清淡的青菜豆腐汤怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

豆腐 ：2块
青菜 ：1小把

辅料

盐 ：适量
味精 ：半勺
姜 ：适量
油 ：适量
葱 ：适量

具体步骤

1.准备几颗青菜。

2.青菜洗净切段。

3.准备两块嫩豆腐。

4.豆腐切块。

5.锅下一大碗水，加入姜丝、油烧开。

6.先下入豆腐煮开，接着放入青菜，再放盐、味精调味。

7.起锅装碗，撒上香葱。

烹饪技巧

豆腐放入锅中不要用力翻动，以免弄会嫩豆腐。