关于鲜红色的餐饮精选

暗红色。颜色越是艳丽的蔓越莓可能是因为它们打了色素，所以选择颜色较暗红的比较天然清新。蔓越莓一般是将其晾晒风干后干燥保存，注意不要将其放置于潮湿的地方容易使其吸收空气中的水气，使蔓越莓发生变质并且长出霉斑等...

餐饮提问：用蜂蜜涂抹烤肉串能保持鲜红色我是炸鸡店的，肉串炸出来用蜂蜜刷上能保持不变黑色？樱桃大完蛋回答：用蜂蜜涂抹烤肉串不能够保持鲜红色。因为肉类烤串熟了以后，鲜红色就会褪去。涂上蜂蜜的肉串一定要注意火候。火太...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料红薯：6块辅料锡纸：1张具体步骤1.准备红薯六个，用水洗干净。2.如图，取一张锡纸，放入托盘，把红薯码放盘中。3.托盘入烤箱中层，220度，上下火，烤1个小时。中途半小...

准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟主料鲫鱼：1条辅料姜：适量料酒：适量生抽：适量葱：适量老抽：适量盐：少许具体步骤1.准备好鲫鱼，葱姜2.葱姜爆香3.放入料酒，老抽，生抽4.放入鲫鱼，煎会5.待鱼上色，加入适量...

“红曲粉买了一小袋，真的很好抗用呀！宝宝学校调面包饺子，用红曲粉、抹茶粉各调了一块面团。开家长会时发现红曲粉的很漂亮，抹茶粉的基本瞧不出来。今天自己家也调一块面团试试包馄饨的感觉。”食材明细主料胡萝卜（50g）大头...

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:30分钟主料红豆：500辅料白砂糖：80具体步骤1.将红豆洗干净，用清水浸泡一夜，将水滤掉。2.将泡好的红豆放入锅里，加入没过红豆的水。3.大火煮沸，这时会产生许多白色泡...

“用云吞皮作为器皿，装着红绿黄三色鲜蔬，配上芝士片或着加个鹌鹑蛋，绝对吸引人的一个菜肴。”食材明细主料云吞皮（12张）玉米（30g）青椒（35g）红萝卜（22g）鹌鹑蛋（3个）芝士片（1片）辅料盐（适量）糖（适量）玉米油（适量）咸甜（口味）烘焙（工艺）廿分钟（耗时）...

比起鱿鱼，我更喜欢吃小章鱼，章鱼被热水焯烫之后，小小的一个，味道Q弹，特别筋道，外边被煎得脆脆的脚，吃起来酥酥脆脆，特别有味儿。而且章鱼的营养价值也非常丰富，一点也不比鱿鱼差，今天有空，给家人做了一道红烧章鱼。主料章鱼：五百...

准备时间:无　　　　烹饪时间:2小时主料羊排：800辅料土豆：2个洋葱：半个胡萝卜：1根香料：适量具体步骤1.羊肉加姜焯水～2.香料备好3.下油锅炒香4.下入大葱5.下入洋葱6.下入胡萝卜7.下入羊排，煸炒一下8....

食材明细主料胡萝卜（适量）菠菜（适量）鲜猪肉（适量）香菇（适量）韭菜（适量）香葱（适量）大姜（适量）面粉（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）彩色鲜饺的做法步骤1、将胡萝卜和菠菜打成汁与面粉混合，和成面团。2、将鲜肉切成肉馅后加入香葱...

在日常生活中，我们都知道红薯这一个食物，但是红薯其实也分为很多的种类，别不有红色的红薯也就是我们常说的红心红薯，还有白心红薯，除此之外还有紫薯，那么虽然都是红薯，味道和营养价值都有什么不一样的地方呢？感兴趣的朋友大家...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料五花肉：一斤辅料八角：一个酱油：姜：桂皮：味精：糖：料酒：盐：具体步骤1.1，五花肉块小方块。2.2，调料。3.3，锅上炉下少许水或油放糖炒成糖色。4.4，放肉炒上色下酱油上色...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料大米：200红枣：6颗辅料碱面：适量具体步骤1.大米淘洗干净入锅中浸泡30分钟2.红枣洗净后在水里浸泡20分钟3.点火，水沸后，转小火，用勺子顺时针搅拌4.加入适当的...

