关于云腿月饼的做法的餐饮精选

“云腿月饼是中国美食大师在糕饼行业中不断创造的一个美食传奇。月饼是中国人发明，深受各国人民喜爱的传统节日特色食品，月饼也称圆饼，又是合家分吃，象征着团圆和睦，在中秋节这一天是必食之品。”食材明细主料中筋面粉（160g...

“上次做了个云腿月饼反响不错。不过总感觉还是跟吃过的硬壳云腿月饼有点差别。换个配方换种做法，再来一次。这一次，感觉这皮儿就比较像那硬壳的模样了。原方同时用到了酥油和猪油，我没有酥油，就全都用了猪油。”食材明细...

“咸味的月饼，皮酥肉香，爱了爱了。”食材明细馅料云南火腿（250g）熟中筋面粉（100g）白砂糖（30g）蜂蜜（70g）猪油（60g）白芝麻（20g）咸蛋黄（10颗）饼皮中筋面粉（320g）黄油（60g）猪油（40g）玉米油（40g）水（50g）盐（2g）蜂蜜（30g）白砂糖（30g）蛋清（30g）咸甜（口味）烤（工艺）数...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:1小时30分钟主料面粉：1杯水：1/8杯1大勺猪油：3/8杯云腿馅：200辅料糖粉：1大勺蜂蜜：1大勺具体步骤准备面团料将1/8杯面粉和全部水倒入大碗搅拌均匀倒入猪油，糖粉和蜂...

在中国，月饼是传统节日里的特色食物，它不仅是一种美食，更象征这家庭团团圆圆，和和美美。如今月饼的种类和口味繁多，云腿月饼酥软的口感受到了许多朋友的喜欢，今天小编就简单介绍一下美味的云腿月饼的制作方法及在制作过程中...

掐指一算，中秋节的步伐越来越近了，商场超市里也是早就开始陈列了各类月饼，而对于比较受大众欢迎的冠生园月饼来说，也算是性价比高的一种月饼了，所以今天我们就来为大家介绍下冠生园月饼价格和冠生园云腿月饼好吃吗等相关信...

“淡淡玫瑰糖香的云腿月饼，别有一番风味哟~”食材明细主料云腿（300g）糖浆（190g）面粉（260g）白砂糖（25g）白酒（3g）辅料植物油（80g）枧水（4g）蜂蜜（50g）拌肉用面粉（100g）咸甜（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）玫瑰云腿月饼的做法步骤1、肥瘦分明的...

食材明细馅儿宣威火腿（160g）白砂糖（25g）蜂蜜（35g）猪油（50g）低粉（70g）水油皮低粉（100g）猪油（30g）细砂糖（10g）油皮猪油（50g）低粉（100g）咸甜（口味）烤（工艺）一天（耗时）普通（难度）火腿月饼的做法步骤1、所用材料全是带（馅儿）的材料。1.火腿是生的，将火腿切...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料火腿：370砂糖：88蜂蜜：120面粉：190猪油：120辅料高粉：327水：154低粉：320具体步骤1.月饼馅儿：1，火腿泡温盐水4小时，切碎，再泡30分钟，控干水分2，控干水分后，上锅蒸20...

要。云腿月饼的保质期很短，即使放在冰箱里保存也要在3-4天的时间内吃完。因为云腿是属于肉类食品，所以云腿月饼放入冰箱冷藏后，需要经过加热才能食用。需要注意的是云腿月饼放入冰箱时，要用保鲜膜包住，以免和冰箱里的其他...

“开始琢磨上甜咸搭配的月饼，口味丰富而不会腻，还可以顺带消耗用不错新意的火腿，火腿皮比较费嚼劲，弃而不用。”食材明细主料红豆沙馅（200克）冬瓜蓉（100克）火腿（蒸熟）（100克）辅料低筋粉（128克）转化糖浆（102克）花生油（37克）碱水（1.7克）调料...

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:30分钟主料泡打粉：2清水：65白糖：25蜂蜜：15中筋面粉：250猪油：100辅料腊肉：300熟粉：110具体步骤1.馅料食材：腊肉、蜂蜜、猪油、白糖、熟粉。2.腊肉去皮，切成豆粒大小的粒...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料蛋清：1个奶油：10蜂蜜：40蛋黄：1个低粉：130红糖：20鲜奶油：20细砂糖：5小苏打：1.5g辅料玫瑰云腿馅：适量具体步骤1.低粉和小苏打一起过筛。2.把蛋黄、蛋白、细砂...

