关于剁椒煸炒蛇瓜条的餐饮精选

“蛇瓜：也叫蛇豆、蛇丝瓜、大豆角等。我用的这是自己种的蛇瓜，这两个长75cm。”食材明细主料蛇瓜（2根）辅料剁椒（适量）配料油（适量）蚝油（适量）盐（适量）味精（适量）醋（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）剁椒煸炒蛇瓜条的做法步骤1、...

食材明细主料剁椒（适量）辅料苦瓜（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）剁椒炒苦瓜的做法步骤1、准备材料.2、苦瓜去籽,洗干净,切片备用.3、热锅入油,放入苦瓜.4、翻炒几分钟至苦瓜熟透.5、在放入剁椒.6、翻炒均匀即可....

食材明细主料冬瓜（适量）辅料剁椒（适量）配料鸡精（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）剁椒炒冬瓜的做法步骤1、准备材料.2、冬瓜去皮切片备用.3、热锅入油,放入冬瓜.4、翻炒几分钟至冬瓜熟透.5、在放两勺剁椒.6、翻炒一分...

食材明细主料藕（2节）辅料剁椒（适量）配料大蒜（适量）糖（适量）白醋（适量）盐（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）剁椒藕条的做法步骤1、在碗中加入适量的盐和糖，用开水化开；2、待开水凉后加入适量的白醋；3、烧锅水，加入适量的盐，下入藕...

“清热解腻。”食材明细主料苦瓜（1根）辅料青椒（100g）葱段（1勺）姜片（2块）调料盐（适量）油（3勺）豆豉（2勺）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）青椒煸炒苦瓜的做法步骤1、辣椒切成小块放入锅中干煸。2、苦瓜切成小块也放入锅中干煸。3、油...

“自制的剁椒酱还是去年的，今年大家都又开始做上了，看得我痒痒呀！要赶紧给吃光好做新的哈！于是乎就有了这个剁椒炒丝瓜，吃起来味道不差滴！而且颜色还好看，养眼养胃两不误。今天的丝瓜是隔壁邻居送的自己种的很绿色的，我没有用...

食材明细主料莲藕（适量）辅料剁椒（半勺）白醋（少许）葱（适量）调料油（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）生抽（少许）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）剁椒炒藕条的做法步骤1、准备好藕，去皮，清洗干净。2、切成小条。3、起锅烧水，水开后，加少许白醋（可...

食材明细主料丝瓜（140克）莲藕（175克）辅料剁椒（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）剁椒丝瓜炒莲藕的做法步骤1、材料：丝瓜、莲藕、剁椒2、将莲藕清洗一下、去皮。3、放在案板上切成滚刀块。待用。4、将...

食材明细主料剁椒（适量）土豆（适量）辅料油（适量）配料盐（适量）味精（适量）微辣（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）剁椒干煸土豆丁的做法步骤1、材料：剁椒、土豆。2、土豆切丁、浸泡10分钟，捞出、沥干水分备用。3、起锅热油，放入备用的土豆...

“快手小炒，下饭菜”食材明细主料黄瓜（1根）胡萝卜（1段）鸡蛋（2个）剁椒（1大勺）辅料葱花（适量）姜（2片）生抽（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）剁椒黄瓜炒鸡蛋的做法步骤1、黄瓜、胡萝卜分别洗净切片，葱花姜丝备好2、2个鸡蛋打散成蛋...

食材明细主料丝瓜（2节）鸡蛋（3个）辅料剁椒（适量）大葱（适量）配料姜（适量）白醋（适量）油盐（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）剁椒丝瓜炒蛋的做法步骤1、将鸡蛋打入碗中，放入适量的盐；2、将鸡蛋打散后再加入适量的白醋打入鸡蛋中；.3、...

食材明细主料丝瓜（适量）剁椒（适量）辅料油（适量）盐（适量）味精（适量）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）剁椒煸炒丝瓜丁的做法步骤1、材料：丝瓜、剁椒。2、丝瓜去皮、洗净、切丁。3、起锅热油、放入剁椒炒匀。4、放入丝瓜丁煸炒。5...

“南瓜最北方最为普通的大众化瓜菜，物美价廉，有降糖降压、排毒养颜、强身健体、健脾和胃等功效。”食材明细主料南瓜（500克）辅料剁辣椒（2勺）调料酱油蚝油（适量）白糖（少许）十三香（少许）味精（少许）葱花（少许）蒜蓉（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分...

