菠萝夹心棉花蛋糕的做法 菠萝夹心棉花蛋糕怎么做
“这几天一直研究怎么做好吃的软软蛋糕，看了君之的方子，决定尝试下这个比海绵蛋糕和戚风蛋糕还要蓬松柔软的甜点。现在已经到了吃草莓和菠萝的季节，配上新鲜的草莓和之前熬制的菠萝酱，味道不错，口感松软，菠萝酱酸酸甜甜，个人...
棉花蛋糕的做法 棉花蛋糕怎么做
食材明细主料低筋面粉（50g）鸡蛋（4个）辅料玉米油（35g）低脂炼乳（50g）调料白糖（40g）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）简单（难度）棉花蛋糕的做法步骤1、玉米油倒入锅中加热至100度以上，倒入低筋面粉。2、快速拌匀。3、加入低脂炼乳拌匀。4、...
焦糖菠萝夹心水果蛋糕的做法 焦糖菠萝夹心水果蛋糕怎么做
“过生日吃蛋糕是必不可少的，但又不是很喜欢厚重的奶油那就做这款水果多多滴蛋糕吧！”食材明细主料八寸戚风蛋糕坯（1个）奶油（250ml）糖（50g）菠萝（适量）草莓（适量）杨桃（1个）芒果（1个）黄油（10g）葡萄干（适量）辅料水（15ml）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗...
棉花蛋糕的做法 柔术般的棉花蛋糕 棉花蛋糕怎么做
“自从爱上烘焙也快有三年的时间了，攻克的的蛋糕品种仅限于戚风蛋糕、全蛋海绵蛋糕、一直都是在学习探索模仿中前进。早就听说棉花蛋糕也叫汤面戚风蛋糕的好吃特别柔软，可就是没有做过。也许是觉得自己的技术还不够娴熟...
菠萝棉花蛋糕怎么做好吃又简单
准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料菠萝：1个牛油：60低粉：80糖：50蛋：6个菠萝汁：80ml冰糖：一块辅料具体步骤1.菠萝去皮去芯切薄片泡盐水2.滤出后放锅内，加冰糖煮开，水量约没过果肉3.转小火煮约...
菠萝裱花蛋糕的做法 菠萝裱花蛋糕怎么做
“被意外延后的菠萝。设想它以星齿花嘴完成，金黄的小星星挤在一起构成菠萝特有的眼，头顶是绿色长长的叶子…想象永远比实施来得完美。自从遭遇垮塌的玫瑰，如何让奶油始终保持坚挺永远呈现出光润细腻，就成了萦绕心中挥之不...
棉花蛋糕的做法 真正的软妹子——棉花蛋糕 棉花蛋糕怎么做
“像棉花般的那样柔软，不敢对他粗鲁，轻轻的放入嘴里，真的是入口即化的感觉当然这也是我最喜欢的一款蛋糕之一，怎么吃都不腻做法和普通的戚风有点区别哦，用到的是烫面法”食材明细主料低筋面粉（90克）牛奶（80克）细砂糖（80克）色拉油...
自己做的夹心棉花蛋糕怎么做好吃又简单
准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡蛋：4个低筋面粉：50白砂糖：40辅料炼乳：50色拉油：35草莓果酱：适量具体步骤1.准备食材2.油加热冒泡3.倒入低筋粉4.快速搅拌后加入炼乳5.冷却后加入4个蛋...
炼奶棉花蛋糕的做法 【炼奶棉花蛋糕】 炼奶棉花蛋糕怎么做
“其实在几个月之前，做过一次棉花蛋糕，当时用的是黄油，而且不记得当时是个什么情况了，反正最后的成品晾凉之后回缩了，然后因为种种原因就一直搁置没有再做。。。现在终于又有时间来折腾，连做了两个，对成品还算基本满意，口感很...
棉花夹心蛋糕怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟主料低筋面粉：50炼奶含糖：50黄油：35全蛋液：30蛋白蛋黄：各3个细砂糖：50辅料具体步骤1.黄油加入小锅，小火加热至溶化沸腾。趁黄油沸腾时立即倒入过筛后的面粉...
唇齿留香的夹心棉花蛋糕怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟主料低筋面粉：50鸡蛋：4个辅料黄油：35细砂糖：40炼奶：50具体步骤1.黄油切小块放入小锅，加热至沸腾。2.倒入过筛的面粉，快速搅拌均匀成黄油面团。3.在黄油面团里加...
拉花夹心蛋糕的做法 拉花夹心蛋糕怎么做
食材明细主料鸡蛋（8个）油（80克）低筋面粉（160克）牛奶（140克）糖（140克）辅料可可粉（10克）调料卡士达酱（适量）甜味（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）拉花夹心蛋糕的做法步骤1、蛋黄和蛋白分开。2、蛋黄中加入油。3、搅拌至无油星。4、加入牛...
巧克力夹心蛋糕的做法 巧克力花纹夹心蛋糕 巧克力夹心蛋糕怎么做
“今天做了个巧克力花纹夹心蛋糕一般吧撕油纸的时候疏忽了呵呵颜色不是很漂漂但味道依然不错袄~~~~”食材明细主料低粉（100g）鸡蛋（4个）辅料糖（适量）牛奶（适量）泡打粉（适量）塔塔粉（适量）色拉油（适量）蓝莓果酱（适量）巧克力酱（适量）甜味（口...