不属于。云腿月饼是用云南地区的宣威火腿，加入白糖，蜂蜜，猪油等等最成馅料包成的月饼，与苏式月饼并不一样。云腿月饼呈现金黄色，外边艳丽，吃起来有火腿的味道和口感，还有甜中带咸的蜜汁，吃起来油而不腻。玉腿月饼与普通月饼不...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料熟火腿：200面粉：100猪油：60蜂蜜：70白砂糖：50低筋粉：300酥油：80色拉油：50水：60辅料具体步骤1.火腿用清水浸泡半天，去除咸味，上锅蒸熟2.微凉后切成黄豆丁大小，用蜂...

“每年中秋都做月饼，今年特别懒特别茫然，浑浑噩噩。后来想起冰箱里有一块火腿，要不就自己做馅来个云腿月饼，其他品种，且再说吧。还没选好动手的日子，却来了一大堆月饼，让原本有些不想动的心更不想动了。虽然把月饼散发出去大...

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:12分钟主料面粉：适量辅料鸡蛋：适量具体步骤猪油、黄油、鸡蛋、糖适量、盐一小勺，打散搅拌均匀（其实我就搅了几十下，很容易），然后加适量面粉，揉均面团；云腿切丁上锅蒸...

中秋节是我们国家一个比较隆重的传统节日了，在这一天人们都会团圆在一起去庆祝这个节日的到来，而且在这一天人们会吃月饼来庆祝，现在市面上的云腿月饼受到了大家的喜爱，那么大家知道云腿月饼是哪里的吗?平常我们见到的月...

食材明细主料低粉（125g）高筋粉（125g）辅料猪油（125g）糖粉（20g）蜂蜜（18g）泡打粉（3g）小苏打（1g）水（65g）玫瑰云腿馅（适量）咸甜（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）玫瑰云腿月饼的做法步骤1、高筋面粉和低筋面粉先混合均匀。2、蜂蜜、水、糖粉倒入...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟云腿月饼是月饼的一种，非常好吃，喜欢面食的人可以多吃。这款云腿月饼是适合中秋适合吃的一款产品，月饼是圆形，所以象征中秋节阖家团圆的意思，在我国，中秋吃...

“第一次对月饼季没什么想法。这一年，各种事情忙活，竟不觉月饼节已在眼前。待到恍然惊觉，距离中秋竟然已经没有几天了。月饼，总该还是要做的吧？小盆友大概正在心里暗暗期待着呢。。。。猛然间想起还有那么一小块火腿，正好可...

“江月年年只相似不知江月照何人。=================月饼季似乎越来越索然无味但月饼总还是要吃，也还是要做的皮有玫瑰花，馅有玫瑰酱，是谓双重玫瑰”食材明细主料面粉（240克）泡打粉（2.5克）白糖（20克）玫瑰花碎（1.6克）盐（1克）鸡蛋（48...

“这是一款咸甜味的月饼，馅料全部是火腿中的瘦肉部分，咬一口满口火腿香味。而且这个火腿是我从云南带回来的，正宗的云南火腿，味道很赞的。孩子们超爱的一款月饼。寄语：让孩子们像花儿一样绽放！”食材明细主料云南火腿（200G）糯...

“这款云腿月饼太酥脆了。你看它，薄如蝉翼，端着它的时候，我屏住呼吸，不敢出一口大气，因为稍不小心，我就会将它们的衣衫吹走了。”食材明细油皮材料中筋面粉（150克）猪油（40克）辅料细砂糖（15克）水（70克）猪油（65克）云腿（400克）油酥材料低筋...

准备时间:60分钟　　　　烹饪时间:3小时主料低筋面粉：300火腿：200辅料面粉：100猪油：90蜂蜜：100色拉油：50白砂糖：80酥油：80水：60具体步骤火腿用清水浸泡半天，去除咸味，上锅蒸熟，微凉后切成黄豆丁大小，用蜂...