关于吃馍豆（或者叫棋子豆）的餐饮精选

“明天就是“二月二”了，我们这里要吃馍豆的，有的地方叫“棋子豆”，所以我也做了些，呵呵，给家人和朋友”食材明细主料面粉（800克）鸡蛋（3个）辅料黑芝麻（100克）酵母（适量）碱面（适量）配料十三香调料（适量）调和油（3勺）盐（适量）五香（口味）炸（工艺）廿...

“二月二快到了，街面上都是买棋子豆的，可是一看都是油炸的，很不健康，所以还是亲手做的用电饼铛做了棋子豆，味道那个正宗的不行啊，大家亲手做做吧”食材明细主料面粉（适量）鸡蛋（适量）辅料盐（少许）味精（适量）花椒面（适量）植物油（适量）五香...

“这属于乱弹。是在做桃子乳酪蛋糕时出现的灵光，得了时间，就来试验一下。做成圆圆的，最后的结果让我想到象棋，所以叫做棋子小饼。”食材明细主料玉米面（100克）豆渣（65克）糖水桃子（50克）水（45克）原味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）简单（难...

“小时候妈妈给我炒面豆，现在买的零食都有食品添加剂，自己动手给儿子做健康零食面豆…”食材明细主料面粉（600克）鸡蛋（2个）花生油（猪油、其它油都可以）（70ml）牛奶（100ml）花椒粉（1/3勺）十三香（1勺）辅料盐（1勺）五香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简...

食材明细主料普通面粉（300克）辅料鸡蛋（3个）细砂糖（40克）配料食用油（少许）抹茶粉（适量）可可粉（适量）其他（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）烤棋豆的做法步骤1、将鸡蛋打入盆中，加糖搅匀，加入面粉、熟油，和成较硬的面团。面团醒半个小时以...

“改良版的，不油炸的小吃，孩子吃着更健康，温馨提示，做这个一定要有耐心哦”食材明细主料面粉（适量）鸡蛋（适量）芝麻（适量）辅料食用油（适量）盐（适量）五香粉（适量）原味（口味）未知（难度）棋子豆的做法步骤1、面粉加入鸡蛋，我这差不多300克面粉，温...

食材明细主料面粉（适量）酵饼（适量）牛奶（一盒）辅料盐（少许）花椒（少许）八角（少许）小茴香（少许）桂皮（少许）丁香（少许）五香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）五香棋子馍的做法步骤1、少许面粉加入牛奶、酵饼活成特软的面团，第一次醒发（时间约2小时...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料小麦面粉：350鸡蛋：2个辅料盐：2油：30小茴香：适量花椒粉：3白芝麻：10小苏打：1具体步骤1.准备面粉。2.面粉中加入盐、小苏打、鸡蛋、油、芝麻、花椒粉、小茴...

“二月二，炒豆豆这就话就是我儿时对“二月二”的记忆了，基本上每年老妈都炒“豆豆”可能各地方习俗不一样，有些是炒黄豆，炒黑豆，但是陕西人超的是“面豆”中午抽空做个点，非常的方便，很不错的零嘴，出来美味对我来说还有回忆，闻...

餐饮提问：怎么样加盟或者转让到炸臭豆腐的技术？小洛伊的老小回答：花钱啊！太简单啦！大五一的吃货妈妈回答：炸的工作很简单,最重要的是你买到好豆腐就行了!要又臭又香的!再就是佐料一定要搞好!...

“在陕西，每逢农历的二月初二、六月初六都要炒“馍豆豆”，有的地方也叫“干镆蛋蛋”就是把烙的很薄的锅盔馍切成小丁丁、小方块，然后再放入锅内一炒，这个过程叫“炕馍”，就是放入锅内烘烤的意思，这种“馍豆豆”含在嘴里要起...

玉米金豆。二月二吃豆子，其实是起源于武则天时期的，因为在武则天当上了皇帝之后，玉帝要求3年内不能降雨，这下急坏了当地百姓，但最终玉龙选择向人间降雨，一下就得罪了玉帝，玉帝表示金豆开花时才放过玉龙，百姓突发奇想，把玉米炸...

食材明细主料绿豆（60克）面粉（200克）辅料水（90毫升）配料盐（3克）原味（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）绿豆面棋的做法步骤1、先把绿豆淘洗干净。2、锅里加水，放入绿豆烧开煮20分钟。3、面粉加水和成稍硬面团，饧20分钟4、把面揉匀，撒上...

