关于腐竹萝卜牛腩煲的最正宗做法的餐饮精选

食材明细主料牛腩（370克）腐竹（120克）萝卜（1个）辅料桂皮（适量）八角（适量）调料料酒（适量）酱油（适量）盐（适量）零卡糖（适量）清淡（口味）煮（工艺）一小时（耗时）高级（难度）腐竹萝卜牛腩煲的做法步骤1、食材：牛腩（已清洗切开并焯水）、腐竹（已提前数小时泡发切...

“牛腩是指带有筋、肉、油花的肉块，这只是一种统称，牛腩一般多用来炖或是做红烧。而腐竹属于豆制品，也是较为常见的一种原材料，它含有丰富的蛋白质和营养成份，可用于多种烹饪方法，油炸后的腐竹放入砂锅中充分吸收牛腩的汤汁...

“大家好！我是肉肉厨~这几天炎热的广州终于有点入秋的感觉了，突然菜市场冒出来了很多卖羊肉，牛肉的档口。天气冷了嘛！！所以今天我做了一煲非常适合秋冬天气吃的菜肴---萝卜牛腩煲。这个菜有滋补暖身的效用，非常适合冬天吃！希...

“山上散养的黄牛肉，现宰现卖，食材如此新鲜，无须过多的调料，无须复杂的烹饪，萝卜配牛肉，原汁原味。”食材明细主料牛肉（1000g）白萝卜（两根）辅料生姜（适量）白酒（适量）胡椒粉（适量）酱油（适量）油（适量）盐（适量）原味（口味）焖（工艺）数小时（耗时）普通（难...

“家常美味～牛腩鲜香酥烂，腐竹，胡萝卜吸收了肉的汤汁，味道简直太棒了！”食材明细主料牛腩（适量）胡萝卜（一根）腐竹（适量）辅料姜片（适量）调料稻米油（适量）料酒（适量）千禾酱油（适量）老抽（少许）咸香（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）腐竹胡萝卜烧牛...

食材明细主料牛腩（800克）白萝卜（1个根）辅料葱（20克）姜（3两）蒜蓉（20克）八角（1枚）花椒（10粒）配料花生油（20克）腐乳（2块柱）豆瓣酱（30克）蚝油（1勺）料酒（30克）酱油（20克）咸鲜（口味）煲（工艺）一小时（耗时）普通（难度）萝卜牛腩煲的做法步骤1、先把牛腩洗净。2、滤...

食材明细主料牛腩（适量）白萝卜（适量）辅料青椒（适量）八角（一个）桂皮（适量）香叶（适量）大蒜头（适量）辣椒干（适量）微辣（口味）焖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）牛腩萝卜煲的做法步骤1、牛腩切块加料酒生抽腌制一下2、腌制牛腩时候准备好香料，姜切片，辣...

食材明细主料熟牛腩（200克）腐竹（150克）辅料姜（2片）蒜（2瓣）葱（2棵）香辣酱（1勺）调料生抽（2勺）老抽（几滴）盐（2克）鸡精（2克）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）牛腩炒腐竹的做法步骤1、盆中加一勺盐和适量温水，放入腐竹泡浸半小时。2、姜蒜切片...

食材明细主料牛腩（1000g）辅料白萝卜（500g）咸鲜（口味）焖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）白萝卜牛腩煲的做法步骤1、食材，牛腩焯水备用，葱姜八角准备好2、锅热放油，先煸香葱姜八角3、倒入牛腩煸炒，去除水份4、烹料酒，加生抽，盐调味后加入天...

食材明细主料萝卜（一个）牛腩（两斤）辅料姜（适量）自制西瓜皮辣椒酱（适量）豆瓣酱（两勺）红烧酱油（适量）原味（口味）焖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）萝卜牛腩的做法步骤1、去掉牛腩上的油，然后切块。2、牛腩切块后放入冷水锅里开火，去掉牛腩里面的...

“牛腩含有丰富的蛋白质，脂肪、维生素B族、烟酸、钙、磷、铁、胆甾醇等成分。牛腩含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力。1、牛腩提供高质量的蛋白质，含有全部种类的氨基酸，各种氨基酸的比...

食材明细主料萝卜（1个）姜（1大块）牛腩（1000g）辅料盐（2茶匙）鸡精（1茶匙）猪油（1汤匙）原味（口味）煲（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）萝卜煲牛腩的做法步骤1、牛腩切块飞水，萝卜切滚刀。2、飞水后的牛腩放入高压锅，加姜片压二十分钟。3、取出倒入砂...

