好吃的爆炒鸡翅尖怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

对于我这种很喜欢啃东西的人，平时无聊的时候呢，我都是会买那种成品 的零食，例如什么鸡爪啊鸡翅尖啊鸡翅啊鸭锁骨什么的回家来啃，但是外卖买的成品又太贵而且又少，所以我就琢磨着然后已经自己买好了材料回家做一个爆炒鸡翅尖

主料

鸡翅尖 ：适量

辅料

配料 ：适量

具体步骤

鸡翅尖解冻、洗净、滤干水分

.鸡翅尖剁成小块、豆鼓置于碗中备用

.青椒切成和鸡翅差不多大小的片状

.净锅入油烧至八成热，下入鸡翅煎至两面变黄

下入豆瓣、蒸鱼鼓油、料酒、老抽、盐炒匀，然后倒入快没过鸡翅的清水，炒匀后盖上锅盖，大火烧沸后转小火

收至水分八成干时，开盖

下入青椒翻炒均匀，再收干水分即可