潜艇堡怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:2小时
蛋液 :30
水 :130
奶粉 :10
盐 :3
酵母 :3
糖 :20
潜艇堡顾名思义外观长得像潜艇一样的汉堡,潜艇堡是一道营养丰富的主食,她不同于人们所说的垃圾食品,是你作为早餐的不二选择,搭配一杯果汁,足以满足一上午的营养需求。如果你喜欢吃番茄酱的话,加适量的番茄酱会让你更加有食欲~
主料
中筋面粉 :260蛋液 :30
水 :130
奶粉 :10
辅料
黄油 :20盐 :3
酵母 :3
糖 :20
具体步骤
1.除黄油外的材料放入面包机揉成面团
2.加入黄油
3.再起启动揉面程序
4.发酵至2倍大
5.取出排气,分成4份,揉圆后静置15分钟
6.取一份擀成长方形
7.卷起来,放入烤盘
8.发酵至2倍大,刷蛋液
9.放入预热好的烤箱180度15分钟左右
1、原方子用的是高粉,我一般做面包都是用自家磨的中筋粉。2、上色后及时加盖锡纸