关于【荔枝】夏天不可或缺的下酒小菜－盐煮毛豆的餐饮精选

“夏天不可或缺的下酒小菜，盐煮毛豆，我家人很爱吃。盐煮毛豆做法很家常，很简单，只需把握好其中几个要点，就能做出你想要的味道。傍晚坐在阳台上，来上一碟，很是惬意。”食材明细主料毛豆（500克）辅料干辣椒（适量）八角（适量）桂皮（适量）...

家里今年种的毛豆也是大丰收，拿了一些到家里来，做凉拌的毛豆尝尝，凉拌毛豆一直都是我们家必备的凉菜，每次上桌都特别受欢迎，平时吃宵夜喝酒也最爱吃它。不用炸不用炒，拌一拌就上桌，不上火又营养，越吃越香，做法还很简单。主料毛...

保存荔枝首先不能把荔枝清洗，清洗后的荔枝放着更容易坏。把荔枝一颗颗摘下来，保留蒂使得荔枝肉不暴露出来；然后放置在通风处前置一段时间，把荔枝表面的水分晾干；晾晒好后把荔枝一颗颗用面巾纸包起来，把包起来的荔枝放入保鲜...

食材明细主料荔枝（6颗）辅料豆沙（若干）果味（口味）冷冻（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）荔枝豆沙的做法步骤1、买了新鲜的荔枝把壳去掉，荔枝要保持圆形才好看哦，不要弄破了2、然后往荔枝里放入豆沙馅儿3、再然后放入冰箱冷藏两小时就可以...

2-3天。荔枝常温保存可以保存2-3天，放在冰箱里保存的时间比较的长，冷冻过的荔枝口感像冰沙，吃着很美味。荔枝在挑选的时候要挑选红绿都有，外皮没有破损，没有异味的荔枝，这样的荔枝吃起来口感会更好。荔枝还可以做一些美食例...

“最近爱上了酿酒，发现所有的水果都可以用来酿酒，所以这试一下最新鲜的荔枝酒，希望可以在出初秋之际，可以喝到很贵很贵的荔枝酒啦！”食材明细主料荔枝（2斤）酒（2斤）辅料糖（2匙）甜味（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）荔枝酒的做法步...

“毛豆是很好吃的，就算什么也不加，只加盐丢水里一煮便也是很没味道的，真正是个好东西。”食材明细主料毛豆（适量）辅料花椒（适量）干辣椒（适量）八角（两颗）盐（适量）微辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）水煮毛豆的做法步骤1、毛豆洗净，多...

用清水浸泡保存或者用保鲜盒装好放在冰箱里冷藏保存。荔枝在挑选的时候要挑选果实比较大，外皮没有破损，没有异味，红绿都有的荔枝，这样的荔枝吃起来很香甜，汁水也比较的多。荔枝还能做很多的美食例如，荔枝酿肉，荔枝果冻，荔枝布...

食材明细主料荔枝（20颗）鲜牛奶（200克）辅料白砂糖（30克）甜味（口味）其他（工艺）数小时（耗时）简单（难度）荔枝雪的做法步骤1、将牛奶用奶锅加热，放入白砂糖搅拌，使白砂糖完全融化，晾凉。2、将荔枝去皮、去核，洗干净。3、将荔枝和甜牛奶一起放...

蒜蓉油麦菜的精髓就是蒜蓉那股香味了，所以一定要多准备点蒜，切细一点。蒜蓉在油锅里爆香之后再放入油麦菜炒熟即可，如果喜欢吃凉拌的就把把蒜蓉爆香之后淋在焯熟的油麦菜上，加点生抽这些调个味就可以了。主料油麦菜：1根辅...

食材明细主料毛豆（800g）辅料盐（12g）香叶（5片）八角（5颗）花椒（1撮）五香（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）盐水五香水煮毛豆的做法步骤1、毛豆用清水洗干净，再用盐水浸泡10分钟左右，装盆备用。2、用剪刀将毛豆两端剪掉，以便于更好地入味。...

放。毛豆放入到水中煮2-3分钟左右的时间就可以将盐放入进去了。在水中加入食用盐煮出来的毛豆颜色会更加的翠绿一些。在煮毛豆的过程当中，不要将锅盖盖上，需要敞开煮毛豆，不然也会容易让毛豆出现发黄的情况。煮好的毛豆...

