关于醋焖鲅鱼的家常做法的餐饮精选

“鲅鱼学名（马鲛鱼），肉质紧实细腻而且肉多刺少，在我们山东胶东地区是最常吃的海鱼之一，而且还有在春天送岳父岳母鲜鲅鱼的习俗。鲅鱼食用方法非常多，干煎，红烧，包饺子，汆丸子都好吃。今天为大家介绍的是我最爱吃的一种做法“醋...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鲅鱼：500辅料盐：适量蒜瓣：适量蚝油：适量陈醋：适量油：适量葱花：适量花椒粉：适量白糖：适量生姜粉：适量生抽：适量温开水：适量具体步骤1.鲅鱼收拾干净。2.取一碗，...

“自己经常做的一款美味炖鲅鱼·味道超足~超鲜！我介绍的很详细哦···”食材明细主料鲅鱼（1000克）辅料五花肉（100克）配料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）料酒（适量）酱油（适量）花椒（适量）八角（适量）鸡蛋（适量）盐（适量）醋（适量）蘑菇（适量）干红辣椒（适量）微...

食材明细主料鲅鱼（适量）辅料葱花（适量）姜丝（适量）配料油（适量）白糖（适量）味精（适量）盐（适量）生老抽（适量）醋（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）家常炖鲅鱼的做法步骤1、拔鱼洗干净，大蒜拍碎。2、锅里放油烧热。3、放入鲅鱼煎。4、煎...

“今这道鱼：家常糖醋鱼！一定强烈推荐给大家，好吃不贵，简单易行！鱼吃完，汁都被儿子用来拌饭了……家常做法，供大家参考！”食材明细主料草鱼（一条）葱（适量）姜（适量）辅料油（适量）盐（适量）糖（适量）醋（适量）生抽（适量）老抽（适量）水淀粉（适量）白酒（适量）蚝...

“记忆中，妈妈做事非常快，晚上下班会一边收拾卫生，一边做饭，我们总是在外边玩。晚上妈妈经常会给我们做美味的鲅鱼。妈妈一天天变老，我不知不觉中已渐渐长大，接手了妈妈手里的活，给我的孩子做美味的食物，爱和关心在不知不觉中...

食材明细主料鲅鱼（适量）辅料葱（适量）姜（适量）大料（适量）香菜（适量）干辣椒段（适量）酱油（适量）糖（适量）醋（少许）盐（少许）鸡精（适量）咸甜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家常炖鲅鱼的做法步骤1、鲅鱼洗好鱼身上面切斜刀方便入味。2、准备配料。葱...

食材明细主料鲅鱼（500克）辅料香葱（适量）调料玉米油（适量）陈醋（一勺）生抽（二勺）蚝油（一勺）老抽（适量）盐（适量）白糖（适量）香料花椒（适量）葱（适量）姜（适量）辣椒（适量）蒜（适量）大料（大料）酸咸（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家常陈醋烧鲅鱼的做法步骤1、鲅...

食材明细主料鲅鱼（5条）辅料香菜（少许）面粉（少许）配料大豆油（适量）精盐（5克）五香粉（2克）葱段（10克）姜片（10克）蒜片（10克）大料（2瓣）生抽（10克）料酒（10克）陈醋（10克）白糖（5克）郫县豆瓣酱（10克）干红辣椒（少许）味精（3克）微辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）烧鲅...

食材明细主料鲅鱼（500克）花生油（20克）面粉（1把）生抽（20克）葱姜（适量）白糖（80克）米醋（20克）食盐（1克）老抽（1汤匙）清水（400克）辅料葱叶（小许）酸甜（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）糖醋鲅鱼的做法步骤1、大鲅鱼切厚片，放切好的葱姜。2、放生抽腌制...

食材明细主料黄鱼（1条）辅料醋（2勺）生抽（1勺）白糖（1勺）盐（1g）鸡汁（1匙）淀粉（1勺）葱（适量）姜（适量）料酒（2匙）酸甜（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）家常醋鱼的做法步骤1、准备鱼一条2、去鳞，去内脏，清洗干净3、鱼身上切花刀，比较好入味。葱花，蒜片，姜...

“此菜的口味甜酸适口，色泽鲜艳美观”食材明细主料鲅鱼（500g）辅料油菜（100g）胡萝卜（100g）番茄酱（100g）白糖（100g）醋（100g）盐（适量）淀粉（适量）鸡蛋（1个）料酒（少许）酸甜（口味）溜（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）糖醋鲅鱼的做法步骤1、首先，将鲅鱼放在案板...

