![自己做的红豆蛋挞怎么做好吃又简单]( "自己做的红豆蛋挞怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
蛋挞皮 ：
6个 辅料
吉士粉 ：
2 炼乳 ：
5ml蜜红豆 ：
适量 牛奶 ：
45ml开水 ：
30ml 鸡蛋黄 ：
1个糖 ：
15 具体步骤
![自己做的红豆蛋挞怎么做好吃又简单 第2张]( "自己做的红豆蛋挞怎么做好吃又简单 第2张")
1.蛋挞皮从冰箱拿出放置5分钟。
![自己做的红豆蛋挞怎么做好吃又简单 第3张]( "自己做的红豆蛋挞怎么做好吃又简单 第3张")
2.蛋黄一个，用筷子慢慢搅拌，不要起泡。
![自己做的红豆蛋挞怎么做好吃又简单 第4张]( "自己做的红豆蛋挞怎么做好吃又简单 第4张")
3.15克糖加30毫升开水搅拌均匀，加入2g吉士粉拌匀。
![自己做的红豆蛋挞怎么做好吃又简单 第5张]( "自己做的红豆蛋挞怎么做好吃又简单 第5张")
4.加入45毫升牛奶拌匀。
![自己做的红豆蛋挞怎么做好吃又简单 第6张]( "自己做的红豆蛋挞怎么做好吃又简单 第6张")
5.加入5毫升炼乳，搅拌均匀。
![自己做的红豆蛋挞怎么做好吃又简单 第7张]( "自己做的红豆蛋挞怎么做好吃又简单 第7张")
6.用筛网过滤一下。
![自己做的红豆蛋挞怎么做好吃又简单 第8张]( "自己做的红豆蛋挞怎么做好吃又简单 第8张")
7.把过滤完的水倒入蛋挞皮，八分满。
![自己做的红豆蛋挞怎么做好吃又简单 第9张]( "自己做的红豆蛋挞怎么做好吃又简单 第9张")
8.加入红豆，200度烤15分左右。
烹饪技巧
蛋挞一定要高火烤才酥脆。
