薯饼的做法 薯饼怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烤 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 高级 （难度）

薯饼的做法步骤

• 1、准备好土豆。

• 2、去皮，清洗干净。

• 3、切成薄片。

• 4、放入蒸锅中，大火蒸15分钟。

• 5、蒸熟的土豆，倒成泥。

• 6、加入玉米淀粉、盐、黑胡椒粉。

• 7、揉成光滑的面团。

• 8、分成25克一个的小剂子，团成小圆饼，放入烤盘中。

• 9、用漏勺在中间压一下，压出花纹。

• 10、压好花纹的小薯饼生胚。

• 11、表面刷油，放入预热好的烤箱，中层，180度，烤15分钟即可出炉。

• 12、好了。

• 13、成品图。

• 14、成品图。

• 15、成品图。

• 16、成品图。