好吃的苏格兰传统饼干怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

因为我们家太后平时不经饿，家里常常会备一些像饼干之类的干粮，由于太后比较挑嘴，常常为了能买到合她口味的吃的我得跑无数家超市啊，所以我就痛定思痛决心自己做一款母后爱吃的饼干，今天就来烤一个好吃的苏格兰传统饼干试试吧

主料

糖 ：15
粘米粉 ：45
糖粉 ：15
低筋面粉 ：30
黄油 ：50

辅料

盐 ：0.5g

具体步骤

1.准备食材，黄油放室温软化，糖粉，糖，盐，低粉，粘米粉称重备用

2.黄油室温软化手指轻轻一戳有坑就行了

3.然后加入糖粉，糖和盐

4.用电动打蛋器打到发白蓬松即可

5.然后加入低筋粉和粘米粉用刮刀拌匀成团

6.按成方型

7.切成长方块，用饭叉扎上数个小洞

8.送入预热150度烤箱，上下火中层烤20分钟

9.自然放凉入口即化

10.蓬松香甜，咬下酥的掉渣

烹饪技巧

黄油室温软化，手指轻轻戳个坑，这时加入糖，糖份，盐打至黄油蓬松变浅