关于香嫩鸡胗炒面的做法的餐饮精选

“这是刚到日本来的时候，吃得最多的一道菜。日本地处岛国，除了鱼以外，各种动物的肉类都比较贵，刚到东京的时候，连最最便宜的鸡肉都舍不得买。还好，跟大多数外国人一样，日本人对动物的内脏不是很感兴趣，所以就卖得比较便宜。于...

食材明细主料鸡胗（200g）辅料线椒（6个）干红辣椒（4个）葱（1颗）姜（1块）蒜（3颗）调料盐（2勺）料酒（4勺）生抽（1勺）老抽（1/2勺）蚝油（1勺）豆瓣酱（1勺）玉米油（适量）五香粉（1匙）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）辣炒鸡胗的做法步骤1、鸡胗切片冲洗几遍。2、冷...

食材明细主料娃娃菜（1棵）香干（1块）鸡胗（2个）辅料盐（适量）生抽（适量）蚝油（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香干鸡胗炒娃娃菜的做法步骤1、材料：娃娃菜2、香干、鸡胗（已煮熟）3、将娃娃菜清洗一下。4、放在案板上切开，待用。5、将...

“吃饭喝酒的好菜。”食材明细主料鸡胗（适量）辅料青椒（适量）红椒（适量）蒜（3粒）姜（3片）干辣椒（2-3个）配料盐（适量）鸡精（适量）醋（适量）老抽（适量）食用油（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）小炒鸡胗的做法步骤1、鸡胗对半切开，在切花刀。2...

食材明细主料香干（130克）鸡胗（100克）大葱（130克）辅料生抽（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）大葱鸡胗炒香干的做法步骤1、食材：香干、鸡胗（已清洗焯熟）、大葱（已清洗切开）2、将香干放在案板上切成片，待用。3、将已焯熟的...

“简单就能搞定的街头小食，美味之余最重要的是——我知道我吃的是什么，轻松几步搞定，快捷安全”食材明细主料鸡胗（8只）辅料嫩肉粉（一勺）蚝油（两大勺）食盐（适量）孜然粉（视个人喜好）辣椒粉（视个人喜好）中辣（口味）烤（工艺）十分钟（耗时）简单（难...

食材明细主料鸡胗（400克）青红辣椒（几个）大蒜头（适量）姜（适量）辅料淀粉（适量）料酒（适量）火锅底料（少许）调料油（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）生抽（适量）老抽（适量）胡椒粉（适量）米酒（适量）中辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）爆炒鸡胗的做法步骤1、准备好...

食材明细主料鸡胗（6个）辅料香芹（250g）姜（两片）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）芹炒鸡胗的做法步骤1、原材料准备好2、鸡胗洗净切小块3、香芹洗净，切段。姜切两片。4、热锅，下鸡胗5、多余的水份，铲掉6、下香芹炒匀，用两盐勺盐，...

“用油滑过的鸡胗，脆嫩可口，因加入大量的蒜片，又渗入了浓浓蒜香，用少量的红尖椒点缀，既增色又增味。”食材明细主料鸡胗（320克）辅料蒜瓣（80克）红尖椒（半个）水淀粉（1大匙）配料盐（1小匙）糖（2小匙）绍酒（4小匙）老汤（适量）蒜香（口味）溜（工艺）半小时（...

“开胃可口的送饭菜，操作简单快手！”食材明细主料鸡胗（4只）鸡肝（1只）香菇（50克）黄花菜（50克）辅料葱头（5只）蒜瓣（1片）生姜（3片）配料盐少许（适量）生抽（适量）花生油（适量）奶香（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香菇炒鸡胗的做法步骤1、泡发好的香菇...

将鸡胗洗干净，去除鸡胗表面的油脂还有那层黄色的薄膜，然后用糖，生抽，老抽，生粉等腌制一下炒制，这样做的鸡胗又嫩又美味。鸡胗是一种内脏器官，有很重的腥味，所以炒鸡胗的时候要去掉腥味，但是不能通过焯水去除鸡胗的腥味，焯水虽然...

“话说当年从没亲手做过，为啥呐？你说想吃啥子吧，走出门不出50米，准有一间正宗滴小店随你选，称上二斤回家慢慢享受。我滴最爱还是那家小小粥店，每次打完球最想去的地方，一元粥类随你吃好多，各种小菜味道不摆了。如今只能怀念，怀...

食材明细主料鸡胗（5个）蒜苗（10根左右）青椒（2个）红椒（2个）辅料蒜头（适量）葱花（适量）干红辣椒（适量）配料料酒（适量）麻油（适量）老抽（适量）盐（适量）鸡精（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒜香炒鸡胗的做法步骤1、切好的原材料！～2、焯好水的鸡...