食材明细主料鲅鱼（二斤）辅料葱段（适量）姜片（适量）蒜片（适量）八角（三个）朝天椒（四个）料酒（三汤勺）陈醋（三汤勺）白糖（一汤勺）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）家炖鲅鱼的做法步骤1、清水洗净的鲅鱼码好盘准备下锅。2、准备好食材。3、装...

“糖醋鱼我很爱吃外面的觉得油不好,自己炸觉得太费事,所以我觉得直接用炖的来得比较省事,也很健康哦!!!”食材明细主料鲅鱼（一条）辅料葱（适量）姜（适量）配料红糖（适量）醋（适量）老抽（适量）料酒（适量）微辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度...

食材明细主料鲅鱼（2条）辅料青蒜（适量）调料玉米油（适量）蚝油（适量）生抽（适量）料酒（适量）葱（适量）姜（适量）大料（适量）辣椒（适量）咸香（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家常烧鲅鱼的做法步骤1、鲅鱼洗净。2、准备好葱、姜、辣椒、大料。3、青蒜切...

食材明细主料鲅鱼（1条）酱油（1汤勺）八角（1朵）大蒜（2瓣）花生油（适量）白醋（适量）辅料黄豆酱（1汤勺）花椒（3粒）葱段（2小段）蒜苗（少许）料酒（1汤勺）生姜（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）家炖鲅鱼的做法步骤1、将鲅鱼清理内脏，洗净，切大段。2、放...

“封了五个月的海又重新开海啦，新鲜小鲅鱼源源不断从海上运到市场上，再络绎不绝进到胶东人家的餐桌上。市场价格根据大小卖几元到十几元一斤，特别亲民。当地居民喜欢吃鲅鱼，做法也很多，可清蒸、红烧、酱焖、煎炸、包饺子、...

“非常简单的一种做鱼方法，用韩式黄豆酱焖煮出来的鱼，不用提前腌制，不用油煎，轻松一闷，就可吃到带有浓浓酱香的鱼。”食材明细主料鲅子鱼（500克）辅料葱（适量）香菜叶（适量）配料韩式黄豆酱（适量）酸咸（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酱...

食材明细主料鲅鱼（二条）调料油（适量）糖和醋（适量）老抽（适量）蒜和红椒（适量）姜丝（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）糖醋鲅鱼段的做法步骤1、洗净的鲅鱼收拾干净，用盐和五香粉料酒腌制二小时。2、锅中热油加入鲅鱼煎制...

食材明细主料鲅鱼（2条）辅料大葱（适量）姜（一块）香葱（一棵）香菜（两棵）蒜瓣（2个）调料花生油（适量）盐（少量）香醋（少量）料酒（少量）米酒（少量）十三香（少量）黄酱（一勺）郫县豆瓣（一勺）酱香（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）酱焖鲅鱼的做法步骤1、大葱切葱花，姜...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鲅鱼：1000辅料盐：适量冰糖：适量油：适量大葱：适量香菜：适量豆瓣酱：适量蒜瓣：适量八角：2瓣姜：适量黄酒：适量具体步骤1.鲅鱼清洗，切成3-5厘米的段2.准备葱姜蒜3....

“【家熬鲅鱼】嗒酒下饭之良伴……”食材明细主料鲅鱼（1条）辅料葱（4棵）姜（1块）蒜瓣（3个）盐（5茶匙）酱油（2汤匙）糖（2茶匙）料酒（2汤匙）油（2匙）鸡精（1茶匙）咸鲜（口味）技巧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家熬鲅鱼的做法步骤1、马鲛鱼（鲅鱼）切块暴腌两天（少...

“今天来一个我的私家菜，做法简单，非常好吃。因为家里有人感冒，没有放干辣椒，成品有一点不好看。”食材明细主料鲅鱼（300克）藕（不个）辅料花椒（少许）蚝油（一勺）米醋（3勺）酱油（2勺）老抽（半勺）白糖（2勺）盐（少许）蒜末（少许）姜末（少许）花生油（2勺）酸甜（...

食材明细主料鲅鱼（一条）辅料香菜（适量）面粉（适量）调料玉米油（适量）盐（适量）料酒（适量）胡椒粉（适量）葱（适量）姜（适量）花椒（适量）大料（适量）料汁生抽（适量）老抽（适量）香醋（适量）酸咸（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）醋香鲅鱼的做法步骤1、鲅鱼洗净切好...

食材明细主料鱼（一条）辅料肥肉丁（30克）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）干红辣椒（适量）糖（适量）料酒（适量）酱油（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）家常焖鱼的做法步骤1、首先，将鱼去内脏，刮鳞、收拾干净，洗净，在鱼表面上切花刀；用沸水烫一下，捞...