关于蒜黄炒小饹馇的家常做法的餐饮精选

“唐山有两种老百姓喜欢吃的饹馇，一是大饹馇，一是小饹馇。大饹馇是用绿豆面做的，小饹馇是用白薯淀粉做的。做大饹馇比较复杂，做小饹馇的方法就比较简单，它的做法几乎和西安的凉皮做法差不多。”食材明细主料小饹馇（1张）蒜黄（2...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料嫩韭菜：一把小饹馇：适量大蒜：两瓣辅料盐：适量味精：适量香油：适量具体步骤1.韭菜洗净切段，小饹馇用清水冲干净，切成小块，蒜拍破切成蒜粒，锅内放少许油2.油热后放...

“过去传统做“饹馇盒”的方法是，先用石碾子把上好的绿豆碾开用水浸泡去皮，然后用石磨磨成浆，再在铁板上摊成薄皮，就和现在的摊煎饼差不多，最后把香菜用盐爆腌一下切成末，洒在皮上卷起来，用刀切成斜段儿过油炸。出锅后，闻起来...

“新鲜脆嫩爽口的小黄瓜花配上浓郁蒜香真是美不可言”食材明细主料小黄瓜花（400克）辅料蒜末（适量）盐（少许）油（少许）香菇粉（少许）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蒜末炒小黄瓜花的做法步骤1、新鲜小黄瓜花泡洗干净，捞起沥下水，切...

食材明细主料大蒜（5根）豆腐干（2块）辅料鸡蛋（2个）油（适量）配料盐（适量）糖（适量）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常炒大蒜的做法步骤1、鸡蛋打散，起油锅，摊成蛋皮，切丝备用。2、蛋皮、豆腐干切丝，大蒜切段备用。3、起油锅，放入大蒜煸...

“吃点杂粮”食材明细主料荞麦面粉（140克）小麦面粉（60克）草菇（150克）青笋（100克）黑木耳（100克）葱（30克）青蒜（30克）辅料调和油（适量）盐（少许）生抽（适量）剁椒酱（适量）微辣（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）家常饸饹面的做法步骤1、按7：3的比例准备...

食材明细主料小黄鱼（1条）大蒜（200克）辅料玉米油（15克）盐（3克）生抽（2克）蒜香（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）大蒜炒小黄鱼的做法步骤1、小黄鱼洗干净切断，用玉米淀粉，生抽，盐，料酒，鸡蛋一个腌10分钟备用。2、小黄鱼入油锅煎至两面微黄。...

“饹馇又称咯扎，一种河北唐山的汉族小吃，用豆面做成饼形，切成块，熬菜吃、炸着吃或炒菜吃。饹馇是河北唐山创造的小吃，但饹馇名称却是来源于慈禧太后的命名。而在唐山的民间对"饹馇"一词的来源却流传着一个很有趣的故事。...

食材明细主料蒜黄（一把）鸡蛋（3个）辅料油（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜黄炒鸡蛋的做法步骤1、准备蒜黄和鸡蛋2、蒜黄洗净沥干切段3、鸡蛋打入碗里，半勺盐搅打均匀4、热锅凉油，倒入鸡蛋液5、煎成鸡蛋...

食材明细主料饹馇（适量）辅料番茄酱（适量）醋（适量）淀粉（适量）白糖（适量）酸甜（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）糖醋饹馇的做法步骤1、饹馇改刀切菱形，糖、醋、淀粉，适量水混合成汁备用。2、炒锅坐油烧热，下饹馇炸酥，注意火候。达到酥脆要...

食材明细主料饹馇（适量）辅料香菜（适量）配料油（适量）盐（适量）蒜末（适量）酱油（适量）醋（适量）鸡精（适量）酸咸（口味）溜（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）溜饹馇的做法步骤1、需要准备的材料有饹馇和香菜。2、锅内多放些油，七分热后将饹馇下锅炸。3、饹...

“昨天压的荞面饸饹没有吃完，今用青蒜炒炒，特别好吃！青蒜浓郁，多食粗粮有益健康”食材明细主料荞面饸饹（适量）青蒜（适量）辅料油（适量）盐（适量）五香粉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）青蒜炒荞面饸饹的做法步骤1、荞面饸饹备...

