紫薯块要蒸多久能熟

15-20分钟。紫薯在蒸的时候是不需要去皮的，只需要洗干净即可，蒸好后的紫薯外皮很轻易的就能剥下来。在蒸紫薯块时，最好把紫薯块放在盘子上，这样蒸好的紫薯块能够轻易的用筷子夹起来，而不至于散落。蒸好的紫薯块可以直接吃，也可以跟木薯淀粉混合在一起做成芋圆。