准备时间:
10分钟 烹饪时间:
15分钟主料
橄榄油 :
100ml 白砂糖 :
30 鸡蛋 :
两个水 :
适量面粉 :
400自制
豆沙 :
适量 辅料
:
具体步骤
1.先将200g面粉加入鸡蛋一个,白糖30个,橄榄油30ml加适量水和成水油皮,剩余的200g面粉加入剩余的橄榄油和成油酥皮备用
2.分别柔和的面团放保鲜袋醒30分钟
3.将水油皮包裹油酥皮
4.包好的饼皮擀薄
5.擀好的饼皮从一边卷起来分成大小适中的饼团,压扁做成饺子皮大小
6.放入豆沙
7.捏成饼状
8.做好的饼放到铺了锡纸的烤盘上,用小刀在饼上化两到口,刷一层蛋液
9.烤箱预热烤25分钟
10.美味出炉啦!很酥脆哦