关于花椒咸鲈鱼的家常做法的餐饮精选

“花椒咸鲈鱼，好吃，做法又好简单，鲈鱼在花椒粉、原粒花椒、海盐等腌制（如家中有花椒油就可不用花椒），再用油（花椒油）煎，鲈鱼咸咸香香的，下饭下酒都是不错的。。。。。”食材明细主料鲈鱼（适量）辅料色拉油（适量）配料花椒粉（适量）花椒（适...

“江上往来人，但爱鲈鱼美。”食材明细主料鲈鱼（1条）辅料花椒（适量）葱花（适量）姜（适量）枸杞（少许）调料蒸鱼豉油（适量）盐（适量）花椒（适量）香油（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）椒麻鲈鱼的做法步骤1、新鲜鲈鱼一条，洗净去头切...

“海鲈鱼具有补肝肾、健脾胃、化痰止咳，对肝肾不足的人有很好的补益作用，还可以治胎动不安、产后少乳等症。准妈妈和产后妇女吃鲈鱼，既可补身，又不会造成营养过剩而导致肥胖。是健身补血、健脾益气和益体安康的佳品，鲈鱼多...

“婆婆早上买了一条大鲈鱼，俗话说，凉乌热鲈，就是说，冬天的时候吃乌鱼，夏天的时候吃鲈鱼。都是最肥的时候。本来想学做孔雀开屏鱼的，结果太大了，找不到合适的盘子，就把鱼头鱼尾剁下来，做剁椒鱼头了，这个，地球人都知道，剁椒鱼头是湖...

“麻辣鲜香，鱼肉细嫩，配菜入味。不用去外面，巧用电饼铛也可吃烤鱼🐟😋”食材明细主料鲈鱼（一条）金针菇（适量）千张丝（适量）青椒（适量）洋葱（半个）红椒（适量）辅料姜（适量）花椒（适量）麻椒（适量）干红辣椒（适量）玉米油（适量）郫县豆瓣酱（2勺）香辣酱（大半...

“家乡一面靠江，二面靠海，水产丰富。在没有冰箱的年代，这里的每家每户，都腌制鱼类。用咸鱼与豆类一起煮，味道鲜美，极其下饭，也是家乡美食的一大特色。”食材明细主料咸鲈鱼（200克）黄豆（80克）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）辣椒（适量）配料...

食材明细主料鲈鱼（一条）葱花（一根）生姜（几片）调料盐（少许）热油（少许）清淡（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）家常清蒸鲈鱼的做法步骤1、鲈鱼去除内脏，洗干净沥干水分，表面划几刀，表面抹盐，放入生姜。2、大火烧开，入锅蒸8分钟。3、取出来，倒...

食材明细主料鲈鱼（一条）剁椒（两勺）辅料姜（适量）葱（适量）调料油（适量）老抽（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）醋（适量）盐（少许）中辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）高级（难度）剁椒鲈鱼的做法步骤1、准备好鲈鱼，去鱼鳞、鱼鳃、内脏，清洗干净。2、打花刀。3、起锅...

“去超市看着鲈鱼挺新鲜，买了一条。本来想煎着吃或者烤，或者清蒸。不过少爷他爹要求家常烧一下。他给我收拾的鱼，还提前腌了一下，所以有些步骤我没拍。”食材明细主料鲈鱼（一条）辅料食用油（1匙）清水（若干）调料葱（适量）食盐（2g）料酒（8...

食材明细主料鲈鱼（一条）剁椒（适量）辅料葱（适量）姜（适量）调料盐（适量）料酒（适量）菜籽油（适量）蒸鱼豉油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）剁椒蒸鲈鱼的做法步骤1、鲈鱼处理干净洗净备用，葱姜就绪。2、鲈鱼打斜刀，抹盐淋入料酒，放入姜...

“鲈鱼鱼肉质白嫩、清香，没有腥味，肉为蒜瓣形，最宜清蒸、红烧或炖汤。简单的清蒸，浇入一些花椒油，使得鲈鱼更加的鲜美有滋味。”食材明细主料鲈鱼（1条）辅料葱（适量）花椒（30粒）料酒（20毫升）蒸鱼豉油（20毫升）白糖（3克）清水（少许）盐（少许）姜（适...

“到了吃青花椒的季节了，这个时节的青花椒特别香，特别麻，今天做一道川味儿的家常青椒鱼，熟悉川菜的人都知道，川菜的特点是麻辣鲜香。这道菜的特点是麻香味所以他在配药的用法上会和以前的。所以他在配料的用法上和会有所不...

