![健康的韭菜炒小饹馇怎么做好吃又简单]( "健康的韭菜炒小饹馇怎么做好吃又简单")
准备时间:
无 烹饪时间:
10分钟主料
嫩
韭菜 ：
一把小饹馇 ：
适量 大蒜 ：
两瓣 辅料
盐 ：
适量 味精 ：
适量香油 ：
适量 具体步骤
1. 韭菜洗净切段，小饹馇用清水冲干净，切成小块，蒜拍破切成蒜粒，锅内放少许油
2. 油热后放蒜粒爆出香味，然后放入韭菜段稍稍翻炒一下，放切好的小饹馇，也只要稍稍翻炒一下即可
3. 加少许清水（水只要一点点，不要太多），稍稍焖一下，一分钟足矣。最后加盐，味精和香油调味，出锅即可
烹饪技巧
因为韭菜和小饹馇都是很容易熟的东西，所以炒的时候一定要快炒，水量一定不要放太多！时间长了小饹馇就会面在锅里了！
