红色的红薯和紫色的红薯的区别

在日常生活中，我们都知道红薯这一个食物，但是红薯其实也分为很多的种类，别不有红色的红薯也就是我们常说的红心红薯，还有白心红薯，除此之外还有紫薯，那么虽然都是红薯，味道和营养价值都有什么不一样的地方呢？感兴趣的朋友大家一起看看吧！

红色的红薯和紫色的红薯的区别。现在正值秋季，红薯也都大批量的下来了。想一想吃烤红薯，甜甜香香的味道，真的是恨不得马上有一个烤红薯在手里。热热乎乎的烤红薯正好能，起到保暖的作用，哎呀，简直是，现在天气太凉了，一个烤红薯，太适合不过了。而且红薯也是一种粗粮，大家现在，保健的意识越来越强了。

一、红色的红薯

在北方呢，我们都把它叫地瓜，他的葫芦，萝卜树和卫生，素c，还有钾的含量都非常的高。所以爱美的，女士们都知道红薯有美容，美颜的作用。既然有美人美容美颜的作用，那他肯定就有抗衰老的功能。

小编以前还真不知道红薯能美容，只知道，它能润肠。看来以后，要想越来越美。还得多吃红薯呀。而紫色的红薯呢?他的，营养成分，和红色的红薯，其实，差不了多少。只是紫色的红薯要比红色的红薯，要多一种营养成分。那就是花青素。花青素，小编好像是在，美容的里面看见过这花青素的成分，那么花青素到底是什么呢?花青素是一种抗氧化的物质。

二、紫色红薯

氧化能量，使皮肤变白，能淡化，雀斑，能抑制黑色素的形成。哦，原来这个紫色的红薯，常吃也是对美女们，有美容的效果呀。紫色的红薯还对糖尿病和高血压有一定的，效果。不过小编平时吃了，比较多的都是红色的红薯，小编觉得紫色的红薯口感不如红色的红薯那么甜。因为红色的红薯里面，淀粉的含量要高达，25%以上。

红薯糖的含量，也比较高。难怪红色的红薯吃起来，比较甜甜的。无论是烤着吃还是蒸着吃，都非常的好吃。紫色的红薯粑，吃起来好香，比较的硬，不如红色的红薯那么，细腻，它比较粗糙。

看了上面有关红色的红薯和紫色的红薯的内容是不是有了相关的了解了呢？对于我们年轻一辈来说，这些紫薯的区别很多都不知道，但是老一辈的人，尤其是曾经种过的，都深有体会。当然了，虽然他们味道还有长相都各不相同，但是该有的营养是一个都不会缺的。