“花开富贵图里大多看到的是花、鱼、莲、蝙蝠等等，花开富贵在我国的传统之中，因为代表了人们对美满幸福生活、富有和高贵的向往。”食材明细主料鲈鱼（一条）辅料玉米粒（30克）青豆（30克）剁椒（50克）配料姜（适量）葱（适量）蒜（适量）胡椒粉（适...

“平时几乎都是清蒸鲈鱼多，哈哈不过对于我这个重庆妹子来说，还是喜欢辣辣的。今天就来做一个泡椒鲈鱼，中辣吧，肉质鲜嫩还满满的泡椒味，我一个人可以吃一条哈哈哈。”食材明细主料鲈鱼（600）辅料料酒（1匙）生抽（3匙）老抽（1匙）泡椒（200g...

鲈鱼是大家很喜欢吃的鱼类之一，肉质非常鲜嫩，而且营养价值十分丰富，所以非常受大家的喜欢。做鲈鱼是通常的做法是来焖，这样的话就可以保持肉质的鲜嫩，而且鲈鱼刺比较少非常适合老人和小孩吃不会担心被刺卡住的问题。那么家...

“前几天买了一条鲜海鲈鱼没来得及吃呢，想想既然已经冻过了已经没有那么新鲜了，还是换个新吃法，做个椒盐的吧，哈，没想到非常的好吃，经过煨至的鲈鱼片，在油锅中炸成焦黄状，再沾上芝麻椒盐，外焦里嫩，味道鲜美，感觉有点不够吃的了，呵...

食材明细主料鲈鱼（一条）辅料葱（一段）姜（三片）大料（一颗）辣椒（一个）蒜（一瓣）配料盐（20克）味精（10克）酱油（20克）蚝油（10克）辣椒酱（50克）酱香（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）家常炖鲈鱼的做法步骤1、鲈鱼一条二斤左右我们东北这噶达叫鲈扎子2、去...

“去买鲈鱼,鱼老板推荐说海鲈鱼也很好吃.不知道有啥区别,姑且试试。想不出什么更好的做法,秉承草月一贯的风格,中菜西做吧。顺便买了２个彩椒,家里还有番茄,黄瓜,洋葱也都加了进去。一条鱼做了２份,我们家比较习惯分食制,...

“鲈鱼的味道鲜美是众所周知的，吃惯了清蒸和红烧，今天我们换个口味，给大家带来种家烧，比清蒸入味，比红烧清淡，不过是一样的鲜美。”食材明细主料鲈鱼（适量）大蒜苗（适量）红米椒（适量）生姜（适量）辅料猪油（适量）料酒（适量）盐（适量）温水（适量）咸...

食材明细主料鲈鱼（1条）辅料美人椒（各1个（红、绿））蒸鱼豉油（2勺）胡椒粉（1勺）料酒（1勺）蛋清（半个）花椒（少许）姜（2片）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）双椒鲈鱼的做法步骤1、鲈鱼杀洗净，鱼头鱼尾剁开，片除鱼肉，用胡椒粉、料酒、蛋清抓匀腌制...

食材明细主料咸鱼（适量）红椒（一个）大蒜（适量）辅料玉米油（10克）盐（3克）生抽（3克）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）家常红烧咸鱼的做法步骤1、咸鱼提前一天浸泡，中间需要换几次水，去除内脏清洗干净备用，红椒，葱花，大蒜切块备用。2、油锅...

“常与家人去外婆印象就餐，店家一道鸦片鱼给我留下了很深的印象。鸦片鱼又名蝴蝶鱼，其制作方法是鱼经腌制，放剁青椒蒸熟，最后用热油泼。我今天选用鲈鱼蒸蒸制，味道确实好。”食材明细主料鲈鱼（400克）辅料料酒（10克）生抽（10克）剁...

食材明细主料鲈鱼（适量）姜（适量）葱（适量）花椒（适量）辅料油（适量）盐（适量）料酒（适量）蒸鱼豉油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）椒香清蒸鲈鱼的做法步骤1、鲈鱼处理干净，两边各划三刀，抹上盐、料酒腌制入味。2、葱姜丝切好。3、盆...

鱼肉对我们来说是生活中必不可少的，尤其是鲈鱼受到了很多人的钟爱，下面小编为大家推荐一道美味的鱼菜-上汤鲈鱼。上汤是众多烹饪手法中能极大的保留食材本身鲜味的一种烹饪手法，而且此菜烹饪难度适中，是晚餐必不可少的美...

“味好美闪煮酱真是懒人的福音，太方便了，周末在家用青花椒酱做了蒸鲈鱼，鲜美入味，微麻的口感别具特色。”食材明细主料鲈鱼（1条）青花椒酱（1/3袋）辅料姜（1块）葱（1根）调料食用油（2勺）其他（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）青花椒酱蒸鲈鱼...