关于清蒸狮子头(鸿运当头)的餐饮精选

清蒸狮子头的做法 清蒸狮子头(鸿运当头) 清蒸狮子头怎么做

清蒸狮子头的做法 清蒸狮子头(鸿运当头) 清蒸狮子头怎么做

2024-02-26
“他的生日餐”食材明细主料肉糜(半斤)辅料山药(半根)配料米酒(2勺)醋(少许)盐(少许)生粉(少许)鸡蛋清(一个)生抽(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)清蒸狮子头的做法步骤1、肉切成肉糜,放入蛋清、盐、调好2、山药切丁3、将山药切...
鸿运当头照的做法 鸿运当头照怎么做

鸿运当头照的做法 鸿运当头照怎么做

2024-01-09
食材明细主料烤鸭饼(10张)干虾皮(100g)飞鱼籽(50g)香葱(400g)辅料玻璃海苔(10块)蚝油(少许)香菜末(少许)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鸿运当头照的做法步骤1、将小香葱顶刀切片。2、虾皮温油炸酥脆。放凉,拌入香菜末,少许海天蚝...
清蒸金黄狮子头的做法 清蒸金黄狮子头怎么做

清蒸金黄狮子头的做法 清蒸金黄狮子头怎么做

2024-01-03
“无肉不成席。尽管大家都知道肉吃多了不好,但过年了,饭桌上没有像样的菜款待亲朋好友自己都觉得没面子。所以这年饭桌上既要有好吃好看的菜,又要吃得健康,不能因为这几天暴饮暴食导致肠胃不舒服。今天我给大家带来一道南...
清蒸豆腐狮子头的做法 清蒸豆腐狮子头怎么做

清蒸豆腐狮子头的做法 清蒸豆腐狮子头怎么做

2024-01-31
食材明细主料猪腿肉(150g)玉子豆腐(2条)辅料胡萝卜(适量)熟豌豆(适量)胡椒粉(1小勺)马蹄(2个)黄酱(1汤勺)姜(1小块)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)高级(难度)清蒸豆腐狮子头的做法步骤1、猪肉剁成肉糜,在剁肉的时候,一起把姜剁在里面。马蹄切成...
清蒸狮子头的做法 【清蒸狮子头】----母亲节的礼物 清蒸狮子头怎么做

清蒸狮子头的做法 【清蒸狮子头】----母亲节的礼物 清蒸狮子头怎么做

2024-02-25
“今天是母亲节,祝福天下所有母亲节日快乐!健康长寿!晚年幸福!一直都很想做狮子头,可是这道菜比较费时,一直拖到今天,终于可以闲下心来做。呵呵,也算是给自己母亲节的一份小礼物吧。做狮子头的时候,加了几个马蹄进去,这样应该比...
清蒸狮子头的做法 来自中国最美的山村婺源—清蒸狮子头 清蒸狮子头怎么做

清蒸狮子头的做法 来自中国最美的山村婺源—清蒸狮子头 清蒸狮子头怎么做

2024-02-28
“在一个遥远的地方,有一个素有“书乡”、“茶乡”之称,并被外界誉为“中国最美的乡村”的世外桃源,那里的山,那里的水,那里的花,那里的草,那里的人,那里的情,都是这么的让人留念。在那里,山中有村,村后有山,山上古树浓荫;村旁有水...
清蒸狮子头的做法 清蒸狮子头怎么做

清蒸狮子头的做法 清蒸狮子头怎么做

2024-01-02
食材明细主料肉馅(适量)南瓜(适量)辅料盐(适量)白糖(适量)生抽(适量)蚝油(适量)淀粉(适量)姜末(适量)葱花(适量)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清蒸狮子头的做法步骤1、猪肉剁碎。2、南瓜切小丁。3、葱姜切末。4、全部食材放入盘中。...
花样面食鸿运当头的做法 花样面食:鸿运当头 花样面食鸿运当头怎么做

花样面食鸿运当头的做法 花样面食:鸿运当头 花样面食鸿运当头怎么做

2024-01-01
“一个底座,几个小枣花,简单造型组成漂亮的花样面食。取个吉祥名字:鸿运当头。寓意2020年,吉祥如意,好运连连🤩。”食材明细主料白色面团(适量)红曲面团(适量)南瓜面团(适量)辅料红枣(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)花样面...
剁椒蒸海鲈鱼 鸿运当头

