创意卤蛋鸿运当头的做法 创意卤蛋——鸿运当头 创意卤蛋鸿运当头怎么做
“卤蛋是百吃不厌的大众小吃。做法各异,颜色不同、口味不同、卤蛋一枚枚细腻滑润,咸淡适宜、味醇香浓。此款创意艺术卤蛋颜值颇高,图案清晰、美观漂亮、味道醇香、令人回味。”
食材明细
- 五香 (口味)
- 煮 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 神级 (难度)
创意卤蛋鸿运当头的做法步骤
1、选10个大小均匀的鸡蛋。
2、清洗干净。
3、煮熟的10个鸡蛋只有5个剥皮还比较好。
4、新买的丝袜洗净晾干,做为道具用。
5、将植物小叶(我选了很多,感觉这款不知名的植物叶片既小又很漂亮,放入鸡蛋上,用丝袜包裹好,系好袜口(不能太松也不可太紧,适度就好。
6、将水放入锅中,放入盐、生抽、老抽、红曲米、料包、及弄好的图案鸡蛋放入锅中煮20分钟,焖1至2个小时。
7、卤鸡蛋颜色红亮(我想要的颜色),鸡蛋已入味香浓。
8、从锅中捞出已晾凉的创意卤蛋,颜色很漂亮!
9、轻轻的去掉植物叶片,简单冲洗下即可装盘,美美哒!
10、来个独照,这个植物小叶片图案清晰、叶片齿状分明、太好看了!
11、5个鸿运当头合照,小小的植物叶片完整,形态各异。
12、每个组合都很精美,家人过生日也可做个卤蛋喜庆一下呦!
13、鸿运当头卤蛋不仅颜值颇高,口感细腻滑润、味醇香浓、令人回味!