夹心菠菜蛋饼的做法 夹心菠菜蛋饼怎么做
“很美味的一道蛋饼，翠绿的菠菜，金黄的蛋饼，当早餐非常不错。”食材明细主料菠菜（150克）鸡蛋（4个）辅料盐（适量）清淡（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）夹心菠菜蛋饼的做法步骤1、菠菜用水焯熟。2、鸡蛋加盐打散。菠菜切成小段。3、...
棉花小蛋糕的做法 27的烘焙日记—— 夹心巧克力棉花小蛋糕 棉花小蛋糕怎么做
“软绵绵的棉花小蛋糕~结合传统威风、海绵蛋糕的棉花蛋糕~脆脆的巧克力和绵密、柔软、细腻的棉花蛋糕结合~甜甜的味道加上酸酸的黑加仑，口感更佳丰富、饱满呢~”食材明细主料低筋面粉（50g）炼乳（50g）黄油（30g）全蛋液（30g）蛋白（3...
菠萝夹心饼干的做法 菠萝夹心饼干怎么做
“今天买了个菠萝，口感偏酸，直接吃估计牙齿会受不了。于是做成了菠萝馅，接着就有个这款菠萝夹心饼干。外表酥脆，内里酸甜，很清新的感觉。酸甜的味道中和了黄油的油腻感，老公竟然没有吃出内馅是什么水果。”食材明细主料低粉...
苏打棉花糖夹心饼干的做法 苏打棉花糖夹心饼干怎么做
“这款苏打夹心饼干属于甜咸口味的，饼干口感是咸的，加上焦糖口味棉花糖，让这款饼干味道更丰富。”食材明细主料低筋面粉（100克）玉米油（20克）水（35克）糖粉（6克）盐（2克）小苏打（0.5克）酵母（1.5克）辅料法罗夫焦糖味棉花糖（适量）咸甜（口味）烘焙（...
巧克力夹心棉花糖的做法 巧克力夹心棉花糖怎么做
“每次在超市里女儿都喜欢买棉花糖，于是也动手做了一个，中间夹了巧克力，外软内脆的，很好吃。”食材明细主料细砂糖（47克）鸡蛋清（1个）柠檬汁（3滴）麦芽糖（37克）清水（21克）辅料吉利丁片（1片）玉米淀粉（200克）甜味（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难...
花生酱夹心蛋糕的做法 花生酱夹心蛋糕怎么做
“香浓的可可味蛋糕，中间再放入有颗粒的皮卡斯花生酱，一口咬下去能品尝到双重口感，想不喜欢都难。”食材明细主料颗粒花生酱（60克）细砂糖（90克）低筋面粉（90克）可可粉（20克）黄油（100克）鸡蛋（3只）牛奶（40克）辅料泡打粉（3克）甜味（口味）烘焙（工...
棉花蛋糕的做法 棉花蛋糕----附蛋糕的个人心得 棉花蛋糕怎么做
“再说说我做这款蛋糕的个人心得吧！真的是煞费苦心呀，这是第三次做了，第一次做的时候没有准备好材料，以为要加的时候再拿过来，像做面包一样，其实做蛋糕准备工作特别重要，不能让做了一半的东西放着时间太久，所以。。1.准备好过...
日式棉花蛋糕的做法 【日式棉花蛋糕】 日式棉花蛋糕怎么做
“棉花蛋糕，听名字就知道这款蛋糕口感是属于绵密柔软型的，绝对对得起棉花二字,可以抹上果酱，奶油等，也可以什么都不加，直接切块食用,细腻绵密的口感伴随淡淡奶香绝对让你停不了口,建议新手在尝试制作成功戚风后，再制作这款...
菠萝夹心闪电泡芙的做法 菠萝夹心闪电泡芙怎么做
“今天分享一篇超好吃的泡芙。”食材明细主料黄油（100克）低筋面粉（135克）鸡蛋（4个）淡奶（500克）细砂糖（50克）菠萝果肉（适量）辅料牛奶（140克）砂糖（5克）盐（2克）杏仁片（适量）香草（适量）调料清水（95克）甜香（口味）烤（工艺）一小时（耗时）高级（难度）菠萝夹心闪...
棉花糖淋酱夹心饼干的做法 棉花糖淋酱夹心饼干怎么做
“接触烘焙前，每次去超市，我都会买上一堆的饼干，苏打饼干，夹心饼干，曲奇饼干，威化饼干等等。有时候来几片就着牛奶做早餐，有时候是下午茶的小点心。慢慢发现市面上常见的饼干添加了各种化学添加剂，色素，人工奶油等，多吃并不健康...
心形棉花蛋糕的做法 心形棉花蛋糕怎么做
“棉花蛋糕，像棉花一样柔软，还有一点轻乳酪的口感，细腻，嫩滑，入口即化！”食材明细主料低粉（40克）鸡蛋（3个）牛奶（40克）黄油（30克）糖（30克）辅料柠檬汁（几滴）奶香（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）心形棉花蛋糕的做法步骤1、2个蛋白和蛋黄分离，...
花生夹心海绵蛋糕的做法 花生夹心海绵蛋糕怎么做
“这款蛋糕很简单，因为了花生，所以格外地香甜。很适合像我这样的烘焙新手呢！”食材明细主料普通面粉（150g）玉米淀粉（40g）鸡蛋（3个）白砂糖（50g）熟花生（30g）蜂蜜（10g）辅料橄榄油（5ml）白醋（两滴）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）花生夹心海...