“都说春天容易发生春困,那就吃些蒜苗吧,对流感和春困有食疗作用哦....”食材明细主料蒜苗（适量）辅料猪肉（适量）配料酱油（适量）盐（适量）味精（适量）花生油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常炒蒜苗的做法步骤1、把蒜苗洗...

食材明细主料西芹（1棵）豆腐干（适量）红辣椒（适量）辅料盐（适量）糖（适量）料酒（适量）生抽（适量）蚝油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常小炒的做法步骤1、准备所有食材：西芹切片，猪肉切丝、瘦肉丝加入料酒、盐腌制片刻，豆腐干切丝，红...

“饹馇是唐山的特产，可以素炒或者醋溜。也可以做春卷哦~”食材明细主料娃娃菜（1棵）饹馇（2张）食用油（适量）辅料盐（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）娃娃菜炒饹馇的做法步骤1、娃娃菜一颗搁着2张2、洗净切片备用3、锅中放...

“饹馇是河北地方的特色食材，可炒、炸、做汤。这款牛肉饹馇千，外酥内嫩。是非常棒的佐酒小菜。”食材明细主料饹馇（适量）牛瘦肉（适量）辅料葱姜（适量）水淀粉（适量）配料盐（适量）十三香（适量）生抽（适量）香油（适量）鸡精（适量）其他（口味）炸（工艺）十...

“现在4月份中旬蒜薹刚下来特别好吃，特别嫩，而且有点甜。”食材明细主料蒜薹（1斤（蒜台））玉米肠（2根）辅料生抽（适量）蚝油（适量）盐（适量）鸡精（一点点）十三香（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常炒蒜苔的做法步骤1、蒜薹我这里5块...

“蒜黄有祛脂降压,消食,解气消胀,提高免疫力,疗头痛头晕,抑癌抗瘤,抗衰抗辐射的功能,富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能...

“家常小菜，很受欢迎。”食材明细主料木耳（1把）胡萝卜（适量）蒜苗（6棵）猪肉（适量）辅料油（适量）盐（适量）味极鲜酱油（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）家常小炒的做法步骤1、蒜苗摘洗干净，切段。胡萝卜去皮洗净切薄条。2、木耳泡发...

“黄花鱼家常做法，加了大蒜，不腥而入味。”食材明细主料黄花鱼（一条）辅料盐（少许）料酒（适量）生抽（2勺）老抽（1勺）糖（适量）香醋（1勺）大蒜（半棵）老姜（适量）蒜香（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）家常蒜香黄花鱼的做法步骤1、黄花鱼买回来解冻后去...

食材明细主料蒜黄（200g）猪肉（200g）辅料葱末（适量）姜片（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜黄小炒肉的做法步骤1、蒜黄洗净切段，将蒜白和蒜黄分开，猪肉切细丝，葱末和姜片准备好2、热锅凉油将肉丝倒入锅内翻炒3、把肉丝炒白...

“帝都叫蒜苗，有些地方叫蒜薹。管它叫啥，好吃就行。”食材明细主料蒜苗（一把）猪肉丝（适量）辅料生抽（适量）盐（适量）料酒（适量）五香粉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）家常蒜苗炒肉的做法步骤1、蒜苗洗净切段2、猪肉切丝，用料酒...

食材明细主料青蒜（适量）包菜（适量）饸饹（适量）辅料油（适量）盐（适量）五香粉（适量）酱油（适量）辣椒粉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）青蒜包菜炒饸饹的做法步骤1、饸饹备用。2、包菜备用。3、青蒜切丝。4、包菜切丝备用。5、平底...

食材明细主料饹馇（适量）豆芽（适量）菠菜（适量）辅料海米（适量）胡萝卜（适量）香菜（适量）葱姜蒜（适量）配料醋（适量）盐（适量）鸡精（适量）香油（适量）十三香（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）暖心饹馇汤的做法步骤1、饹馇切菱形块，胡萝卜切丝，豆芽...

食材明细主料蒜苔（适量）辅料花椒（适量）葱（适量）干辣椒（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常炒蒜苔的做法步骤1、准备好主辅料，蒜苔切合适的段洗净2、热锅冷油下花椒干辣椒、葱炒香后倒入蒜苔3、加盐4...