灵芝鹌鹑汤的做法 灵芝鹌鹑汤怎么做

“灵芝是一种药用价值极高的中药材，有补气安神、止咳平喘、提高免疫力的功效。
根据以往的经验，万物生长的春天其实病毒很多，更容易生病，应该趁机补一补身体。
上次回国，妈妈送了一斤灵芝给我，今天用灵芝煲鹌鹑，小小补一下。（不得不说，国内的灵芝真的更香、更真）”

食材明细

• 咸香 （口味）
• 炖 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

灵芝鹌鹑汤的做法步骤

• 1、两只鹌鹑洗干净.

• 2、灵芝洗净。

• 3、鹌鹑冷水下锅，焯一下水，放少许料酒去腥。

• 4、焯好水的鹌鹑再用清水洗去浮末。

• 5、切成小块。

• 6、把灵芝和几片生姜放在瓦罐地下，把鹌鹑肉放进去。

• 7、加适量的清水。

• 8、放高压锅里，选择炖汤模式，炖煮一个小时。

• 9、加盐和鸡精调味，美味的灵芝鹌鹑汤就大功告成了，煲汤就是那么easy。