关于腊肉炒酸菜的做法的餐饮精选

“酸爽开胃，配粥，烧面，当配菜等均可，是一道美味下饭菜！”食材明细主料酸菜（适量（自制的））辅料腊肉（适量）花生油（适量）盐（少许）白糖（少许）热水（适量）酸甜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）腊肉炒酸菜的做法步骤1、备好食材：酸菜适量。2、酸菜洗...

“酸笋的寡淡配上腊肉的醇香”食材明细主料腊肉（适量）酸笋（适量）青蒜（少许）葱（少许）辅料花生油（适量）盐（少许）花椒（几颗）咸鲜（口味）炒（工艺）数小时（耗时）普通（难度）酸笋炒腊肉的做法步骤1、准备原料，腊肉需要提前蒸制好再切片2、酸笋切片，青蒜...

食材明细主料腊肉（100g）儿菜（200g）葱（10g）姜（3g）蒜（10g）辅料盐（1匙）味精（0.2匙）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）腊肉炒儿菜的做法步骤1、准备原材料腊肉、儿菜去皮洗净、葱姜蒜备用。2、腊肉切成薄片。3、儿菜切成薄片状。4、葱姜...

“又到做腊肠的季节，腊肠怎么做都很好吃😋酸菜炒腊肠，酸菜酸脆，腊肠浓香，超级下饭。要是能加点辣椒更好。”食材明细主料酸菜（1斤）腊肠（3根）辅料葱（1根）蒜（适量）调料蚝油（2匙）酱油（2匙）酸咸（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）酸菜炒腊肠的...

食材明细主料腊肉（适量）辅料芹菜（适量）姜蒜蓉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）腊肉炒芹菜的做法步骤1、腊肉切片。2、芹菜切丝。3、锅里倒入葵花籽油爆香姜蒜蓉。4、先炒腊肉，放少许料酒和水让它煮软然后盛出待用。5...

食材明细主料娃娃菜（1颗）小米辣椒（3个）腊肉（100克）辅料盐（1勺）醋（1勺）酸辣（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）爆炒腊肉酸辣娃娃菜的做法步骤1、娃娃菜洗好2、叶子和根部分开3、削薄4、腊肉煮一下5、辣肉切片，姜，蒜，绿辣椒少许切如图6、...

“自己腌的榨菜非常的爽脆，太好吃了。”食材明细主料榨菜（1小碟）腊肉（1条）辅料油（1大匙）调料鸡粉（1/2茶匙）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）腊肉炒榨菜的做法步骤1、自家腌的榨菜。2、腊肉切片。3、热油锅，把腊肉炒出油。4、放...

“色泽红亮、爽脆滑嫩、麻辣咸甜鲜、香味四溢。”食材明细主料腊肉（适量）酸豆角（适量）辅料剁椒（适量）红辣椒（适量）蒜末（适量）姜末（适量）葱花（适量）配料鸡粉（适量）麻辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酸豆角炒腊肉的做法步骤1、酸豆角用...

食材明细主料腊肉（400克）蕨菜（400克）辣椒（5个）辅料盐（适量）鸡粉（适量）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）蕨菜炒腊肉的做法步骤1、自然的馈赠蕨菜2、蕨菜洗净下锅焯水煮熟3、用清水冲凉4、撕开5、辣椒切段，蕨菜挤干水份切段6、腊...

食材明细主料腊肉（适量）酸菜（适量）春笋（适量）调料老抽（适量）盐（适量）干辣椒（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）腊肉酸菜炒春笋的做法步骤1、食材:煮熟的腊肉、酸菜、春笋切片。2、锅中水开放入春笋焯水两分钟捞岀沥干水。3、...

食材明细主料腊肉（少许）韭菜（一大把）辅料盐（适量）食用油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）韭菜炒腊肉的做法步骤1、腊肉，取五花位置，切片备用。2、韭菜，摘洗干净后切三指段。3、热锅冷油，下腊肉翻炒几下，腊肉肥肉略见透明。4...

“如今，宅在家中菜疏采购有限，只有拿酸菜做食材了。我想到了用酸菜同腊肉搭配，应当是不错的选择？都是腌制品，再加以青红椒做配料，应当有颜值有味道。”食材明细主料酸菜（1顆）腊肉（200克）红辣椒（2个）青椒（适量）辅料食用油（2勺）食盐（半勺...

