关于油炸胖头鱼的做法的餐饮精选

食材明细主料胖头鱼（620克）辅料姜片（适量）盐（2小勺半）料酒（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）油炸胖头鱼的做法步骤1、食材：胖头鱼（已洗净切片）、姜片2、将姜片搁入已洗净切好的的胖头鱼鱼片中。3、接着，加适量的料酒。4、加...

食材明细主料胖头鱼（适量）辅料香菜（适量）葱（适量）盐（适量）酱油（适量）豆瓣酱（适量）糖（适量）鸡精（适量）料酒（适量）十三香（适量）姜（适量）蒜（适量）鱼香（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）红烧胖头鱼的做法步骤1、去除鳞片，清理内脏，清洗干净。2、在鱼身两...

“胖头鱼又叫大头鱼，有温补效果，还能起到治疗耳鸣，头晕目眩的作用，对软化血管降低血脂以及健脑，延缓衰老都非常有好处。（本人今天鱼没煎好，多多包涵）”食材明细主料胖头鱼（适量）辅料小葱（适量）生姜（适量）蒜头（适量）配料干辣椒（适量）原味...

“上次做得胖头鱼身子已经被我们消灭好几天了，今天碰见卖豆腐的就买了一块，回到家就开始忙活起来。鱼头汤做好后偷偷地先尝了一口，哈哈，真好喝，很鲜很香”食材明细主料胖头鱼头（一个）辅料豆腐（一块）配料油（适量）盐（适量）花椒粉（适量...

食材明细主料胖鱼头（一个）木瓜（适量）辅料姜（少许）调料油（少许）米酒（少许）盐（少许）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）胖鱼头炖木瓜的做法步骤1、准备:木瓜。2、胖鱼头，买的时候叫老板帮忙剁好。3、热锅放油，下鱼头煎制。4、稍微煎一...

“新鲜胖鱼头两面煎至金黄色加入开水煮至汤汁牛奶白放入青红辣椒洒上香菜香葱，好鲜嫩，小时候的柴火灶煮鱼的记忆又浮现在脑海里。”食材明细主料胖鱼头（750g）青辣椒（200g）红辣椒（20g）香菜（2颗）香葱（1颗）大蒜（8个）姜（6块）辅料植物油（20g...

“查干湖冬捕的纪录片吸引了我的眼球。马上网上下单买了两条。三天后如数收到，立即开刀制作“侉炖鱼头”。”食材明细主料鱼头（1000g）辅料东北大酱（150g）葱（50g）料酒（50g）酱油（25g）米醋（50g）冰糖（20g）花椒（10颗）大料（1颗）食盐（3g）姜（50g）蒜（50...

“鱼头肉质细嫩。营养丰富，是不可多得的美食。而且鱼头的烹饪时间也很短，方法很简单哦”食材明细主料胖鱼头（一个）辅料大葱（半根）芹菜（一根）青椒（一个）红椒（一个）调料郫县豆瓣酱（一匙）野山椒（5个）生抽（二匙）蒸鱼豉油（一匙）五香粉（半匙）老抽（...

“过年怎么能没有鱼呢？年年有鱼，吉庆有鱼......这么好的寓意，怎么能不尝尝呢？这次做的胖头鱼还加入了玉米面饼子，这样一锅出来又有饭又有菜，多省时，全家围着一锅热乎乎地吃着多好，这个寒冷的季节，也不会手脚冰凉了，暖了胃也暖了...

食材明细主料胖头鱼干（250克）辅料肥肉丁（适量）配料葱姜（适量）花生油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）清蒸胖头鱼干的做法步骤1、主料：胖头鱼干。2、把鱼干清洗干净装入盘中，放入肥肉丁、拍松的姜片、葱花、花生油。3、放...

“一大早，老公和大爷就去水库打鱼了，去了两个多小时不见回来。后来听说是撒网动作很标准，就是没有鱼，哈哈，最后还是买了一条人家水库的大胖头。8斤的胖头鱼，看着都叫一个壮观呢，老公说他拿手的啤酒已经退出江湖好久了，今天要...

食材明细主料狮头鱼（适量）辅料生粉（适量）胡椒粉（适量）配料盐（适量）其他（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）油炸狮头鱼的做法步骤1、狮头鱼洗净滤干水分2、放入少许盐用保鲜膜包好放入冰箱了腌制1小时左右3、把准备好的生粉、胡椒粉...

“炸油条，抻油条时老是掌握不好，就想到炸油馍头，不需要抻油条，个人感觉比油条炸的还要透，吃时口感更好”食材明细主料油条面（适量）辅料调和油（适量）原味（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）炸油馍头的做法步骤1、摔打好的油条面2、油...

