酱油蒜薹腌黄瓜的做法 酱油蒜薹腌黄瓜怎么做

“家常小菜，自己做的卫生健康，喝粥.米饭都是不错的搭档。”

食材明细

• 咸香 （口味）
• 腌 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

酱油蒜薹腌黄瓜的做法步骤

• 1、食材清洗干净，控干水分。

• 2、撒盐拌匀。

• 3、腌3小时，这样会出好多水分。

• 4、控干水分。

• 5、姜片。

• 6、白糖.花椒.大料.香叶。

• 7、酱油倒入锅内，放姜片.香叶.花椒.大料。

• 8、煮10分钟。

• 9、酱油凉透，所有调料.食材放在一起，拌匀。

• 10、盖上盖子，天气热就放冰箱冷藏。

• 11、第二天就可以吃了。

• 12、清脆.爽口，非常好吃。

小窍门

我这个放了蒜薹，如果不放蒜薹就多放一些大蒜也很好吃。