腊肉炒辣菜的做法 腊肉炒辣菜怎么做

“辣菜也叫水碌菜(碌水菜)就是将芥菜用热水烫过放隔夜，相比新鲜的芥菜又是另一种滋味。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

腊肉炒辣菜的做法步骤

• 1、备好辣菜，蒜头，腊肉忘了入镜。

• 2、将辣菜切碎，切点蒜末。

• 3、热锅不放油，先将辣菜炒干水分。

• 4、然后放入油，肥腊肉，蒜末炒香。

• 5、加入蚝油，糖翻炒一会儿。

• 6、如图完成了。

• 7、成品图。

• 8、成品图。