食材明细主料鱼头（适量）粉丝（适量）辅料盐（适量）油（适量）香葱（适量）鸡精（适量）胡椒（适量）姜（适量）原味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）高级（难度）胖鱼头煮粉丝的做法步骤1、泡好的粉丝，2、鱼头一个，3、姜，香葱，胡椒。4、烧油放进鱼头，5、撒上盐，6、放上姜...

“粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴！”食材明细主料胖头鱼（1个）辅料青辣椒（5个）大蒜（3粒）红辣椒（2个）调料猪油（10g）盐（8g）白醋（1勺）生抽（1勺）老抽（少许）香葱（1棵）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）神级（难度）水煮胖头鱼的做法步骤...

食材明细主料胖头鱼（1500g）辅料剁椒（100g）微辣（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）剁椒胖鱼头的做法步骤1、新鲜的胖头鱼2、放好剁椒～开锅上屉大火蒸十分钟～浇上热油就可以了……3、浇上热油……...

食材明细主料白萝卜（适量）胖头鱼鱼头（适量）玉米肠（适量）生菜（适量）葱（适量）姜（适量）辅料料酒（适量）醋（适量）味精（适量）胡椒（适量）油盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）萝卜胖头鱼鱼头汤的做法步骤1、胖头鱼宰杀洗净.2、切下鱼头,白萝...

食材明细主料胖头鱼（1750g）辅料葱（适量）姜（适量）甜面酱（适量）蒜（适量）老抽（适量）香菜（适量）花椒（适量）咸香（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）酱香胖头鱼的做法步骤1、锅内加入少许油，放入葱姜。2、放入胖头鱼，煎一下，然后加入老抽酱油，再加入...

食材明细主料胖鱼头（适量）剁椒（适量）辅料盐（适量）鲜酱油（适量）料酒（适量）姜蒜末（适量）葱花（适量）白糖（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒸胖鱼头的做法步骤1、锅内多倒点油烧热、下姜蒜末炒出香味。2、放两大勺剁椒炒几下。3、...

“查干湖冬捕野生胖头鱼，鱼头太大，只好拆去骨壳炖了一半。加入黑山猪肥点的五花肉烧，味道很鲜美!”食材明细主料大胖头鱼头（半个）五花肉（100克）辅料葱（10克）姜（10克）蒜（10克）红杭椒（3个）绿杭椒（3个）蒜苗（少许）盐（少许）香醋（20灰）白糖（1小勺）蚝...

“一#天气太热了，，感觉已经热到没有味觉😑快上些辣辣的刺激下味蕾吧👌🏿”食材明细主料胖头鱼（鱼头1个）豆腐（一块）辅料料酒（适量）生抽（适量）干红辣椒（适量）糖（1勺）味精（1勺）老抽（适量）八角（适量）大蒜（5瓣）葱（我用的是小葱）豆瓣酱（3匙）姜（3片）香叶（...

食材明细主料胖头鱼（一斤）辅料葱（适量）姜（适量）配料大料（1个）料酒（适量）辣酱（一袋）盐（适量）微辣（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）炖胖头鱼的做法步骤1、鱼洗净备用2、姜葱切丝3、倒少许油葱姜大料爆锅，添水（一般是小盆小半盆）放盐，水开锅倒...

食材明细主料胖鱼头（1个）辅料大葱（适量）洋葱（适量）大蒜（适量）五香粉（适量）香菜（适量）红椒（适量）鱼香（口味）砂锅（工艺）半小时（耗时）普通（难度）砂锅胖鱼头的做法步骤1、胖鱼头洗净。2、加入料酒，五香粉，盐，味精和胡椒粉拌匀腌制。一小时。3、热锅...

“前一段时间在淘宝“查干湖馆”里买的胖头鱼没有吃完，今天打算把剩下的鱼尾吃掉，于是便做了这道香煎胖头鱼，很美味呢，喜欢的朋友不妨试一试。”食材明细主料胖头鱼（1000克）辅料生抽（适量）淀粉（适量）糖（适量）醋（适量）油（适量）盐（适量）十...

食材明细主料胖头鱼（一条）大蒜（适量）生姜（适量）花椒（适量）辣椒（适量）辅料白胡椒（适量）辣油（适量）糖（适量）盐（适量）酱油（适量）料酒（些许）微辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）红烧胖头鱼的做法步骤1、先切好姜蒜2、再切萝卜备用料3、切好拉~下面...