关于古法薯饼怎么做的餐饮精选

“古法薯饼尝尝妈妈小时候吃的味道红薯收获的季节，我妈买回来好多，今年的红薯特别好吃，这跟天气有关系，雨水恰到好处的时候，红薯就特别好吃，香甜口感好。小红薯买回家，放在荫凉的地方，让淀粉转化一下，再拿来蒸着吃，会更加的甜了...

“只需要土豆就可以完成的美食简单又好吃”食材明细主料土豆（2到3个）辅料油（适量）蕃茄酱（自己喜欢可以放）烧烤料（适量（或孜然粉椒盐粉））咸香（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）薯塔的做法步骤1、先准备两到三个大土豆。对半切开。然...

“红薯好处多多，香酥绵软，早餐煎制，方便快捷。”食材明细主料熟红薯（2块）粘面（5勺）辅料绵白糖（适量）甜味（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）煎薯饼的做法步骤1、蒸熟的红薯两块。2、棉白糖2勺。3、红薯去皮倒入适量绵白糖。4、用勺...

“土豆一直是百吃不厌的食材，怎么做都好吃，尤其喜欢土豆泥和土豆饼。今天的脆薯饼外脆里嫩，香酥可口，记得要趁热吃哦！”食材明细主料土豆（500g）面粉（150g）鸡蛋（1个）辅料食盐（适量）鸡精（1g）十三香（1g）原味（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）...

食材明细主料面粉（150克）糖粉（60克）紫薯泥（35克）鸡蛋（一个）辅料黄油（70克）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）紫薯饼干的做法步骤1、紫薯一个，洗净蒸熟。2、捣成泥。3、紫薯过筛。4、成细腻的紫薯泥。5、面粉150克,，糖粉60克。6、...

食材明细主料土豆（360克）玉米淀粉（180克）调料黑胡椒粉（适量）盐（适量）油（适量）咸鲜（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）薯饼的做法步骤1、准备好土豆。2、去皮，清洗干净。3、切成薄片。4、放入蒸锅中，大火蒸15分钟。5、蒸熟的土豆，倒成泥...

食材明细主料木薯粉（1kg）眉豆（300g）香菇（5朵）辅料五香粉（适量）油（适量）盐（适量）五香（口味）煎（工艺）一小时（耗时）普通（难度）木薯饼的做法步骤1、开水和面，分成小剂子再用擀面杖摊开。2、眉豆、香菇先浸泡半小时后放入锅内并加入适量的水、五...

“阿拉伯传统美食——古斯古斯couscous这道菜最难得就是做古斯古斯这个小米了一定要细心”食材明细主料北非小米（一包1kg（古斯古斯））鹰嘴豆（一小罐400g（poischiches））豆角（一大罐800g(haricotvert)）小鸡腿（12只(cuissedepoulet)）...

食材明细主料紫薯（适量）辅料芝麻（适量）清淡（口味）技巧（工艺）一小时（耗时）简单（难度）紫薯饼的做法步骤1、我比较懒，第一步就是先将紫薯蒸熟，捣成泥，一定要趁热捣，捣好放入保鲜袋！2、准备一个小勺子，把芝麻铺到空盘子里备用，用小勺挖一勺，自...

食材明细主料金龙鱼河套平原雪花粉（70克）小苏打（1小捏）泡打粉（2克）全蛋（1个）糖粉（20克）植物油（15克）牛奶（50克）辅料花生馅（适量）那秋之林花生粉（20克）糖粉（12克）黑芝麻馅（适量）那秋之林黑芝麻粉（20克）原味（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）台式古...

“妈妈做的肉饼总是叫人回味”食材明细主料牛肉馅（500克）圆葱（1个）面粉（800克）辅料植物油（2勺）盐（1匙）十三香（1匙）味精（1匙）酱油（50ml）原味（口味）煎（工艺）一小时（耗时）高级（难度）蒙古肉饼的做法步骤1、圆葱切碎2、牛肉馅用油，盐，十三香，味精，酱油...

“不煎不炸无油，低脂健康的薯饼。”食材明细主料红薯（2只）糯米粉（500g）木薯粉（50g）辅料白糖（30g）水（适量）馅料白糖（5g）紫薯（1只）淡奶油（10g）原味（口味）未知（难度）薯饼的做法步骤1、紫薯红薯洗净切块蒸熟。我一般多蒸点直接吃。一小部分做馅...

