翻糖的做法 发糖 翻糖怎么做
“发糖，也叫翻糖，但比翻糖嫩，含水量在20%左右。适合制作桃片糕等冷制点心，制作过程不是很复杂，但特别难做，需要有较强的油锅类制作经验，因为发糖制作较难，古在此单独介绍，以后本人有需要用到发糖的地方就不作单独的介绍。其实...
翻糖蛋糕的做法 翻糖蛋糕～花 翻糖蛋糕怎么做
“翻糖花是制作翻糖蛋糕最常见的也是最为基础的！大家学起来吧”食材明细主料六寸海绵蛋糕（1个）翻糖膏（适量）干佩斯（适量）辅料食用色素（少许）甜味（口味）技巧（工艺）数小时（耗时）普通（难度）翻糖蛋糕的做法步骤1、翻糖膏用擀面杖擀开2、六...
翻糖饼干的做法 第一次制作翻糖饼干 翻糖饼干怎么做
“这是笨手笨脚的我第一次接触翻糖，对我来讲做翻糖还真有点难。可每次看到可爱的翻糖美食，就有想要学习的冲动……”食材明细主料棉花糖（280g）糖粉（300g）辅料水（4勺）配料黄油（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）翻糖饼干的...
翻糖蛋糕的做法 超多图分享——Marsipankake(翻糖蛋糕) 翻糖蛋糕怎么做
“我们这最常见的蛋糕就是marsipankake，直译的话就是杏仁糖皮蛋糕，不过我感觉它就是翻糖蛋糕。记得我们学校200周年校庆的时候，在学校的广场上有三四个巨大的校庆蛋糕，呵呵，好怀念那时候跟朋友一起去蹭蛋糕。前两天我生日，...
翻糖婚饼的做法 翻糖婚饼怎么做
“媳妇儿做的，小秘书整理。”食材明细主料低筋面粉（225g）黄油（150g）辅料糖粉（75g）鸡蛋（23g）配料香草精（少许）盐（少许）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）翻糖婚饼的做法步骤1、和面。和面都会吧?所有原料加进去，就是一顿搓！搓到面发手...
翻糖马卡龙的做法 当翻糖遇上马卡龙 翻糖马卡龙 翻糖马卡龙怎么做
“非常随意的搭配...零失败的操作...可以尽情的发挥....让马卡龙和翻糖来了一次美丽相遇....”食材明细主料马卡龙（适量）辅料翻糖膏（适量）干佩斯（适量）防粘白油（适量）甜味（口味）技巧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）翻糖马卡龙的做法步骤...
自制翻糖膏的做法 自制翻糖膏怎么做
食材明细主料棉花糖（适量）糖粉（适量）辅料色素（适量）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）自制翻糖膏的做法步骤1、把棉花糖放入微波炉或烤箱中，棉花糖鼓起，就可以取出来了。2、趁热用勺子把棉花糖搅成胶状。忘了拍照片😂3、然后...
翻糖饼干的做法 翻糖饼干怎么做
“翻糖就像是一块甜蜜至极的橡皮泥，它能把我们带回到那个无忧无虑的五彩缤纷的童年。”食材明细主料低筋面粉（130g）全蛋液（25g）黄油（70g）辅料糖粉（10g）香草精（5ml）翻糖膏（100g）干佩斯（50g）色素（少许）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）高级（难...
翻糖花生的做法 翻糖花生怎么做
“花生糖”食材明细主料花生米（250g）辅料白糖（250g）原味（口味）未知（难度）翻糖花生的做法步骤1、准备花生。2、炒锅洗净开火烘干后才放花生米，小火。3、不断翻炒略带点焦，尝试用手搓一颗花生米，易脱皮就可以出锅放凉脱皮了。4、洗...
双莓翻糖蛋糕的做法 双莓“·翻糖”蛋糕 双莓翻糖蛋糕怎么做
“昨天去朋友家开party，做了一个蛋糕带过去。蛋糕胚我用的现成的，只需要打发好淡奶油，擀好糖皮，整个蛋糕就差不多了。话说糖皮好难擀，我擀了可能有半个小时。。。虽然外面有糖皮保护，但如果不是马上享用的话，还是要放在冰箱...
翻糖蛋糕的做法 翻糖蛋糕（棉花糖版） 翻糖蛋糕怎么做
“没有翻糖没有专业的翻糖工具你还敢做翻糖蛋糕吗？只要你有信心，跟着我一起挑战吧！”食材明细翻糖上好佳纯白棉花糖（240克）糖粉（450克）清水（24克）蛋糕体鸡蛋（4个）细砂糖（120克）黄油（180克）低粉（180克）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）高级（难度...
糖霜翻糖蛋糕的做法 糖霜翻糖蛋糕怎么做
“剩了那么多翻糖膏怎么办，继续做。这是一个适合懒人用的方法。没有画画功底怎么办，模具来完成O(∩_∩)O”食材明细主料翻糖膏（适量）海绵蛋糕（一个）蓝色色素（适量）白油（适量）辅料蛋清（30克）糖霜（40克）柠檬汁（5滴）甜味（口味）技巧（工艺）数小...
翻糖蛋糕的做法 翻糖蛋糕怎么做
“棉被的7岁蛋糕”食材明细主料翻糖（500g）蛋（8个）辅料绿茶粉（5g）糖粉（150g）低粉（300g）牛奶（450g）翻糖色素（2支）金粉（1勺）甜味（口味）技巧（工艺）数小时（耗时）神级（难度）翻糖蛋糕的做法步骤1、先把该用的戚风蛋糕烤好，需要1个8寸，和1个6寸的，再处理...
