹄冻----高逼格新年宴客菜 猪蹄冻怎么做
“11小时前以前写过一个猪蹄儿冻的做法，不过加了罗汉果前几天刷微博的时候看到唐妈的冻猪蹄儿，哎呀妈呀刹不住车了赶紧去超市买了两猪蹄儿，还真不便宜，两个六十块大洋这物价高的啊，为了吃的干净，再贵也觉得值得话说上次说要...
蜜汁猪蹄的做法 蜜汁猪蹄怎么做
“这道猪蹄佳肴是用“蜜汁排骨调料”烧制而成，所以就叫做“蜜汁猪蹄”。利用这种复合调料烧制菜肴，非常的简单，省去了自己搭配调制的麻烦，是零厨艺的最佳选择。”食材明细主料猪蹄（2个）辅料蜜汁调味料（1包）油（15克）盐（适量）料酒（20...
宴客菜肴松鼠鳜鱼的做法 传统宴客菜肴“松鼠鳜鱼” 宴客菜肴松鼠鳜鱼怎么做
““松鼠鳜鱼”是一款淮扬菜的代表菜之一，但在其他菜系中也有这道菜，在做法上略有区别。有的地方在制作这道菜时里面不放番茄酱，而有的地方菜系需要放适量的番茄酱来进行调色。两种做法各具特色，味道都不错。“松鼠鳜鱼”...
浇汁猪肝的做法 浇汁猪肝怎么做
“吃腻了炒猪肝，今天换个口味，来个浇汁猪肝。”食材明细主料猪肝（350g）辅料黄瓜（150g）微辣（口味）拌（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）浇汁猪肝的做法步骤1、食材，猪肝一块，黄瓜一根。2、葱姜八角等小料。3、煮锅加水放入猪肝，加葱姜八角，花...
宴客酸菜鱼的做法 宴客酸菜鱼怎么做
食材明细主料酸菜（一棵）酸笋（一根）鱼（400g）青椒（两根）小米椒（两个）蒜（四瓣）辅料姜粉（适量，必要）黑胡椒（适量，必要）盐（适量，必要）蚝油（适量，非必要）白糖（适量，非必要）白醋（适量，非必要）淀粉（适量，必要）料酒（适量，必要）酸辣（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）宴客...
创意宴客凉拌菜的做法 创意宴客凉拌菜怎么做
“藕是我们径常食用的蔬菜之一，做法不尽相同，此款创意宴客凉拌菜，用材简单、容易操作、视觉美观、做为宴客凉拌菜也是不错的选择。”食材明细主料藕（适量）虫草花（适量）豌豆（适量）辅料盐（适量）酱油（适量）果醋（适量）姜末（适量）鸡精（少许）咸...
喜宴猪客家猪脚饭加盟怎么样
随着工作种类的增加和社会环境的变化，如今已迈入了一个民族创业的时代。经过几年的发展，喜宴猪客家猪脚饭找到了自己的市场定位，给消费者带来了美味佳肴，赢得了众多美食爱好者的关注。当然，投资者了解喜宴猪客家猪脚饭的信...
浇汁儿菜的做法 【天津】浇汁儿菜 浇汁儿菜怎么做
“口感脆嫩，健脾开胃的凉拌小菜！”食材明细主料 儿菜（200g）剁椒（1茶匙）蚝油（1茶匙）生抽（1茶匙）儿菜（200g）辅料食用油（1茶匙）白糖（少许）大蒜（3瓣）大葱（适量）微辣（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）浇汁儿菜的做法步骤1、食材2、儿菜去根部老...
东坡猪蹄的做法 好吃不油腻的东坡猪蹄----新春宴客菜 东坡猪蹄怎么做
“春节脚步是越来越近了，快过年了。人们也为年夜饭开始忙碌，我也不列外。近段时间一直在试做各种菜试，试做的菜如果试的成功，好吃，能上得了桌面，就列入待客菜式年夜晚菜谱里，好招待新春来客。看，这盘东坡猪蹄，好香，好吃。不油腻...
秘汁猪蹄的做法 秘汁猪蹄怎么做
“食材：猪前爪1个，香豆酱，辣椒油。配料：自制秘汁，调料：精盐，红糖，干辣椒数个。方法：1、猪前脚去毛冼干净，2、自制秘汁加适量的清水和所需要的调料煮开，3、下入打开两半的猪前蹄煮半小时，煮至入味。4、捞出装碗中，5、配上香豆酱，辣椒...