食材明细主料牛腩（适量）白萝卜（1个）辅料盐（适量）姜片（适量）芹菜末（适量）料酒（适量）清淡（口味）煲（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）白萝卜煲牛腩汤的做法步骤1、牛腩切小块后冷水下锅焯出血水，捞出冲洗干净。2、洗净的牛腩放入高压锅中，放入几片...

“这道菜味道浓香，下饭菜的首选。”食材明细主料牛腩（700g）辅料支竹（2.5条）调料八角（2个）香叶（1片）蒜（3片）姜片（4片）冰糖（10g）海天柱侯酱（1匙）老抽（适量）盐（适量）红腐乳（1块）干辣椒（2个）味精（适量）咸香（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）支竹牛腩煲的...

“今天去超市看到有新鲜的鱼腩在卖,于是就买了一些,这道鱼腩萝卜煲还是以前在福州工作时常吃的一道菜,在福州吃的这道菜偏甜,在家做时我稍有改进,适合我家人吃.”食材明细主料鱼腩（500克）辅料白萝卜（400克）配料腐乳（2块）糖（...

萝卜牛腩作为一道正宗的广东美食，一直以来深受广大男女老少的喜爱，烹饪方法也被演变的越来越多?但是你的烹饪方法真的正确?够地道吗?牛腩到底是指哪个牛的哪个部位呢，应该怎么选取呢?真的是炖的越久越好吃吗?萝卜真的不...

食材明细主料萝卜（1500克）牛腩（500克）辅料八角（适量）花椒（适量）桂皮（适量）姜（适量）辣椒（适量）配料花生油（适量）酱油（适量）糖（适量）原味（口味）焖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）萝卜牛腩的做法步骤1、牛楠切块，萝卜切成滚刀块，八角、桂皮、花椒洗净备用...

“★满妈厨房★每年一到秋冬季节，我就喜欢开始煲汤，10月份的北京已经开始转凉，家里还没有暖气，最好的暖身办法就是吃~喝~，肚子里面有食物了，身体也就暖和了。白萝卜清肺润喉，牛肉补气血，营养丰富；我做的比较清淡，孩子也可以喝，满...

“俗话说“冬吃羊肉赛人参”，羊肉是深受欢迎的冬令补品。据《本草纲目》记载：羊肉具有“暖中补虚，开胃健力，滋肾气，养肝明目，健脾健胃、补肺助气”等功效。因此，常吃羊肉可以去湿气、避寒冷、暖心胃、补元阳，对提高人的身体素...

食材明细主料牛腩（适量）腐竹（适量）油豆腐（适量）辅料八角（几个）生姜（几片）调料冰糖（几粒）生抽（5毫升）老抽（2毫升）清淡（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）牛腩腐竹汤的做法步骤1、牛腩切块，大火烧开倒入牛腩过滤一遍捞出备用。2、腐竹提前浸泡...

食材明细主料牛腩（适量）腐竹（适量）辅料姜片（适量）八角（.）桂皮（适量）香叶（适量）生抽（适量）老抽（适量）盐（适量）蚝油（适量）原味（口味）焖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）腐竹焖牛腩的做法步骤1、牛腩洗去血水后切成小块。2、生姜洗净切片，八角，桂皮，香叶备...

“初夏烧一盘腐竹烧牛腩也挺过瘾的哦。”食材明细主料牛腩（750克）腐竹（适量）辅料米椒（适量）姜（适量）水煮鱼佐料（一勺）桂皮（适量）八角（适量）香叶（适量）料酒（适量）蒜苗（适量）调料鸡精（适量）蚝油（适量）胡椒粉（适量）中辣（口味）炖（工艺）半小时（耗时）高级（难...

食材明细主料牛腩（1000g）胡萝卜（1个）大白萝卜（0.5颗）香菜（适量）西红柿（2只）调料鲍鱼汁调味料（适量）蚝油（适量）金兰酱油膏（适量）红烧酱油（适量）盐（适量）辅料水（适量）小苏打（1g）酸咸（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）牛腩萝卜煲的做法步骤1、牛腩洗...

“春雨绵绵惹人烦，问，何以解忧？一锅热汤扑面来。”食材明细主料牛腩（700克）白萝卜（一根）红萝卜（半根）青葱（一根）姜（半块）腐竹（少许）辅料盐（适量）料酒（适量）五香粉（适量）生抽（适量）五香（口味）焖（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）萝卜牛腩煲的做法步骤1、准...

食材明细主料牛腩（500g）白萝卜（1个）辅料生姜（3片）孜然（适量）盐（适量）生抽（适量）花椒粉（适量）料酒（1碗）咸鲜（口味）焖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）孜然牛腩萝卜煲的做法步骤1、牛腩焯水，2、萝卜切块，3、将牛腩，萝卜，辅料加入焖烧锅内胆注入水至锅8...