关于煮大骨头的做法的餐饮精选

“天气渐渐变冷，该多吃点肉补补了，对于无肉不欢的吃货来说，大口吃肉的感觉是很美好的！”食材明细主料猪骨头（3500克）辅料葱（1棵）小茴香（2克）白芷（2个）酱油（4勺）姜（1块）八角（2个）丁香（2个）干山楂（1个）花椒（2克）水（适量）陈皮（1块）香叶（3片）盐（4克）甜面酱...

食材明细主料大骨头（适量）茄子（适量）辅料蒜末（适量）葱末（适量）调料葱（适量）姜（适量）大料（适量）玉米油（适量）盐（适量）蚝油（适量）生抽（适量）咸香（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）大骨头炖茄子的做法步骤1、大骨头焯水。2、放入电砂锅，放葱，姜、花椒...

“正宗东北大骨头，超简易，味道没问题。”食材明细主料猪大排（500克）黄豆酱（两勺）盐（一小勺）冰糖（适量）辅料东北大酱（两勺）甜面酱（两勺）老抽（适量）酱香（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）东北大骨头的做法步骤1、夏天热得人没胃口，所以做个重...

“菜品简单易做，鲜美入味，软烂咸香，超级好吃！”食材明细主料大骨头（1000克）萝卜（500克）葱（20克）姜（15克）辣椒（5克）八角（5克）香叶（2克）辅料酸汤肥牛酱（60克）调料生抽（15克）料酒（15克）酱油（15克）豆瓣酱（1大勺）盐（1中勺）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难...

食材明细主料大骨头（1000克）土豆（300克）香葱（30克）姜（30克）葱（30克）八角（5克）辣椒（5克）桂皮（5克）盐（适量）辅料香叶（3克）调料料酒（30克）酱油（15克）豆瓣酱（1大勺）酱香（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）酱香大骨头的做法步骤1、大骨头及配菜清洗干净备...

“大棒骨，最适合用来熬汤了，味道鲜美，是极好的营养补充。”食材明细主料大棒骨（2根）辅料大葱（适量）生姜（适量）盐（适量）食用油（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）大骨头汤的做法步骤1、食材洗净，葱切段，姜切片。2、洗净的大棒骨...

“酱大骨肉，酱香味十足，中火慢炖，肉质软烂，浓浓的肉香，营养美味！”食材明细主料猪棒骨（适量）辅料葱（适量）蒜瓣（一个）干椒（3个）八角（一个）茴香（适量）冰糖（7块）酱油（适量）蚝油（适量）老抽（适量）盐（适量）陈皮（一块）酱香（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）酱大...

食材明细主料大骨头（适量）辅料葱（适量）姜（适量）花椒（适量）八角（适量）桂皮（适量）香叶（适量）蚝油（适量）生抽（适量）盐（适量）冰糖（适量）腐乳汁（适量）酱香（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）红烧大骨头的做法步骤1、大骨头下锅焯水。2、捞出冲洗干净。3...

“简单美味。”食材明细主料棒子骨（750g）辅料水果玉米（1个）胡萝卜（1个）调料盐（适量）花椒（10余粒）八角（2个）胡椒粉（少许）味精（少许）生姜（3片）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）大骨头汤的做法步骤1、大骨头下锅焯3分钟捞出。2、用清水冲...

“女儿最爱吃的大骨头，加点藕，咸香下饭。”食材明细主料大骨头（两根）藕（一截）葱（一棵）姜（适量）花椒（适量）八角（适量）干红辣椒（适量）辅料生抽（适量）料酒（适量）老抽（少量）糖（适量）盐（适量）咸香（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）大骨头炖藕的做法步骤1...

“今天给大家介绍本地农民自家做的骨头参，这种骨头参一般都是农民用大刀剁碎骨头，放入土酒、辣椒、花椒、姜、蒜、精盐等配料搅拌揉匀腌制，而且自家做的当然不会把肉肉剔得很干净，能看到好多肉肉在里面。自家做的骨头参都...

“从有记忆开始，每到秋尽冬初，家里就开始渍酸菜。而经过四十天左右的发酵后，就可以捞出食用。炒酸菜、包酸菜饺子、炖酸菜，东北的冬天怎么能离得开酸菜呢。只是小时候家里条件普通，炖酸菜时也只是放几片五花肉，过年的时候，年...