焖汁猪蹄的做法 焖汁猪蹄怎么做
“粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴！”食材明细主料猪蹄（400g）辅料干辣椒（5个）红辣椒（1个）桂皮（1小块）香葱（1棵）调料植物油（5g）盐（5g）老抽（1勺）生抽（2勺）豆瓣酱（1勺）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）神级（难度）焖汁猪蹄的做法步...
浇汁油菜的做法 浇汁油菜怎么做
“口感脆嫩清甜，绿油油的，蒜香味浓郁，是一道时令美味菜！”食材明细主料油菜（适量）蒜（几瓣）辅料稻米油（适量）生抽（适量）蚝油（适量）蒜香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）浇汁油菜的做法步骤1、油菜适量清洗干净2、油菜梗改刀，方便入味3、...
汁浇卤猪肝的做法 汁浇卤猪肝怎么做
食材明细主料猪肝（适量）辅料卤汁（适量）精盐（适量）鸡精（适量）配料香葱（适量）辣椒油（适量）香油（适量）一品鲜（适量）老干妈（适量）五香（口味）卤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）汁浇卤猪肝的做法步骤1、猪肝冼去血水，2、猪肝冼去血水。3、卤汁一盆。4、备...
酱汁浇猪肠粉的做法 酱汁浇猪肠粉怎么做
“作为早点或者送粥点，猪肠粉是个不错的选择。”食材明细主料猪肠粉（200g）辅料青椒（半根）小米椒（1根半）蒜（少许）芝麻（少许）微辣（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酱汁浇猪肠粉的做法步骤1、猪肠粉切成菱形，加入少许盐及油拌匀（防止蒸时...
宴客菜肴清蒸鳕鱼的做法 宴客菜肴一一清蒸鳕鱼 宴客菜肴清蒸鳕鱼怎么做
“鳕鱼的魚肉为奶白色，其肉质嫩滑鲜美。家宴佳肴一一清蒸鳕鱼造型美观，口感鲜嫩、营养丰富。”食材明细主料鳕鱼（1片）辅料盐（适量）料酒（适量）姜丝（适量）葱花（适量）红椒粒（适量）蔬菜小黄花（2朵）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）宴客菜...
土豆蒸猪蹄的做法 土豆蒸猪蹄---宴客菜 土豆蒸猪蹄怎么做
“做为一个煮妇，一日三餐在厨房里忙碌，最开心的事情莫过于餐桌上的饭菜被家人们吃个精光，这种心情，相信每一个做饭的主妇都深有体会……会做菜的主妇会根椐不同的食材做出不同味道的菜肴，同样的烹饪不同的技巧。我家最喜欢...
茄汁猪蹄的做法 茄汁猪蹄怎么做
食材明细主料猪蹄（415克）辅料姜片（适量）配料料酒（少许）番茄酱（适量）白糖（两勺）盐（少许）鸡精（少许）酸甜（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）茄汁猪蹄的做法步骤1、材料：猪蹄（已清洗）、姜片2、将已清洗的猪蹄下入清水锅中，搁入姜片。3、焯开、捞...
菜汁马蹄猪肉蒸饺的做法 菜汁马蹄猪肉蒸饺怎么做
“春节快到了，家家户户都在忙着包饺子了吧，南方人并不讲究过年一定要吃水饺，但是美美觉得水饺的营养好，寓意也好，这几天，我也做了好多的饺子，用菜汁揉面，肉肉加上青菜，营养又好吃哦。”食材明细主料面粉（280克）水（150克）肉（适量）葱花...
客家猪蹄的做法 客家猪蹄怎么做
食材明细主料猪蹄（半个）辅料精盐（适量）茶籽油（适量）姜片（适量）酱油（适量）清淡（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）客家猪蹄的做法步骤1、猪蹄半个冼净。2、将处理好的猪蹄斩件。3、锅里倒进茶籽油烧开，放进姜片炒香。4、再倒进猪蹄翻炒...
酱汁猪蹄的做法 酱汁猪蹄怎么做
食材明细主料猪蹄（700g）辅料花生米（1把）咸鲜（口味）焖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）酱汁猪蹄的做法步骤1、食材，花生和猪蹄清洗后用清水浸泡，去除腥味，2、一同焯水捞出备用，3、起锅，放少许油下入食材，翻炒，把葱姜八角大料放入一同翻炒出香...
剁椒猪蹄的做法 周末宴客菜——剁椒猪蹄 剁椒猪蹄怎么做
“周末三五好友聚起来了，猪蹄总是少不了的主题菜。吃惯了饭店里红烧的味道，今天用湖南传统的剁椒来做。北京超市里能买到的剁椒除了咸味就是咸味了，而自家腌的，总是选在秋天辣椒最好的时候，洗净了放在大木盆里，用人力一点点...