关于醋炒鸡的餐饮精选

“大学四年，依然有很多可爱的人、好玩地儿、有趣的事儿值得我回味，但最难忘的便是学校周边的美食，最爱跟猪猪，大大一起寻找学校旁边的特色馆子。哈哈，大学零花钱全部花在吃上了。。。其中有一道菜叫做醋炒鸡。确实，酸甜开胃...

食材明细主料鸡翅（10个）调料糖（适量）油（适量）生抽（一点）盐和五香粉（适量）葱姜（适量）料酒（适量）醋（一点）酸甜（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）糖醋鸡翅的做法步骤1、鸡翅洗净改花刀。2、葱姜料酒焯水洗净备用。3、锅中适量油加入砂糖炒出...

可以。在炒鸡肉的时候，是可以加入适量的醋的，加醋可以减轻鸡肉的肉腥味，还可以缩短炒鸡肉的时间。在炒制鸡肉之前，建议先进行焯水，加入大葱、姜片、料酒可以去除鸡腥味，焯出血沫捞出即可。焯水后可以用生抽、食用盐、花椒、...

“鸡肉含蛋白质非常丰富，而且低脂肪，特别适合儿童食用。在鸡蓉中又添加了海米，营养更丰富之外，丸子的口味更鲜美了。糖醋口味更增加了儿童的食欲，既营养又美味。”食材明细主料鸡脯肉（300克）海米（100克）鸡蛋（两个）姜（5克）辅料淀粉（1...

“这醋溜鸡块不知道大家有没吃过，做的时候加了醋，放心不会很酸的，醋加热之后就挥发掉了，增加了鸡块的香味，可是超下饭的呢。”食材明细主料大鸡腿（1只）辅料青椒（1个）红椒（1个）香葱（少许）大蒜（2瓣）姜片（数片）配料盐（适量）白糖（适量）酱油（适量...

“作为资深咽喉炎患者，醋炒鸡蛋已经成为我的止咳担当。理论上，醋分解了鸡蛋中的胆固醇，我用舌尖也感觉得到。”食材明细主料鸡蛋（3个）辅料食醋（30ml）酸咸（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）醋炒鸡蛋的做法步骤1、不粘锅中火倒5ml...

食材明细主料鸡爪（500克）葱（3棵）小辣椒（3条）香菜（3棵）姜（5块）蒜头（5块）陈醋（5ml）厨帮酱油（15ml）芝麻油（10ml）鸡精（3匙）蚝油（10ml）盐（适量）微辣（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酱醋鸡爪的做法步骤1、材料:蒜头，小辣椒，姜，葱，香菜全部切碎。2、先把鸡...

“麻辣鲜香，滑嫩酸爽。”食材明细主料鸡血（1盒）辅料醋（3茶匙）菜籽油（2茶匙）香水鸡底料（2茶匙）淀粉（1茶匙）小葱（1根）酸辣（口味）溜（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）醋熘鸡血的做法步骤1、盒装鸡血用小刀划去封皮，划成长条块。2、油热、小火，放香水...

食材明细主料鸡胸肉（适量）豌豆（适量）玉米粒（适量）葱（适量）辅料油（适量）盐（适量）蚝油（适量）老抽（适量）生抽（适量）料酒（适量）糖（适量）五香粉（适量）酸甜（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）糖醋鸡丁的做法步骤1、鸡胸肉洗净备用2、豌豆玉米葱备用3、玉...

“广东的夏天总觉得是那么那么的长，炎热的天气让大脑总想念那些冰冰凉的食物，那冰爽是怎么都抵挡不住的，好吧，想吃好点的，就得动手做起来，那样就能避暑啦！透心凉，冰冰凉，酸甜的陈醋鸡脚，有肉感，又清爽，正是当造！”食材明细主料鸡脚...

“粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴。”食材明细主料鸡腿（1个）剁辣椒（2勺）辅料姜（3块）调料猪油（10g）盐（3g）料酒（1勺）香醋（2勺）生抽（1勺）中辣（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）神级（难度）醋蒸鸡的做法步骤1、新鲜鸡腿一个。2、鸡...

“陈醋不但是调味佳品，更可供药用，对高血压、肝炎、皮肤病具有一定疗效和预防作用。它能去腥解腻，增加鲜味和香味，能在食物加热过程中使维生素C减少损失，还可使烹饪原料中钙质溶解而利于人体吸收。我爱吃陈醋！！！！！！”食材明细主...