食材明细主料丝瓜（2个）鸡蛋（2个）辅料蒜（5瓣）剁椒（1勺）色拉油（30毫升）盐（3克）水（20毫升）中辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）剁椒丝瓜炒蛋的做法步骤1、先把丝瓜洗净。2、刮去外皮。3、切成滚刀块备用。4、把蒜切碎末。5、把鸡蛋磕到碗...

“秋天可以多吃点苦瓜去火。”食材明细主料鸡蛋（3个）苦瓜（1根）剁椒（一勺）辅料盐（适量）糖（适量）姜（适量）苦味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）剁椒苦瓜炒鸡蛋的做法步骤1、苦瓜切薄片2、鸡蛋搅拌均匀3、起油锅放入姜山4、放入鸡蛋翻炒...

食材明细主料榕蛇（适量）辅料蒜头（适量）葱段（适量）姜片（适量）牛角尖椒（适量）配料盐（适量）蚝油（适量）生粉（适量）米酒（适量）鸡精（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）青椒炒蛇片的做法步骤1、蛇去骨切片，用盐，生粉，米酒略腌片刻；2、炒锅热油12...

“蛇瓜：也叫蛇豆、蛇丝瓜、大豆角等。我用的这是自己种的蛇瓜，这两个长75cm。去年种的长度达到1.5m。”食材明细主料蛇瓜（2根）辅料油（适量）辣椒酱（适量）醋（适量）盐（适量）味精（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）辣炒蛇瓜的做法...

“苦瓜是夏季用来清暑去热的蔬菜苦瓜熟食性温，生食性寒，苦寒；主入肝、肾、脾、胃诸经，苦瓜含有丰富的维生素B、C、钙、铁等，李时珍说苦瓜具有"除邪热、解劳乏、清心明目、益气壮阳"之功效。”食材明细主料苦瓜（2条）干豆豉（...

食材明细主料尖辣椒（适量）红辣椒（适量）土豆（适量）辅料油（适量）辣椒粉（适量）孜然（适量）盐（适量）味精（适量）中辣（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）双椒煸薯条的做法步骤1、材料：尖辣椒、红辣椒、土豆。辣椒粉、孜然。2、土豆切条、浸泡10分钟...

“瓠子品质细嫩柔软，稍有甜味，去皮后全可食用，可炒食或煨汤。说起瓠子已经很久没吃过了，今天在菜市场上看到，就顺道买了两根回来。我家以前吃瓠子，最通常的做法就是清炒瓠子，但偶尔也想换换口味，今天这道菜“剁椒炒瓠子”特地...

“一个问题、一件事物，换个角度物看、换种思维去做，你的世界可以变得大不一样！炎热的夏天、这道菜或许给你带来不一样的感觉。”食材明细主料苦瓜（300g）五花肉（100g）辅料红椒（20g）蒜（10g）姜（10g）配料剁椒（适量）生抽（适量）白糖（适量）盐（适...

“最是那一缕淡淡的苦香，萦绕于舌尖久久不去、在口中回味着；就让它带走一丝丝夏日的暑气，送来些许清凉……”食材明细主料苦瓜（200克）辅料葱（适量）蒜（4瓣）豆豉（1.5大匙）剁椒（1大匙）糖（适量）鸡精（适量）盐（适量）植物油（适量）其他（口味）烧（工艺）廿...

食材明细主料蛇豆（适量）辅料油（适量）配料盐（适量）剁椒（适量）酱油（少许）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）剁椒蛇豆的做法步骤1、可惜大家见不到原型了，被俺折断了2、清洗后切成片3、锅内放底油加入剁椒和葱花，把蛇豆放进去开炒4、...

“多年的厨娘经验总结出，丝瓜和皮蛋在一起真的是绝配，不管是烧汤，煮面条，还是简单炒在一起，组合出的味道都非常好，让人欲罢不能。之前我喜欢直接清炒，后来又试着加了剁椒调味，发现材料又重新组合出新的美味。我家夏天里吃丝瓜...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟将剁椒去蒂，去瓤，切成片，然后再把蛇瓜洗干净之后去皮去瓤切成长度宽度适中的蛇瓜条。将油锅预热，放入剁椒片，蒜末，葱花，煸炒一下，香味四溢之后再放入蛇瓜条，继...