准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟主料豆腐：550五花肉：200辅料老抽：适量盐：适量蚝油：适量鸡粉：适量具体步骤1.豆腐切块2.五花肉切片3.锅里放油，放入五花肉翻炒4.放入豆腐翻炒后，放入老抽，盐，鸡粉和一...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟主料橄榄油：100ml白砂糖：30鸡蛋：两个水：适量面粉：400自制豆沙：适量辅料：具体步骤1.先将200g面粉加入鸡蛋一个，白糖30个，橄榄油30ml加适量水和成水油皮，剩余的20...

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料小公鸡：1只辅料糖：2勺料酒：适量油：稍多酱油：适量辣椒粉：适量葱：适量姜：适量具体步骤1.鸡收拾好，切小块。锅里放油，放姜。不要等油太热就放鸡块，不然油会溅出...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料红糖：36牛奶：70色拉油：15鸡蛋：2个低筋面粉：60红枣：25辅料盐：0.5g白醋：适量具体步骤1.将蛋黄、蛋清分开，蛋清要放到无油无水的盆中2.将红枣用料理机打碎。3.将...

食材明细主料冰糖红豆沙（适量）辅料椰浆粉（适量）淡奶（适量）香草糖水（适量）冰块（适量）奶香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）三色红豆冰的做法步骤1、小锅中放适量的水加香草煮。2、水开时放下较多的白糖煮至糖溶解变得有点浓稠即可起...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料地瓜：150辅料奶粉：适量糯米粉：适量糖：适量具体步骤1.地瓜用锅蒸熟，去掉外皮，压成泥。2.加入适量的糯米粉和糖。3.再加入适量的奶粉。4.和成团。5.分成...

准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟主料枸杞：10个西洋参：10片红枣：6个辅料红糖：1勺具体步骤1.1.红枣6个2.枸杞10个3.西洋参10片4.将红枣枸杞西洋参一起放入杯子中5.倒入开水盖上盖子闷个10～15分...

狮子头是扬州逢年过节常吃的一道菜吗，也是当地颇有代表性的一道菜。这道菜的做法是把肥瘦相当的猪肉，加入荸荠丁等材料，团成丸子，先炸然后再煮，有肥有瘦，这道菜红润油亮，喷香扑鼻非常有食欲，肉丸子吸满了汤汁，非常适合下饭。很...

“豆腐是大豆制品之一，品种很多，有南豆腐、北豆腐、水豆腐、板豆腐、袋装豆腐、充填豆腐等。豆腐风味清淡，适用于各种烹调，它是以豆腐做坯料，还可以加工成各种豆制品，如豆腐乳、豆皮等。南豆腐每100g中含有水分88g、蛋白质6...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料胡萝卜：50芋头：300香菇：50辅料油：适量生粉：3盐：3酱油：3ml葱：5具体步骤1.芋头去皮，洗干净，切小方块；PS：去芋头皮时候记得戴手套，防止皮肤过敏。2.香菇洗干净切...

没有。真正的新鲜毛肚呈白黄色或是黑色，毛肚时牛的瘤胃，吃饲料长大的牛的毛肚颜色发黄，吃粮食长大的牛的毛肚颜色会发黑，市面上有颜色发白的毛肚，属于冷冻食品，是加工制成。毛肚的烹饪方式多样，可以用于制作爆炒毛肚、水煮毛...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鲈鱼：500辅料香葱：2根香菜：2颗酱油：少许食盐：少许食用油：适量具体步骤1.1.鲈鱼买回来收拾干净，在周围抹上一层盐备用，不需要太多，不然会很咸的。2.2.把生...