好吃的鲫鱼煲豆腐怎么做好吃又简单
鲫鱼煲豆腐是由鲫鱼和豆腐为主要材料，搭配油姜等配料制作而成的。大家在家就可以试着做一下哦，简单易上手。鲫鱼鲜嫩香滑，豆腐嫩滑，十分美味可口。这个制作的程序不多，原材料也简单普通。相信小孩子们都很喜欢吃。喜欢的朋友快试试做吧。
主料
鲫鱼 ：250豆腐 ：1盒
辅料
油 ：适量姜 ：适量
醋 ：适量
盐 ：适量
葱 ：适量
鸡精 ：适量
具体步骤
鲫鱼洗净，两边背上斜切三刀。姜切片，葱切段。
锅里放少量油，烧热，放入姜片。
放入鲫鱼，小火煎一面金黄翻面。
放少许醋，注入热水。
盖盖，大火烧开。
把鱼转放入奶锅，小火闷半个小时。
放入切好的豆腐，加少许盐，闷十五分钟。
加入葱花，鸡精即可。
