关于素凉面的家常做法的餐饮精选

“炎炎夏日，一出门就是蒸笼一样，连胃口也不怎么好呢。每天吃稀饭，味道单一，多吃几顿就下不去嘴。今天为大家推荐一款素面--凉面。四川宜宾的燃面是很出名的，但夏天，凉面更更开胃哦。”食材明细主料水面（500g）食用油（一碗）豆芽菜...

食材明细主料面条（适量）辅料青瓜（一小段）胡萝卜（一小段）葱（适量）配料酱油（适量）醋（适量）辣椒油（适量）芝麻油（适量）酸辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）素凉面的做法步骤1、面条准备好2、胡萝卜切丝，用滚水焯一下，青瓜切丝3、用辣椒油、酱...

“天热适合来碗凉面。芝麻味的我家小孩最喜欢。”食材明细主料新鲜油面（2磅(908)g）胡萝卜（1根）波斯小黄瓜（4根）葱（2根）蒜（5瓣）鸡蛋（4个）麻酱李锦记袋装芝麻酱（1包(190)g）陈醋（2大匙）味极鲜酱油（2大匙）老抽（1茶匙）盐（1/2茶匙）辅料玉米油（适量）...

食材明细主料香糕（125克）柿子椒（1个）茭白（1株）调料生抽（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常素炒炒的做法步骤1、食材：香糕、柿子椒、茭白（已剥壳）。2、将柿子椒去蒂去籽和茭白一道清洗清洗捞出。3、将茭白...

食材明细主料圆素鸡（350克）新鲜香菇（90克）娃娃菜（200克）绿豆芽（100克）辅料蒜（适量）调料酱油（适量）蚝油（适量）辣椒酱（适量）盐（适量）白糖（适量）微辣（口味）煲（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常素煲的做法步骤1、食材：圆素鸡、新鲜香菇（已清洗）、娃娃菜（已...

食材明细主料馍（3个）绿豆芽（120克）韭菜（70克）辅料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常素夹馍的做法步骤1、食材：馍、绿豆芽（已清洗）、韭菜（已清洗切段）2、烧锅倒油烧热，下入已清洗好的绿豆芽翻炒翻炒至断生。3、...

“名菜名吃味道标准化定制化体验中心青岛大厨四宝餐料有限公司”食材明细主料面条（1把）辅料西红柿（半个）黄瓜（1根）白开水（500ml）大蒜（6瓣）酱油（15ml）红油辣子（15ml）盐（5g）中辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常凉面的做法步骤1、锅里...

食材明细主料面粉（500克）胡萝卜（100克）菠菜（200克）平菇（100克）香菇（50克）木耳（50克）鸡蛋（2个）葱（适量）辅料调和油（适量）盐（适量）蚝油（适量）芝麻油（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）家常素饺的做法步骤1、香菇、黑木耳提前浸泡12小时，香菇...

炎炎的夏日，让大家都有些食欲减退，热汤热菜已经不能够吸引我们，唯一能让大家有些食欲的那就是凉菜了。无凉菜不欢，凉菜的原材料多数是素菜食材，素菜和凉菜是最佳搭配。那么吃了那么多凉拌素菜，你知道经常吃素菜有什么好处吗...

食材明细主料面条（适量）黄瓜（适量）腌香椿芽（适量）腌胡萝卜（适量）辅料芝麻酱（适量）配料香油（适量）蒜泥（适量）醋（适量）微辣（口味）拌（工艺）一小时（耗时）简单（难度）夏至家常凉面的做法步骤1、先和面，醒30分钟后擀成面条。2、黄瓜一根洗净备用。3、...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟家常凉拌三丝素面妈妈们可以自己在家动手做了，方法还是很简便的，一点也不麻烦的。凉拌三丝素面主要是由黄瓜、彩椒、火腿肠三种制作而成，如果吃不惯外面...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料面条：200g油菜：几根葱花：适量朝天椒：适量蒜头：2瓣辅料李锦记凉拌汁：2大匙陈醋：1大匙具体步骤1.锅内水煮开，将面条放进锅中煮熟。2.捞出后用凉开水过凉，控去水...

食材明细主料面条（三两）芝麻酱（两汤勺）黄瓜（半根）香菜（少许）火腿肠（一片）辅料花椒（适量）老抽（适量）白糖（适量）其他（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）家常麻酱凉面的做法步骤1、芝麻酱加凉开水稀释，边加水边搅拌。2、黄瓜切丝。3、小锅放水...

