关于干锅鮰鱼的做法步骤的餐饮精选

“鮰鱼高蛋白低脂肪，富含多种维生素和微量元素，是滋补营养佳品，蛋白质含量为13.7%，脂肪为4.7%，被誉为淡水食用鱼中的上品。因为第一次买，我问了老板怎么做好吃，得到的答案是干锅或红烧都好吃。”食材明细主料鮰鱼（1条）毛豆籽（10...

“​这道菜没有给盐和鸡精，盐味来自黄豆酱和生抽，鲜味来自鱼本身，再加上豆鼓的辣酱香味，立刻给鮰鱼增添光彩了。”食材明细主料鮰鱼（适量）辅料生姜（适量）黄豆酱（适量）香葱（适量）香油（适量）生抽（适量）豆豉（适量）其他（口味）蒸（工艺）半小时（耗时...

蕨菜干锅茶干是一道非常有营养的菜品，它能改善人体肠道健康，具有利尿通便的功效。在春季，人们常常将蕨菜从山上采摘回来，洗净，用沸水煮上一段时间，捞出来晒干。等到要用时，就将蕨菜提前泡发。今天介绍的这个蕨菜干锅茶干清香...

“今天买了条江团回来准备清蒸，因为家里有小孩不能吃辣，所以经常吃的是清蒸鱼，天天吃就想换个口味，那就番茄味的吧，不辣还鲜”食材明细主料江团（1000克）番茄（3个）辅料葱段（2段）蒜（5g）生姜（5g）盐（5g）鸡精（3g）甜味（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通...

“想要做好水煮鱼，除了调味上的要求，还需要切好鱼片，鱼片过厚，口感不嫩滑，鱼片过薄，容易切烂。要是厚薄相掺，煮的时候更是生的生，熟的熟。所谓工欲善其事，必先利其器，不可否认，想要切好鱼片，首先需要一把锋利的菜刀，但是在技巧和刀...

女性朋友在坐月子的时候一定要及时的补充营养，身体才能够迅速的得到恢复。月子餐的食谱现在有很多，但是其中选用用鲫鱼来煲汤，是一道十分常见的汤水，而且制作简单。妈妈们喝了鲫鱼汤也会长奶，是对大人孩子的健康都有很好的...

“国庆长假，很多人在休息之余又大吃不少吧，现在对于大鱼大肉心里难免都有些抗拒，不过今天我给大家介绍的一道菜----“豆豉蒸鮰鱼”，绝对不会让亲失望的。蒸鱼在我国有着悠久的传统，将鱼清蒸的做法是非常健康美味的一种做法...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料鮰鱼肚：适量辅料红朝天椒圈：适量杭椒圈：适量蒜片：适量豆瓣酱：适量盐：适量味精：适量胡椒粉：适量高汤：适量酱油：适量具体步骤1.鱼肚自然解冻，飞水。锅下底油烧...

“鮰鱼，肉滑嫩，无小刺，弹性好，适合清蒸。”食材明细主料鮰鱼（1条）辅料油（适量）盐（少许）蒸鱼鼓汁（2汤匙）木茨粉（5克）啤酒（15毫升）葱（1条）姜（1小块）胡椒粉（3克）清淡（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）清蒸鮰鱼的做法步骤1、把鮰鱼宰杀干净。2、切成...

芹菜香干是一道非常常见的家常菜，制作原料有芹菜、香豆干等。家里老人经常会做这道菜，芹菜香干具有润肠胃、助消化、明目保肝、去病益寿等非常多的功效，而且对一些老人有的便秘、高血压和高胆固醇等疾病有明显疗效。接下...

火锅，是中国的传统美食，尤其四川火锅和重庆火锅是最经典的火锅类型。如今火锅文化深入到寻常百姓的生活中，人们不仅冬天爱吃火锅，夏天也是如此，因此火锅在中国各地都具有超高的人气。以至于现在的火锅行业发展不断壮大，而且...

做火锅的步骤，首先先准备电磁炉和一个电磁炉专用锅，其次要到菜场购买火锅底料以及火锅食材，火锅底料以及火锅食材根据吃火锅的人口味喜好进行购买。将买回来的食材清洗干净，然后在电磁炉专用锅中倒入水，将火锅底料放进锅中...

