准备时间:
无 烹饪时间:
10分钟主料
无籽
葡萄 :
500糖 :
40水 :
50红葡萄酒 :
5ml 辅料
具体步骤
1. 葡萄一珠珠剪下洗净,加入糖和水小火煮开后,再熬煮10分钟至葡萄软烂。
2. 熬好的葡萄和汤汁放凉,用食品加工机打成果泥,倒入密实袋,放入冰箱冷冻。
3. 每隔一小时取出,搅拌一遍,重复3次左右即可食用。
烹饪技巧
1.无籽的提子或葡萄是最好的选择,如果用的是有籽的,最好在食品加工机搅打成泥后再用筛网过滤一遍,那样皮连同籽会一并的滤除了。2.提前用小碗装满水,放入冰箱冷冻成冰碗,然后把沙冰盛在冰碗中食用,这种办法能延长沙冰的融化时间。