“这个不同于不同腊肉炒韭菜呦，DIY试试吧，绝对腊味十足，不然找我!!”食材明细主料腊肉（300g）韭菜（500g）辅料盐（适量）其他（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）腊肉炒韭菜的做法步骤1、用农家腊肉（商店腊肉没有试验）炼油（需要300g），不要加各...

““腊味””食材明细主料酸菜（300克）腊肉（200克）红锁粉条（1把）辅料食用油（2勺）葱蒜末（适量）花椒粉（半勺）老抽（1勺）干辣椒段（适量）酸辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）高级（难度）酸菜粉条炒腊肉的做法步骤1、准备食材：红锁粉条提前泡软，酸菜切丝，腊肉...

食材明细主料腊肉（适量）榨菜（适量）辅料油（适量）味精（适量）香菜（适量）酸咸（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）腊肉酸菜丝的做法步骤1、腊肉适量。2、切片。3、备香菜。4、锅里放油放进腊肉炒片刻。5、倒进榨菜丝炒匀。6、放进香菜炒入...

食材明细主料儿菜（250g）腊肉（适量）辅料小米椒（1个）蒜末（适量）调料油（适量）盐（适量）蚝油（小半勺）淀粉（1匙）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）腊肉炒儿菜的做法步骤1、儿菜。2、切片。3、腊肉、蒜末、小米椒。4、用蚝油淀粉和水调一个芡...

“辣菜也叫水碌菜(碌水菜)就是将芥菜用热水烫过放隔夜，相比新鲜的芥菜又是另一种滋味。”食材明细主料辣菜（适量）肥腊肉（适量）辅料蒜末（少许）调料油（少许）蚝油（少许）糖（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）腊肉炒辣菜的做法步骤...

“第一次发表菜谱，这道菜还是在这里看见才学会的。腊肉是朋友去长沙带回来的今兴起就做了这道菜。很辣很下饭。喜欢的话抱走吧。”食材明细主料腊肉（适量）酸豆角（适量）辅料线椒（适量）配料干辣椒（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）剁椒（适...

“蕨菜是一种野菜，很天然，又美味，加上自制的腊肉，那种独特的味道让人回味！”食材明细主料蕨菜（７两）辅料腊肉（少量）配料尖椒（适量）盐（适量）料酒（适量）姜（适量）蒜头（适量）鸡精（适量）超辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蕨菜炒腊肉的做法步骤1、...

“春天是收获的季节。各种的蔬菜花菜和腊肉简单的配炒一下色鲜味美。”食材明细主料腊肉（一块）花菜（一朵）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）调料豆豉（半匙）色拉油（少许）鸡精（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）花菜炒腊肉的做法步骤1...

食材明细主料腊肉（1块）菜花（适量）辅料圆葱（适量）调料花椒粉（适量）生抽（适量）盐（适量）油（适量）鸡精（少许）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）腊肉炒菜花的做法步骤1、菜花掰成小块焯水后捞出。2、腊肉水煮10分钟。3、腊肉切薄片，圆葱切块...

食材明细主料酸菜（250克）腊肉（150克）辅料红泡椒（适量）蒜子（适量）配料油（适量）盐（适量）糖（适量）生抽（适量）豆豉辣酱（适量）酸辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豉香酸菜炒腊肉的做法步骤1、所有的原料均切好备用2、先把酸菜放入无油的热锅内...

“两广特有的芋苗腌制成酸，配上腊肉一起炒，超级香。”食材明细主料腊肉（250g）酸芋苗（300g）辅料蒜（适量）葱（适量）姜（适量）调料蚝油（1匙）酱油（1匙）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）腊肉炒酸芋苗的做法步骤1、准备的食材。2、腊肉切薄片...

“我们这里是没有蕨菜的，我是买的袋装的那种类似酸菜的，还有酸味呢~就炒来吃了，还好吃，就是有些老了。”食材明细主料腊肠（适量）辅料青辣椒（适量）红辣椒（适量）蒜米（适量）蕨菜（适量）配料盐（适量）糖（适量）生抽（适量）味精（适量）原味（口味）炒（工艺）...

食材明细主料酸辣椒（适量）腊肉（适量）辅料香菜（适量）大蒜（适量）配料味精（适量）生抽（适量）酸辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸辣椒炒腊的做法步骤1、将备好的腊肉切片，酸椒切段，切好香菜和大蒜。2、锅烧热倒进腊肉扁至出油。3、放进...