做鱼的步骤有哪些，你们知道吗，可以来看看这篇文章的介绍，这篇文章为我们介绍了不同的鱼该怎样做才好吃，列举了详细的步骤，所以即使是不会做鱼的人看了也能做出美味的鱼来，喜欢吃鱼的人可以来看看哟，保证你很满意。做鱼的步骤...

鱼是我们平时比较吃的一种食物。鱼一般分为淡水鱼和海鱼，平时我们吃的鱼大多是红烧，清蒸。有时我们也会把鱼腌制来吃，制作成咸鱼来食用，今天小编要跟大家介绍的鱼的另外一种制作方法，叫做糟鱼。糟鱼主要是用新鲜的鲤鱼、青...

食材明细主料鮰鱼（1条）辅料油（适量）盐（少许）胡椒粉（3克）蒸鱼鼓汁（15克）蒸花（少许）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒸鮰鱼肉的做法步骤1、鮰鱼宰杀干净，取肉。2、鱼肉隔5公分片一斜刀，洒上少许盐、木茨粉、胡椒粉抹匀，淋上适量油腌...

“草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物。且含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物。对于身体瘦弱、食欲不振的人来说，草鱼肉嫩而不腻，可以开胃、滋补。”食材明细主...

“客家人腌制的萝卜干搭配鮰鱼，体现出了鱼的鲜和甜。”食材明细主料鮰鱼（700克）萝卜干（150克）辅料油（适量）姜（25克）葱（20克）蒜（30克）胡椒粉（2克）红萝卜（40克）原味（口味）未知（难度）鮰鱼炖萝卜干的做法步骤1、客家萝卜干。2、切成小块，用水泡...

“作为现代的年轻人，绝对是无辣不欢啊，之前上传的鮰鱼的做法是家常味的，有人留言要上点重口味的，今天特意做了这道“麻辣诱惑”。肥鱼肉质鲜嫩，炖煮不易软烂，烹饪菜品还是很容易的，而且它只有一根独刺没有细刺，吃起来也很方便...

食材明细主料鮰鱼（1条）辅料大蒜（3个）金针菇（150克）配料豆瓣酱（适量）豆豉酱（适量）大葱（适量）小葱（适量）姜片（适量）红辣椒（适量）啤酒（适量）油盐（适量）蒜香（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）蒜香鮰鱼的做法步骤1、将鮰鱼切成小块，其他原料准备好；2、...

“我们从小就开始吃鱼肉，因为老话常说吃鱼“聪明”嘛。我们吃过了各式各样的烹饪做法...蒸的，煮的、炸的、煎的、红烧的等等...今天跟大家分享一下鮰鱼新做法，带你解锁烹饪的新姿势，一道简单好吃的鮰鱼快快Get一下吧！”食...

很多人都爱吃水煮鱼，特别是在四川，水煮鱼的做法和步骤是大家都愿意学习的，这款美食吃起来口感比较辣，所以口感比较清淡的人可能不是很喜欢吃这款美食，这款美食是可以多吃的一款美食哟，可以作为午餐吃是不错的选择呢，一、水煮...

“买了一条活的大个头的鮰鱼，工作人员直接给宰杀处理了，切下了大片儿的鱼肉。鮰鱼的刺很少，去掉刺后大块的鱼肉里边儿一根刺都没有。这样的鱼肉方便老人和孩子吃。用一片儿肉按西餐的做法，过三关炸，外皮酥脆，里面软香，沾上番...

小黄鱼是大家在平时喜欢吃的一种食材，它的味道不但营养美味，还有着呵护皮肤的作用呢，所以就受到了人们的喜爱。那么我们在家里面的时候，要想吃湘菜干锅小黄鱼，可以怎么进行制作呢?以下小编就会为大家所介绍到的，可以跟随着...

酸菜鱼是比较好吃的鱼，吃起来口感不错，那么，大家知道酸菜鱼的做法和步骤吗，可以看看文章对于酸菜鱼的详细介绍，鱼肉是营养比较丰富的美食，多吃鱼肉对于我们身体健康比较好，可以补充我们身体需要的营养成分哟。酸菜鱼的做法和...

“鮰鱼只见于大江大河的激流乱石之中，湖泊中极难见，溪或堰塘中不会有，生存水域一般都至少在10米以上深度。春冬两季，长江江口鮰鱼体状膘肥、肉质鲜嫩，正是品尝的最佳时令。苏东坡曾写诗赞它曰：“粉红石首仍无骨，雪白河豚不药...