关于牛肝菌的餐饮精选

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料梅头猪肉：250肥膘肉：50干牛肝菌：40碎珧柱：30辅料姜：2片绍酒：1茶匙顶上生抽：1汤匙盐：1/3茶匙糖：1/2茶匙胡椒粉：1/8茶匙油：1汤匙生粉：2茶匙满麻油：2茶匙具体步骤1.珧...

“红乳牛肝菌是牛肝菌的一种，味道醇香，肉质滑嫩，颜色看上去颇似牛肝，但味道比牛肝要好吃多啦，哈哈。因其是野生的菌类，营养价值也是极高的。”食材明细主料红乳牛肝菌（50g）牛高汤（200g）辅料青菜（150g）配料盐（适量）特级酱油（适量）水淀...

食材明细主料牛肝菌（94.2g）培根（80g）彩椒（101g）玉米油（14.3ml）辅料蒜片（5g）食盐（3g）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）牛肝菌双椒炒培根的做法步骤1、炒制牛肝菌：牛肝菌提前用温水泡40分钟左右（牛肝菌泡的水留着备用）。起油锅，爆香蒜...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料牛肝菌(干)：350辅料花椒粒：适量精盐：适量素油：适量干辣椒素油：适量酱油：适量具体步骤1.1.将牛肝菌削去泥土洗干净，切厚片，放入盆内用精盐腌20分钟。干辣椒...

准备时间:无　　　　烹饪时间:无一道可以大快朵颐，有美味健康的菜肴来了，白牛肝菌，食用菌里的极品，以味道鲜美营养丰富为人所熟知，不用多说，既能大口吃肉，又可品味鲜汤，想想都美得慌，既是吃货，又想健康...

食材明细主料黄豆芽（250g）辅料罐装牛肝菌（1大勺）青蒜（适量）调料玉米油（适量）生抽（适量）盐（适量）糖（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）牛肝菌炒黄豆芽的做法步骤1、黄豆芽去根，洗净控水备用。2、准备罐装牛肝菌。3、起锅...

准备时间:13分钟　　　　烹饪时间:25分钟这道干炒黄牛肝菌是借鉴了少数民族的制作美食的方法，干炒就是采用大火，用少量的猪油进行烹饪的方法。做这道干炒黄牛肝菌需要用到肝菌，肝菌的种类有很多...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟白牛肝菌炒肉片是一道美味好吃的家常小炒，主要的材料有白牛肝菌，猪肉，猪肉的口感细腻，含有丰富的营养价值，其中含有大量的蛋白质和氨基酸，能很好的被人体所...

自然界中的菌类是很多的，有毒的，无毒的，人们叫的上名字的可能有上百种，当然还有不知名的。牛肝菌，属于是一种菌类，人们是可以食用它的。牛肝菌比较常见的一种烹饪方式便是用它来炖汤，汤汁浓，口感好，营养价值好。以下小编就会为...

“营养丰富的冬日必备汤品。”食材明细主料土鸡（500g）辅料野生牛肝菌（20g）姜粉（1勺）原味（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）牛肝菌土鸡汤的做法步骤1、土鸡过水，洗净血水备用。2、野生牛肝菌用清水浸泡软后，洗干净。3、用开水泡洗...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料牛肝菌：适量虫草花：适量豆腐：适量辅料肉沫：适量胡萝卜：适量韭菜：适量具体步骤1.将豆腐切成长方块，入油锅炸至金黄色时捞起。用小刀切出箱盖，用小勺去掉里...

“雨季来了要把家里积囤的干货处理完以免受潮发霉，上次做菌子火锅买的牛肝菌还没用完也要赶快处理，牛肝菌最常吃的吃法就是炒青椒，为保留菌子本身的鲜味和香味，一般炒菌菇都不需要放太多的调味品，简单的蒜已经能把菌菇的香...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟牛肝菌汤是一道家中可以经常熬制的汤。主要原材料有牛肝菌、玉米等。因牛肝菌为菌类，特别适宜糖尿病患者、腹胀者进食，玉米中富含膳食纤维，促进肠胃蠕动...