剁椒蒸海鲈鱼 鸿运当头

2024-01-03
“今来一款剁椒蒸海鲈鱼,美名曰“”鸿运当头,寓意吉祥的菜品一定会为家宴款待增色添彩!新的一年为亲朋年年有余,平安健康!”食材明细主料海鲈鱼(一条)剁椒(适量)葱(适量)姜(适量)辅料蒸鱼豆豉(适量)油(适量)料酒(适量)中辣(口味)蒸(工艺)半小...
鸿运当头饺子的做法 “鸿运当头”饺子 鸿运当头饺子怎么做

鸿运当头饺子的做法 “鸿运当头”饺子 鸿运当头饺子怎么做

2024-01-07
“饺子带着一圈“红晕”,寓意鸿运当头,端上新年的餐桌,讨个好彩头吧。”食材明细主料肉馅(一碗)胡萝卜(一根)杏鲍菇(一个)面粉(400g)清水(适量)辅料蚝油(适量)酱油(适量)花椒油(几滴)香油(几滴)料酒(适量)食用油(适量)十三香(少许)盐(少许)鸡精(少许...
红烧狮子头的做法 鸿运当头(少油版红烧狮子头) 红烧狮子头怎么做

红烧狮子头的做法 鸿运当头(少油版红烧狮子头) 红烧狮子头怎么做

2024-02-10
“这是典型的一道南方菜,因为寓意好,是过年过节餐桌上常上的美味菜肴,这道菜流传的比较久,有很多流传下来的菜都有一套自己的故事,比如我最早听到的宫保鸡丁的故事,这个故事来源于度娘,说的是“传说“狮子头”,用扬州话说即是...
鸿运当头的做法 新年寓意美食—鸿运当头 鸿运当头怎么做

鸿运当头的做法 新年寓意美食—鸿运当头 鸿运当头怎么做

2024-02-28
“每当过年前后的那段日子,每天总是会有很多亲戚、朋友来来往往,无论哪批“队伍”来了,都得做上一桌,举上两杯,除了互道祝福,更多的是聊趣事、话家常。蒸蛋羹是个很普通却也很受欢迎的菜,因为它基本适合所有人群。无论老人还...
鸿运当头剁椒鱼头的做法 【剁椒鱼头】鸿运当头 鸿运当头剁椒鱼头怎么做

鸿运当头剁椒鱼头的做法 【剁椒鱼头】鸿运当头 鸿运当头剁椒鱼头怎么做

2024-01-11
“寓意好,下饭!功效:具有温中健胃、散寒燥湿、发汗的功效禁忌人群:肠胃不好、内火较旺的人慎食剁椒适宜人群:一般人群都可以食用剁椒是一种来自民间的食品,与其说是食品不如说是调味料显得更加的贴切”食材明细主料鲢鱼头(75...
鸿运当头话饺子的做法 鸿运当头话饺子怎么做

鸿运当头话饺子的做法 鸿运当头话饺子怎么做

2024-01-03
“新春新年鸿运当头如意饺家人团聚团圆家宴。同祝各位厨友们幸福安康、万事顺意!”食材明细主料面粉(适量)南瓜粉(适量)菠菜粉适量(适量)红曲粉(适量)水(适量)辅料饺子馅(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)高级(难度)鸿运当头话饺子的做...
清蒸狮子头的做法 清淡鲜美的肉菜——清蒸狮子头 清蒸狮子头怎么做

清蒸狮子头的做法 清淡鲜美的肉菜——清蒸狮子头 清蒸狮子头怎么做

2024-02-27
“很久之前在日志里发了这道菜,一直忘了发菜谱。清蒸狮子头清淡却鲜美,是道老少皆宜的菜肴,口感滑嫩鲜香,尤其适合不太爱吃肉的孩子们。”食材明细主料猪五花肉(320克)荸荠(4个)辅料葱白(一段)姜(一小块)清水(3大匙)水淀粉(一大匙)香...
春一鸿运当头的做法 春一鸿运当头怎么做

春一鸿运当头的做法 春一鸿运当头怎么做

2024-01-01
“年夜莱,春一鸿运当头,颜值高味道好,寓意财运马上来。祝美友们2020年鸿运当头,好运连连。”食材明细主料西红柿(4个)黄瓜(1段)辅料白糖(1勺)酸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)春一鸿运当头的做法步骤1、西红柿3个大1小,黄瓜一段...
鸿运当头+金玉满堂的做法 鸿运当头+金玉满堂怎么做

鸿运当头+金玉满堂的做法 鸿运当头+金玉满堂怎么做

2024-02-05
“这名字取得够大气够档次,上桌一看,切,就是红枣蒸南瓜,年三十做这个菜最好了,好彩头,谁吃都得说好好好,不做任何调味,吃的就是南瓜的粉糯,红枣的香甜,非常搭非常好吃”食材明细主料南瓜(500克)辅料红枣(15粒)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(...
鸿运当头的做法 【天津】鸿运当头 鸿运当头怎么做