猪肉的大骨头部分不仅肉质精瘦，而且味道也更加香美，所以很多人士都喜欢吃猪骨头的肉。在家经常烹饪的人们，猪肉是离不开厨房和餐桌的，猪肉有多种吃法，营养成分很高，能维持身体所需的营养物质，带来强身的功效，大骨头肉也是家庭...

我们把肉从骨头上剔下来，我们把肉吃了，剩下的大骨头应该怎么办呢？在市场上也有专门卖大骨头的，大骨头也可以用来做菜吗？这是可以的，我们基本都是用大骨头炖汤，大骨头汤有很好的滋补作用，那么，你你知道大骨头汤的做法吗？一、大骨...

“东北大骨头炖酸菜，冬季里餐桌上必不可少的，过年平时来客人这道菜不会少。我家先生就特别爱吃这酸菜大骨头，酸菜在沾着蒜酱，人家说啥“美味”！秋季是东北腌酸菜的季节，冬季就各种吃法！看着腌的黄黄的酸菜就想吃，再放上补钙的...

“天冷了喜欢一家人围着吃火锅的这种温暖。”食材明细主料大骨头（1000g）辅料萝卜（适量）生姜（适量）红枣（适量）盐（适量）清淡（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）大骨头火锅的做法步骤1、大骨头用温水洗净。2、加入砂锅中倒入清水。3、煮...

食材明细主料大骨头（适量）辅料葱（适量）姜（适量）盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）老抽（适量）冰糖（适量）干辣椒（适量）蚝油（适量）桂皮（适量）香叶（适量）咸香（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）清炖大骨头的做法步骤1、焯水后的大骨头备用2、大骨头放入锅里...

“用骨头汤煮面条，好吃又补钙。”食材明细主料骨头汤（1碗）挂面（200克）辅料白菜丝（适量）葱（适量）盐（3克）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）骨头汤煮面条的做法步骤1、把骨头汤倒入锅中2、放入面条，加白菜丝、葱3、煮至面条熟透，加盐...

食材明细主料骨头（2斤）辅料大蒜（2瓣）葱（适量）生姜（4片）配料豆瓣酱（30-40g）大料（2个）花椒（一小勺）桂皮（一块）茴香（一小勺）白糖（适量）生抽（一汤匙）酱油（一汤匙）五香（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）大骨头的做法的做法步骤1、准备骨头一份，可以是棒...

“老赵做的”食材明细主料猪大骨头（4块）辅料生抽（适量）老抽（适量）黄豆酱（少许）葱（半颗）姜（4片）水（适量）冰糖（6粒）调料盐（适量）八角（1个）香叶（2片）料酒（1勺）花椒粒（5粒）酱香（口味）酱（工艺）半小时（耗时）普通（难度）酱大骨头的做法步骤1、备好食材。2、大骨...

食材明细主料大骨头（适量）辅料八角（适量）花椒（适量）香叶（适量）葱（适量）姜（适量）盐（适量）酱油（适量）料酒（适量）五香（口味）卤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）卤煮大骨头的做法步骤1、大骨头冷水入锅，放入少许料酒，开火煮。2、煮开后稍翻面，煮三到五分钟...

“以前给大家介绍的是用罐子腌制昆明市崇明县小街口味的骨头参，这种骨头参因为用现代工业制作，所以骨头的量不但少而且细，肉眼很难看到骨头参。而今天给大家介绍本地农民自家做的骨头参，这种骨头参一般都是农民用大刀剁碎...

“简简单单的一道菜，全家人都非常喜欢吃，减肥食谱，补钙。”食材明细主料大头虾（500克）辅料黄瓜（适量）西红柿（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清煮大头虾的做法步骤1、大头虾洗干净备用。2、水烧开加入大头虾。煮7-8分钟...

食材明细主料猪骨头（1500克）辅料大葱（半根）大料（2个）大蒜（5瓣）姜（3片）料酒（1小勺）酱豆腐（1块）生抽（适量）豆瓣酱（1小勺）桂皮（4克）香叶（4片）干辣椒（2个）十三香（1克）冰糖（15粒）盐（适量）咸甜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）炖大骨头的做法步骤1、选购、新...

食材明细主料猪大腿骨（2000g）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）八角（适量）桂皮（适量）花椒（适量）料酒（适量）老抽（适量）生抽（适量）糖（适量）蚝油（适量）黄酱（适量）咸鲜（口味）酱（工艺）一小时（耗时）简单（难度）酱大骨头的做法步骤1、大骨头用清水泡，换水数次，除血水。...