腊肉炒酸芋苗的做法 腊肉炒酸芋苗怎么做

“两广特有的芋苗腌制成酸，配上腊肉一起炒，超级香。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

腊肉炒酸芋苗的做法步骤

• 1、准备的食材。

• 2、腊肉切薄片。

• 3、热锅炒腊肉。

• 4、将腊肉炒至透明，加入蒜、姜。

• 5、再加入酸芋苗。

• 6、翻炒一两分钟。

• 7、加入酱油、蚝油调味。

• 8、最后加入葱段翻炒均匀即可出锅。

• 9、成品。

小窍门

腊肉，酸芋苗带有盐味，不需再加盐，酱油，蚝油调味即可。