鸿运当头的做法 【天津】鸿运当头 鸿运当头怎么做

2024-01-11
“红红的剁椒浇在大大的黑鱼头上,摆上春节的餐桌,鸿运当头的吉祥令食客心情大好。在饱口福的同时,更收获着美好的期盼与祝愿。”食材明细主料黑鱼头(1个)盐(适量)剁椒(适量)辅料油(适量)胡椒粉(适量)白糖(适量)微辣(口味)蒸(工艺)三刻钟(...
创意卤蛋鸿运当头的做法 创意卤蛋——鸿运当头 创意卤蛋鸿运当头怎么做

创意卤蛋鸿运当头的做法 创意卤蛋——鸿运当头 创意卤蛋鸿运当头怎么做

2023-12-27
“卤蛋是百吃不厌的大众小吃。做法各异,颜色不同、口味不同、卤蛋一枚枚细腻滑润,咸淡适宜、味醇香浓。此款创意艺术卤蛋颜值颇高,图案清晰、美观漂亮、味道醇香、令人回味。”食材明细主料鸡蛋(10个)辅料水(适量)料包(1袋)调...
什锦清蒸狮子头的做法 什锦清蒸狮子头怎么做

什锦清蒸狮子头的做法 什锦清蒸狮子头怎么做

2024-02-10
食材明细主料五花肉(适量)藕(适量)山药(适量)鹌鹑蛋(适量)青菜(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)什锦清蒸狮子头的做法步骤1、主料7分瘦3分肥2、配料3、放入山药切泥藕切超小丁葱姜末料酒蛋清...
清蒸小狮子头的做法 清蒸小狮子头怎么做

清蒸小狮子头的做法 清蒸小狮子头怎么做

2024-01-07
“为小宝做的,每天给她吃两个,她很喜欢吃。”食材明细主料荸荠(适量)肉馅(适量(2分肥,8分瘦))辅料盐(适量)黄酒(适量)鸡蛋(一个)生粉(适量)葱(少量)生抽(适量)其他(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)清蒸小狮子头的做法步骤1、荸荠去皮,切碎。2...
红烧狮子头的做法 【广东】鸿运当头《红烧狮子头》 红烧狮子头怎么做

红烧狮子头的做法 【广东】鸿运当头《红烧狮子头》 红烧狮子头怎么做

2024-01-11
“狮子头久闻大名,我却从未亲自动手做过,总是以为这么大一个肉丸子,肉肉的分量是在太大了,感觉会很难吃下去。直到有一天无意中听爸爸说看美食视频,看到某某大厨在演示做红烧狮子头这道菜,他看到口水都留下来了,我常常在想这...
鸿运当头的做法 鸿运当头怎么做

鸿运当头的做法 鸿运当头怎么做

2023-12-27
食材明细主料卤猪头肉(适量)辅料红椒(适量)洋葱(适量)香菜(适量)调料芝麻油(适量)生抽(适量)盐(适量)咸香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸿运当头的做法步骤1、卤猪头肉。2、香菜、洋葱、红椒准备好。3、食材全部切好,放在一起。4、倒...
清蒸狮子头的做法 【清蒸玉米&马蹄狮子头】-----原汁原味,清甜的味道 清蒸狮子头怎么做

清蒸狮子头的做法 【清蒸玉米&马蹄狮子头】-----原汁原味,清甜的味道 清蒸狮子头怎么做

2024-02-24
“这是上个星期天做的菜,这次绞肉轻松多了,用了切碎机,一下就把肉肉弄好了。呵呵,解放双手的感觉真好。做好后蒸出来的味道好清甜,孩子很喜欢吃哦。”食材明细玉米丸玉米(100克)前腿肉(200克)生粉(10克)盐(5克)鸡蛋(1只)马蹄丸马蹄(15...
鸿运当头双味虾的做法 【鸿运当头双味虾】适合过年和宴请吃的菜 鸿运当头双味虾怎么做

鸿运当头双味虾的做法 【鸿运当头双味虾】适合过年和宴请吃的菜 鸿运当头双味虾怎么做

2024-02-25
“过年做菜就是要好吃还要有寓意的菜,这款用虾做成的双味虾,虾身做成椒盐虾,虾头做成泰式辣椒味道,头都竖起来取义鸿运当头,我想是一道非常适合过年或者宴客吃的一道菜。”食材明细主料鲜虾(10只)辅料青椒(少半个)姜片(一片)蒜(一...