辣白菜太辣怎么办

可以搭配五花肉炒着吃，也可以搭配年糕煮汤吃。辣白菜是腌菜的一种，制作的主要材料为白菜，辅料包括辣椒粉、苹果、梨子、生姜、白糖、糯米粉、韭菜、大蒜等。制作辣白菜需要选择黄心的大白菜，腌制好的辣白菜口感会更好。腌制好的辣白菜可以当做小菜直接吃，也可以用于炒制、煮汤。