食材明细主料糯米粉（适量）紫薯（2个）辅料白芝麻（适量）配料花生油（适量）白糖（适量）甜味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）紫薯饼的做法步骤1、将紫薯洗净切块。2、放蒸锅蒸熟。3、将蒸熟的紫薯去皮压成泥。4、加入糯米粉、白糖、以及...

食材明细主料糯米粉（适量）番薯（适量）水（适量）辅料糖（适量）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）番薯饼的做法步骤1、准备糯米粉。2、放番薯。3、我的番薯太干了，加了些水，捏成团。4、搓成小圆。5、轻轻按扁。6、两面刷层油。7、烤...

食材明细主料粘米饼（适量）紫薯（适量）辅料白糖（适量）炼乳（适量）甜香（口味）其他（工艺）半小时（耗时）简单（难度）紫薯饼的做法步骤1、紫薯蒸熟趁热加上白糖，捣碎。2、加炼乳1勺。3、粘米粉，加开水烫面。4、活成团。5、分成剂子，包上紫薯馅。6...

“红薯含有“气化酶”，吃后有时会发生烧心、吐酸水、肚胀排气等现象。只要和米面搭配着吃即可避免。红薯在胃中产生酸，所以胃溃疡及胃酸过多的患者不宜食用。”食材明细主料红薯（300克）辅料糯米粉（100克）蛋黄（一个）面包糠（适量...

食材明细主料土豆（一个）辅料孜然粉（适量）黑胡椒粉（适量）白胡椒粉（适量）生抽（少量）咸香（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炸薯饼的做法步骤1、把土豆切成小片。2、放在清水中浸泡五分钟，去除多余淀粉。3、准备鸡蛋液和面粉。先把土豆...

“简单的很。”食材明细主料手抓饼（2张）红薯（200g）香芋（200g）辅料鸡蛋（2个）蛋黄（1个）纯牛奶（200ml）调料炼乳（20g）奶粉（50g）甜香（口味）烤（工艺）一小时（耗时）高级（难度）薯泥饼的做法步骤1、把红薯香芋分别蒸熟，大火上汽20分钟。取出来分别用勺子...

“紫红薯又叫黑红薯，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。近年来，紫红薯在国际、国内市场上十分走俏，发展前景非常广阔。紫红薯除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素...

“毛薯表面长很多“胡须”，所以才叫毛薯？中秋节前后正是毛薯争相出土的时节，不管是清蒸，还是糖水，或者咸味毛薯汤，都是不错的点心。今天不煮糖水，做毛薯饼。边缘焦脆，内里粉糯香甜。一盘不够吃。”食材明细主料毛薯（3个）辅料盐（...

食材明细主料紫薯（1个）糯米粉（适量）黑芝麻（适量）辅料白砂糖（适量）甜味（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）紫薯饼的做法步骤1、紫薯切成薄片，用蒸蛋器蒸熟。（因为另外做了南瓜饼，请忽略左图~）2、紫薯捣成泥之后加入糯米粉和白砂糖，和成团...

食材明细主料粘米粉（适量）木薯粉（适量）红薯（适量）辅料白砂糖（适量）甜味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）红薯饼的做法步骤1、红薯蒸熟。2、粘米粉和木薯粉按1：1比例混合，再和红薯，白砂糖混合。3、所有食材和成团。4、将饼团分成小份...

“Pommedeterre-法式薯饼是法国阿尔卑斯大区的萨瓦省也是的著名地方料理，JuJu第一次尝试这道料理的时候因为其做法和味道有点相似于韩式土豆饼而对这道法餐更加产生好感，对法餐不太适应的亚洲人也会毫无排斥感地接受，所...

“过年总是最繁忙的时候，今天请菩萨忙了一整天，连小孩都跟着三点起床了！忙碌的一天早饭草草解决，午饭没吃，晚饭就做个红薯饼补补身吧！”食材明细主料红薯（2个）糯米粉（200g）辅料芝麻（适量）调料白糖（20g）甜味（口味）炸（工艺）数小时（耗时）普通...

“红薯是我们日常生活中常见的食物之一，红薯里面含有丰富的植物纤维素，可以有效的排除体内的毒素，预防和减少肠道系统疾病病变的发生。红薯属于属碱性食品，所以对人体维持体内酸碱平衡有很大的作用。红薯也可以起到通便减...