“佐酒小菜～～～记忆中夏天的美味小食～～～梦回童年～～～爸爸酒桌上的佐酒小菜～～～”食材明细主料毛豆（200g）辅料盐（10g）花椒（20颗）大料（2颗）五香（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）盐水煮毛豆的做法步骤1、毛豆泡水洗净。2、上下两边剪口，嫌麻烦，剪一边...

6-30天。一般情况下将荔枝放在密闭的容器中，在常温下是可以保存6天左右的时间，若是将荔枝放在特定的低温下，荔枝最多是可以保存30天左右的时间的。同时关于荔枝的保存的方法也是多种多样，但是需要注意，荔枝是不建议放入冰...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料毛豆：适量辅料八角：适量小茴香姜片：适量花椒：适量盐：少许小辣椒：适量具体步骤1.毛豆洗净，剪去两头。2.锅中做开水，放入八角、花椒、小茴香、姜片煮出香味放入...

食材明细主料毛豆（110克）鸡蛋（2个）荔枝（7个）辅料料酒（少许）盐（少许）鸡精（少许）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）毛豆荔枝炒鸡蛋的做法步骤1、材料：毛豆、鸡蛋、荔枝2、将毛豆剥壳淘洗一下，待用。3、将鸡蛋打入碗中，加点料酒。4、打...

放入冰块或是冷藏保存。荔枝保存的时间不宜过长，否则荔枝会变酸影响食用口感，所以对于过多的荔枝可以将其去皮去核后直接冷冻保存或是焯水后冷藏保存几天。荔枝也可以用于泡酒选择高度数的高粱酒，存放3-6个月左右泡出来...

“夏至是北半球白昼最长，黑夜最短的一天。古老的潮汕习俗说若在阳气最足的这一天来浸泡药酒，功效最佳。刚好，今天从果农那学习了如何浸泡荔枝药酒，也买到了浸药酒最好的“红糯米荔枝”。姑且信之，在夏至这一天，为自己为家人...

食材明细主料毛豆（600克）辅料橄榄油（2勺）食盐（4勺）干辣椒（5克）花椒（30粒）八角（3个）桂皮（2节）清水（适量）麻辣（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）盐水毛豆的做法步骤1、准备食材：新鲜毛豆，干辣椒，花椒粒，八角桂皮。2、煮锅内注入清水，加盐，放入所有...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料毛豆：1000辅料盐：适量八角：两个具体步骤1.毛豆用剪刀剪好后清水洗干净。2.放入锅中，加入清水，淹过毛豆就可以了。3.放入适量盐，比平时做菜要多一点。放入八...

食材明细主料荔枝（适量）红酒（适量）辅料纯净水（适量）甜味（口味）榨（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）夏日红酒荔枝饮的做法步骤1、荔枝。2、去皮。3、去核。4、放入六颗在杯子里。5、其余的放入机中。6、加入少许纯净水。7、榨汁。8、放入...

要。泡酒后的荔枝并不影响其食用，反而口感会更加细腻且酒香四溢。荔枝泡酒中还可以加入枸杞、红枣、人参、当归、杨梅、苹果、葡萄、鸭梨、核桃、杨桃等各种干果药材和水果一起泡制，丰富荔枝酒的口感及泡出来的酒香味才...

“毛豆，又叫菜用大豆，是大豆作物中专门鲜食嫩荚的蔬菜用大豆。毛豆就是新鲜连荚的黄豆。夏天，大街小巷，到处都是烧烤摊，而毛豆跟烧烤最配，一般我们在吃烧烤的时候，都会点一盘水煮毛豆，做下酒菜。不单如此，毛豆也是追剧必备小食...

“毛豆就是新鲜的黄豆，含有丰富的植物蛋白、多种矿物质、维生素及膳食纤维。毛豆是营养丰富的食品，含有丰富的钾，能缓解炎热天气造成的疲乏无力和食欲下降，特别适合夏季食用。时下物价飞涨，如此纯天然又质优价廉的营养食物...

“盐水毛豆其实很简单掌握好窍门在家做起来又简单又卫生”食材明细主料毛豆（适量）辅料姜（适量）香叶（适量）桂皮（适量）花椒（适量）小红辣椒（适量）配料料酒（适量）盐（适量）五香（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）盐水毛豆的做法步骤1、毛豆清洗...