食材明细主料鸡胗（500g）青辣椒（一个）红辣椒（一个）辅料食用油（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）八角（适量）干辣椒（适量）鸡精（适量）十三香（适量）食盐（适量）中辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）香辣炒鸡胗的做法步骤1、将鸡胗洗净2、将其切片，放入盘子...

食材明细主料自制鸡胗（适量）黄瓜（适量）香菜（适量）辅料小米辣（适量）盐（适量）生抽（适量）香油（适量）大蒜（适量）香醋（适量）香辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）香辣鸡胗的做法步骤1、自制鸡胗，这是塑封包装的，保存起来更方便。2、辅料备齐。3、...

“用大蒜和黄油制作蒜香味的炒面，是西餐常用手法。鸡胗，茄子，则是中餐最常用的食材。乌冬面，日本最常见的面食。中西日的结合，就有了这款——蒜香鸡胗炒乌冬。”食材明细主料茄子（1个）鸡胗（6个）乌冬面（1包）辅料玉米笋（3个）大蒜（6瓣）...

“鸡胗中含有维生素A36毫克，维生素E0.87毫克，蛋白质19.2毫克，同时也是补铁的最佳食品。对于缺铁的人士来说是一个很好的选择。品此美味，既能让味道得到了享受，又在享受中滋补了身体，选择特色美味，聚餐于此，何乐而不为！口感特棒...

“小炒鸡胗脆辣，有嚼头，喝酒、下饭都不错。”食材明细主料鸡胗（300g）辅料泡椒（3勺）小米辣（3-4个）圈椒（3-4个）调料葱（适量，比平时炒菜多点）姜（适量，比平时炒菜多点）蒜（适量，比平时炒菜多点）酱油（适量）盐（适量）料酒（适量）胡椒粉（适量）中辣（口味）炒（工...

“这些天有点上火，吃得不多但还没胃口，出去走了6公里，突然有胃口了。但是不想吃肉，忽地一下就想吃鸡胗子了。鸡胗子也叫鸡肫，是鸡的胃。平时我都是炖着吃，那天我爆炒了一盘鸡心，就想着能不能也爆炒一下鸡胗子呢？但是鸡胗子比...

“每次吃都会吃掉好多煎饼……”食材明细主料鸡胗（适量）辣椒（适量）辅料盐（适量）豆瓣酱（适量）料酒（适量）超辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）辣炒鸡胗的做法步骤1、线辣椒切碎2、鸡胗切块，别太大，容易炒不熟3、锅里放油，倒入豆瓣酱炒4...

食材明细主料鸡胗（500g）葱（10g）姜（10g）辅料味极鲜（15ml）盐（1小匙）花生油（20ml）其他（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炒鸡胗的做法步骤1、鸡胗切成小块2、全部切成小块3、锅里加水烧开后放入切好的鸡胗用铲子翻动煮到水烧开4、拿个空...

“好多菜菜都是第一次做呢？就像这一个，从来不认为鸡胗是好吃的东西，就这样尝试了一下味道还真是很不错的，加了两种辣椒在里面，香味是更上一层呢？”食材明细主料鸡胗（300克）辅料青辣椒（2个）干红辣椒（5个）葱（1棵）生姜（半块）蒜瓣（6个）配料...

食材明细主料鸡胗（425克）辅料姜片（适量）调料香糟卤（300毫升）糟香（口味）卤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）香糟鸡胗的做法步骤1、食材：鸡胗（已清洗）、姜片、香糟卤。2、将鸡胗下入清水锅中。3、接着，搁入姜片，加适量的料酒。4、煮开，煮上10分...

“辣炒鸡胗做下酒菜配饭都很不错，辣辣的脆脆的很好吃”食材明细主料鸡胗（适量）辅料辣椒（适量）葱姜蒜（适量）配料料酒（适量）盐（适量）鸡精（适量）花椒粒（适量）中辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）辣炒蒜香鸡胗的做法步骤1、鸡胗在盐水里反...

食材明细主料鸡胗（500克）辅料葱（适量）辣霉豆（一汤匙）水淀粉（适量）酱油（适量）姜（适量）蒜（适量）辣椒（适量）食盐（适量）鸡精（适量）中辣（口味）爆（工艺）半小时（耗时）普通（难度）生炒鸡胗的做法步骤1、鸡胗洗净改刀成薄片2、辅料如改刀（辣椒圈忘记拍照了）3、...