食材明细主料面条（425克）绿豆芽（290克）青瓜（1根）辅料白芝麻酱（2勺）调料生抽（3勺）蚝油（1勺）盐（适量）清淡（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常凉拌面的做法步骤1、食材：面条、绿豆芽（已清洗）、青瓜、白芝麻酱。2、在碗中加入2勺白芝麻酱。3...

“老公在外地工作，家里经常是我和女儿两个人吃饭，所以懒散的我就经常想做些偷懒的事情，可是鉴于女儿正是长身体的时候，各种营养可是必不可少，于是乎包子成了我的最爱。每次包上一些冷冻起来，吃的时候只需解冻蒸透即可，而且包...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料熟面：200公克青花菜：50公克红萝卜：30公克芦笋：20公克小黄瓜：30公克豆干：20公克姜茸：1/4茶匙沙拉油：30㏄水：30㏄甜面酱：1茶匙豆瓣酱：1大匙糖：1茶匙辅料具体步骤1....

“个人认为素什锦是最好做的一个菜品，而且非常适合懒人去做，因为太省事了，而且不需要什么技巧，最多也就是各种调料的比重问题，这要依个人口味而定了。”食材明细主料腐竹（适量）胡萝卜（适量）芹菜（适量）辅料香菇（适量）黑木耳（适量）花生...

“素鸡是一种传统豆制食品，它虽然是素食品但是其富含蛋白质有素中之荤之说,且低热低脂，更易为人体吸收。这道家常素鸡吃起来软酥不碎，汁浓味鲜，很受欢迎。”食材明细主料圆素鸡（一个）辅料生抽（2大勺）糖（适量）油（适量）开水（适量）咸鲜...

凉拌黄瓜，小葱拌豆腐，凉拌生菜，凉拌腐竹木耳，凉拌藕片等。凉拌菜是夏天比较常见的菜品，口感清爽可口，菜品也有很多，黄瓜和生菜最为常见。做凉拌菜前一定要将青菜多冲洗几次，避免有污渍残留影响口感。做凉拌菜时可以加入葱姜蒜...

“大暑节气了，一年当中最热的天就要开始了。吃不下饭怎么办，那就来碗酸爽的凉面吧。正好家里还有一个卤鸡腿，那就搞个鸡丝凉面吧。”食材明细主料挂面（100克）卤鸡腿（1个）辅料黄瓜（半根）胡萝卜（半根）香菜（5根）调料味达美清香米醋（2汤...

“这是我家乡云南某个县城的小吃，炎炎夏日酸甜清凉的来一碗，那个凉爽啊”食材明细主料面条（适量）莲藕（一根）平菇（300克）花生（50克）韭菜苔（100克）香菜（10克）白糖（红糖）（50克）辅料生姜（1块）花椒（7粒）大料（草果）（1枚）八角（3枚）辣椒粉（适量）麻椒粉（适量）醋...

“兰州凉面誉满西北，小时候，每到初夏时分，兰州大小牛肉面馆纷纷开售凉面，凉面及调料一般都放在一个大玻璃柜中，玻璃柜的一面钉着纱帘干净卫生，顾客便隔着玻璃观赏师傅用一个加长调羹飞快的在已浇上卤的凉面上调入各种调料，有...

“试着做一下会让你的味蕾很爽歪歪哦！！！”食材明细主料面条（500g）辅料黄瓜（一根）配料蒜（适量）盐（适量）味精（适量）糖（适量）姜（适量）芝麻（适量）花椒（适量）花生油（适量）香油（适量）辣椒油（适量）其他（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常凉面的做法步骤1...

“夏日炎炎，大多数人都有厌食现象，合理调剂饮食，是每个家庭面临的事情。”食材明细主料面条（（外购）300g）辅料豆角（100g）青瓜（1根）蒜泥汁配方大蒜（适量）盐（适量）白糖（少许）生抽（少许）陈醋（适量）味精（少许）花椒油（适量）油泼辣子（适量）酸辣（口味）拌（工...

“素鸡，在我们当地又叫豆腐卷，五香豆腐卷。是豆制品，冬季养生，豆制品必不可少，它是向人们提供植物蛋白质的最好食材，而且增强免疫力，配上尖椒和胡萝卜，不仅颜色漂亮，营养素更全面了。这款菜就是家常快手菜，几分钟就炒好，喜欢的看...