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炸鸡胸肉排的做法 炸鸡胸肉排怎么做

炸鸡胸肉排的做法 炸鸡胸肉排怎么做

外焦里嫩的鸡胸肉排自己做,干净卫生还经济实惠,喜欢的朋友赶紧试试吧!

食材明细

主料
  • 鸡胸肉 (2块)
辅料
  • 玉米淀粉 (1勺)
  • 面粉 (2勺)
  • 鸡蛋 (1个)
调料
  • 生抽 (1勺)
  • (少许)
  • 食用油 (2勺)
  • 姜末 (少许)
  • 辣椒面 (少许)
  • 胡椒粉 (少许)
  • 蚝油 (1勺)
  • 麻辣鲜 (少许)
  • 微辣 口味
  • (工艺)
  • 三刻钟 (耗时)
  • 高级 (难度)

炸鸡胸肉排的做法步骤

  • 炸鸡胸肉排的做法 炸鸡胸肉排怎么做 第2张

    1、鸡胸肉解冻洗净备用。

  • 炸鸡胸肉排的做法 炸鸡胸肉排怎么做 第3张

    2、每块鸡胸肉片成两片,逆着纹理切几刀,再用刀背拍松,更方便入味。

  • 炸鸡胸肉排的做法 炸鸡胸肉排怎么做 第4张

    3、加入所有调料,拌匀腌制备用。

  • 炸鸡胸肉排的做法 炸鸡胸肉排怎么做 第5张

    4、鸡胸肉里打入鸡蛋,抓匀。混合玉米淀粉和面粉,鸡胸肉均匀裹粉。

  • 炸鸡胸肉排的做法 炸鸡胸肉排怎么做 第6张

    5、炸鸡胸肉。

  • 炸鸡胸肉排的做法 炸鸡胸肉排怎么做 第7张

    6、炸至两面金黄。

  • 炸鸡胸肉排的做法 炸鸡胸肉排怎么做 第8张

    7、切块,撒麻辣鲜即可享用。

小窍门

不吃辣的朋友可以不放辣椒面和麻辣鲜,放椒盐味道也不错的。