“陕西“二月二龙抬头”的习俗是家家户户炒豆豆，也就是棋子豆。吃起来焦黄、酥脆、香。有油炸的，也有炒的吃的，我用的是电饼铛，方便健康。你们二月二的习俗吃什么？”食材明细主料面粉（500g）辅料鸡蛋（2个）调料小茴香（适量）黑白芝...

“小时候，每到这一天爸爸都会用草木灰在院子里"打个囤(dùn)"，中间压上五谷，祈求今年风调雨顺，五谷丰登。妈妈便会做这种小零食给我们吃，我们这边叫做棋子豆，做法是改动了的，一样的好吃噢~”食材明细主料中筋面粉（180克）玉米...

“二月二传统美食，香脆棋子豆，素油少糖，可盐可甜，烤箱炒锅都能做。”食材明细主料中筋面粉（150克）细砂糖（10克）酵母粉（2克）精盐（少许）小号鸡蛋（1个）清水（30克）色拉油（10克）辅料熟黑芝麻（适量）原味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）香脆棋子豆...

“二月二，龙抬头。在这个特别的2020，过一个特别的春节，又迎来一个特别的二月二。因为新型冠状前病毒感染的肺炎疫情，全国进入了一个特别的状态。我们熟悉的城市、商场、街道处处如无人之境，空旷冷清得让人觉得陌生。不计其...

“发面棋子豆不用油炸，健康养胃，非常适合孩子吃”食材明细主料面粉（400g）酵母粉（4g）鸡蛋（1颗）辅料花椒粉（适量）盐（3g）白糖（5g）白芝麻（适量）原味（口味）未知（难度）发面棋子豆的做法步骤1、面粉中加入五香粉，盐，白糖，一颗鸡蛋，酵母粉。2、搅拌均...

金豆开花。关于二月二吃豆子还有一段故事，相传掌管天河的玉龙不忍心百姓遭难，所以将天河水喝了之后喷洒在人间，玉龙也因为此事被打下了凡界，并说到要想玉龙重新升天除非金豆开花，百姓们想尽了一切办法救玉龙，在二月二的这天...

“今天是闰二月二，双龙抬头，俗话说:“双龙抬头，吃穿不愁”，愿大家好运加倍，万事胜意。东哥说想吃棋子豆，原材料简单，家里都有，那就做起来😄”食材明细主料中筋面粉（250g）辅料五香粉（2g）小茴香（3g）鸡蛋（2个（107g））植物油（30g）小苏打（1g）水（22g...

大家都喜欢吃豆子的吧?反正小编是很喜欢吃的，各种豆子我都喜欢吃，不仅仅是因为里面有什么蛋白质，而是因为这些豆子其实真的也挺美味的，只要处理方法得当，不失为人间一道美味，那你们知道过年吃的豆子叫什么豆吗?哈哈，不知道了...

烤饼。羊肉泡馍是陕西的特色美食之一，羊肉汤味醇汤浓、肥而不腻、香气四溢、回味无穷。陕西的美食除了羊肉泡馍，还有臊子面、锅盔、凉皮、biangbiang面、腊汁肉夹馍、酸汤水饺等等各种美食。羊肉除了可以炖汤，也可以煎羊...

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:30分钟主料面粉：120辅料盐：1.5g蛋液：30小苏打：1.5g大豆油：10熟芝麻：少许酵母：2茴香粉：少许具体步骤1.混合所有原料。2.加少许水揉成较硬的面团，盖盖发酵。3.面团发到2...

“农历二月初二，民间形成了习惯，要吃炒豆的。在我们家炒的是面豆，面里加了鸡蛋、花椒粉、小茴香、盐。很香的。”食材明细主料面粉（350克）鸡蛋（2个）白芝麻（10克）辅料花椒粉（适量）盐（2克）油（30克）小茴香（适量）小苏打（1克）五香（口味）炒（工艺）半...

“小时候，妈妈是用大锅烙的棋子馍块，用来做点心。这样的馍块便于存放，上学的上班的，回家后饿了的，就可以随时拿来垫补垫补。这不，老太太想吃这个了，我就直接用烤箱烤了。配方改了，用了温水，妈妈是不放水的。白糖只放了15克便于...