翻糖玫瑰花的做法 翻糖玫瑰花怎么做
“翻糖膏做的玫瑰花，送人更有诚意🌹🌹。”食材明细主料翻糖膏（适量）甜味（口味）技巧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）翻糖玫瑰花的做法步骤1、把翻糖膏搓成5个小圆。2、把小圆用掌心压扁。3、用擀面杖擀平。4、将翻糖片依次部分重叠...
翻糖甜甜圈的做法 翻糖甜甜圈怎么做
“翻糖甜甜圈，粉色的巧克力外衣，配上粉色的别致花朵，甚是惹人喜爱，作为礼物应该很体面。最近发现自己拍照的水平真的很差，本来很美的东西，总是不能把它体现到极致，是不是应该参加一个摄影培训班了。”食材明细主料黄油（50克）糖...
翻糖饼干屋的做法 翻糖饼干屋怎么做
“五年前的一次海南之旅，开始了我的烘焙之路。那时正值六一儿童节，酒店举办了亲子烘焙活动，第一次学习做饼干，也是第一次见到了令人叹为观止的饼干屋。就此和烘焙结下了不解之缘。趁着这几天假期做了我心心念念许久的饼干...
翻糖蛋糕的做法 翻糖蛋糕---桃花盛开 翻糖蛋糕怎么做
“母亲大人过大寿，我这做女儿理所当然承担起做蛋糕的责任。很早就构思起该做个怎样的蛋糕？为了小小的“虚荣心”，多得些夸奖回来，一定要做个特别点的，翻糖造型最丰富，也最多彩，对于我们非专业人士相对容易些（我做过奶油蛋糕都...
Kitty翻糖蛋糕的做法 Kitty翻糖蛋糕怎么做
“女儿生日指定要Kitty款蛋糕”食材明细主料6寸蛋糕胚（1个）杯子蛋糕（1个）干佩斯/翻糖膏（200克）奶油霜（150克）彩虹糖（20块）草莓酱（4勺）海绵糖（5块）棒棒糖棒（1支）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）Kitty翻糖蛋糕的做法步骤1、准备1个6...
翻糖饼干的做法 下午茶小点——翻糖饼干 翻糖饼干怎么做
“小清新下午茶点，姐妹们的聚会”食材明细主料低筋面粉（140克）黄油（60克）蛋液（30克）泡打粉（1/4勺）辅料翻糖膏（200克）干佩斯（200克）糯米粉（适量）食用彩珠装饰（适量）配料蛋白（1个）糖粉（120克）柠檬汁（2滴）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）高级（难度）翻糖...
翻沙肥肉糖的做法 翻沙肥肉糖怎么做
“小时候酒席上最喜欢吃的小吃。”食材明细主料五花肉（一块）辅料白糖（适量）淀粉（适量）甜味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）翻沙肥肉糖的做法步骤1、将五花肉切成半指厚的长条，裹上面粉，锅烧热放油把五花肉炸成微微金黄色捞出，控...
翻糖蛋糕的做法 hellokitty翻糖蛋糕 翻糖蛋糕怎么做
“每个女孩子都有一个粉粉的hellokitty梦...我也不例外....这款翻糖超级萌.真的是适合任何小女生,大女生...来跟着可薇一起动动手吧.....每个细节都照顾到,.亲们也可以的哦...40多步骤超详解.......”食材明细主料黄...
翻糖玫瑰的做法 翻糖玫瑰怎么做
“主要涉及材料：翻糖膏、干佩斯、食用色素、白油、垫子、牙签、滑粉包（玉米淀粉：糖粉1:1，用纸巾或者间隙较疏的布进行包裹)、粘合剂（翻糖膏加热水融化）、不沾擀面杖、刻刀、塑形工具、厚、薄海绵各一块、花瓣模具、花托模具...
童话森林翻糖的做法 翻糖--童话森林 童话森林翻糖怎么做
“一直想做一个森林系的翻糖蛋糕，终于如愿”食材明细主料蛋糕假体（4寸1个）辅料翻糖膏（500克）色素（适量）棒棒糖棒（5支）甜味（口味）烘焙（工艺）数天（耗时）高级（难度）童话森林翻糖的做法步骤1、先做森林公主:肉色干佩搓圆用整形工具修整好五...
翻糖饼干的做法 迷人翻糖饼干 翻糖饼干怎么做
“我从**购回来翻糖材料是由多种材料做成，可用于制作翻糖蛋糕(FondantCakes)及饼干等主要装饰材料。它源自于英国，现在是美国人极喜爱的一款饼干及蛋糕装饰。”食材明细主料黄油（100g）低筋面粉（200g）细砂糖（55g）蛋黄（40g）盐及肉...
翻糖宝宝鞋的做法 翻糖宝宝鞋怎么做
食材明细主料翻糖（2块）辅料蓝色色素（适量）鞋子图纸（1个）丝带（2条）原味（口味）技巧（工艺）半小时（耗时）高级（难度）翻糖宝宝鞋的做法步骤1、先把鞋子的各个部分画到一张纸上！如图！2、用剪刀剪下来！3、其中一块翻糖滴入蓝色素色！4、揉均匀颜色！5...