牛肝菌是一种真菌，主要有白牛肝菌、黄牛肝菌、黑牛肝菌，被称为四大菌王之一，在我国的主要产地是云南，主要生产日期是每年的6～10月。有些牛肝菌有毒或者味道比较苦，大部分还是可以吃的。用来食用的主要是白牛肝菌，从它的名字...

食材明细主料牛肝菌（适量）意面（适量）辅料彩椒（适量）火腿（适量）配料黑胡椒（适量）盐（适量）酱油（适量）孜然（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）牛肝菌蝴蝶面的做法步骤1、干的牛肝菌泡水半小时，灯笼椒切条。2、水烧开，水里倒油、盐，下蝴蝶面煮10...

“牛肝菌因肉质肥厚，极似牛肝而得名，是名贵稀有的野生食用菌，为“四大菌王”之一。牛肝菌是林中菌类中功能齐全、食药兼用的珍品。经常食用牛肝菌可明显增强机体免疫力、改善机体微循环。肉脊骨味甘、性微温，入肾经；具有滋...

“啦啦啦啦~大家会不会觉得，有时明明想好好吃饭，偏偏缺一道下饭菜呢？森妈食堂~开~饭~啦~（敲碗！敲碟子！敲锅！）今天教大家做的菜是，鲜香五花肉炒牛肝菌，不怕“菜荒”！牛肝菌是一种营养丰富的菌类，号称“四大菌王”之一！在西欧各国也...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时主料牛肝菌：50排骨：250辅料盐：适量姜：适量葱：适量枸杞：适量料酒：适量具体步骤1.准备好食材--牛肝菌提早浸泡好，洗净.2.排骨洗净，斩存段，用开水焯过，捞出，漂净.3.取...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟好吃的咸蛋牛肝菌面，这道面主要是有咸蛋牛肝菌面组成的。这道菜里面的荤素均有。是一道面食在北方的时候经常见到。现在我上学来南方的时候就不经常吃...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟牛肝菌具有清热除烦、追风散寒、养血活血、补虚提神的功效，有增强免疫力、抗菌抗癌、补血益气的作用。搭配豆腐，是整道菜有着一种清甜的味道，而且很好的...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟好吃的炒红乳牛肝菌是用红乳牛肝菌以及青菜和盐等几种食材作为主要的原材料加工制作而成的，红乳牛肝菌是一种在日常生活中经常能够吃到的食材，味道非常...

食材明细主料青椒（60克）牛肝菌（20克）面鱼（390克）鸭蛋（1只）辅料盐（适量）生抽（适量）清淡（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）鸭蛋牛肝菌青椒炒面鱼的做法步骤1、食材：青椒（已去蒂去籽切开）、牛肝菌（已泡发清洗）、面鱼、鸭蛋2、将鸭蛋打散。3、...

食材明细主料牛肝菌（适量）辅料青椒（2个）红椒（1个）调料生抽（10ml）料酒（5ml）白糖（3g）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）花椒油（适量）咸鲜（口味）爆（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）双椒爆炒牛肝菌的做法步骤1、葱姜蒜花椒油准备。2、牛肝菌泡发，青红椒准备。3、青...

食材明细主料白牛肝菌（300克）辅料青椒（两个）蒜（1头）油（适量）盐（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）素炒白牛肝菌的做法步骤1、白牛肝菌去老根蒂、泥沙，刷洗干净。2、白牛肝菌切片，青椒去籽洗净切片，蒜切片。3、炒锅上火，油温热...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料瘦肉：350肥肉：50牛肝菌干品：30辅料盐：适量油：适量马蹄：两个姜：一小块鸡粉：一小匙蛋清：半个葱：一段蒜：3瓣具体步骤1.牛肝菌干品用水泡发半小时，然后洗净泥沙。...