“突发奇想使青红椒的辣味甜味与土豆丝的糖醋味相结合再调配上鸡蛋液，多重营养。”食材明细主料土豆（一个）鸡蛋（两个或三个（看炒制的量））辅料青椒（两个）红椒（两个）调料辣椒粉（适量）酱油（适量）醋（适量）盐（适量）味精（适量）酸辣（口味）炒（工艺）廿分...

“上个星期婆婆专门宰了只家里的土鸡给我们带来，听说是用醋炒给小孩儿吃了能长高。虽然对是否能长高这点无从考证，但土鸡的味道是超香的，这点大家都赞同吧，呵呵，所以实在没有拒绝的理由啊！问题是从来没烧过，很是怀疑用那么多...

“上一道非常简单的酸甜菜——糖醋素鸡。糖醋是很多小伙伴都非常喜欢的口味之一，酸甜口不仅味道赞，而且特别能开胃。今天的这道糖醋素鸡，很好吃，不知不觉两碗饭就下肚了。”食材明细主料素鸡（1只）辅料盐（1.5g）醋（15g）老抽（5g）白糖...

“醋焖鸡是我家人喜欢的一道菜，前些年，总是做整鸡，现在通常只用鸡腿，人少吃不了那么多。今天用了柴鸡腿，锅具也用小锅直接焖的，跟一往用压力锅还是有些不同的。说到常吃的菜，我要检讨一下了，那天，妞儿爸爸说，这天气萝卜多好啊，要...

“番茄酱的新式鸡胸肉和只有糖醋的老式鸡胸肉。为什么用鸡胸肉不用猪里脊呢？猪里脊一冷会有种若有似无的腥味，就算腌过之后也会有。(要么我腌时间不够长，要么我的鼻子作祟)”食材明细主料鸡胸肉（1个(250g左右)）料酒（30g充分...

“豆芽菜，是豆子发芽长出来的，其中含有丰富的维生素C，可以增强抵抗力，少感冒。以绿豆芽、黄豆芽最为常见。绿豆芽，顾名思义，绿豆泡发后长出的嫩芽。其口感脆嫩，最适合炒着吃。一般人群都可食用，尤适宜便秘、心脑血管疾病的人...

“小时候，物资匮乏，别说肉了，鸡蛋也不是天天有的吃，嘴巴还馋，就变着花头做，这个做法是一次弄出来的，没想到非常好吃，炒的时候酸香扑鼻，很是开胃！”食材明细主料鸡蛋（4个）辅料水（几滴）调料醋（2勺）蚝油（1勺）酸咸（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（...

食材明细主料鸡爪（500g）辅料酱油（半碗）陈醋（一碗半）香叶（3张）草果（2个）八角（2粒）花椒（小量）桂皮（小量）小茴（小量）糖（50g）盐（5g）冰水（适量）酸甜（口味）腌（工艺）一天（耗时）简单（难度）陈醋鸡爪的做法步骤1、鸡爪清洗干净，剪去鸡指甲2、把香叶，草果，八角，小茴，桂...

“炒仔鸡是我们记忆里饱含快乐的一道美食。小时候，老妈每年都会给我们准备每人一只一两斤没开啼的小仔鸡，大锅糖醋炒着吃，老妈说正宗的糖醋仔鸡是不放盐的，我却不太适应，于是加上了盐，感觉更有风味嘛！今年端午节回家，老妈到处...

“女儿很“想念”外婆的“醋炒鸡”，要求我给她做，于是我询问母亲后“如法炮制”。记得当年我“青春期”时，母亲常常宰了家里养的“小公鸡”，用醋炒了给我吃，说是对发育生长有好处……”食材明细主料鸡（1只）辅料醋（80ml）糖（3勺）生...

食材明细主料翅膀根（16个）调料糖（适量）盐（适量）醋（适量）酱油（适量）五香粉（适量）姜（适量）咸甜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）糖醋鸡的做法步骤1、翅膀根洗净，放入锅中加入适量水，姜，焯水。2、焯好。3、盛出备用。4、锅中放入糖，醋，酱油，五香...

食材明细主料鸡蛋（四个）葱花（一根）调料玉米油（8毫升）盐（少许）生抽（2毫升）醋（3毫升）白糖（2克）酸甜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）醋溜鸡蛋的做法步骤1、鸡蛋入锅煎至两面偏黄。2、一起煎了四个鸡蛋。3、加入适量清水，加入白糖，醋，生抽中...

食材明细主料鸡胸肉（适量）辅料姜（适量）淀粉（适量）调料油（适量）盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）陈醋（适量）白糖（适量）酸甜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）糖醋鸡排的做法步骤1、鸡胸肉切成约5mm厚片。2、用肉锤敲松变薄。3、姜切片敲碎。4、...